1. Rợu etylic có cháy không? Rợu phản ứng với oxi trong không khí tạo thành nớc và khí cacbonđioxit
C2H6O+3O→ 2CO2 + 3H2O (l) (k) (k) (h) 2. Rợu etylic có phản ứng với natri không?
Natri phản ứng với rợu etylic giải phóng khí hiđro.
2C2H5OH + 2Na
2C2H5ONa + H2 Natri etylat H liên kết với O trong nhóm –OH linh động hơn các H khác nên dễ bị đứt ra và bị thay thế bởi Na. Đây là phản ứng đặc trng của rợu
Hoạt động 4: ứng dụng của rợu etylic
GV yêu cầu học sinh tìm hiểu trong SGK kết hợp với sự hiểu biết của mình tóm tắt các ứng dụng của rợu etylic. Yêu cầu học sinh giải thích các ứng dụng đó dựa vào căn
IV. ứng dụng của rợu etylic
cứ nào.
Hoạt động 5: V. Điều chế rợu etylic
GV: Yêu cầu HS thảo luận về việc nấu rợu nh thế nào và nguyên liệu là gì?
? Rút ra phơng pháp điều chế rợu theo cách đó?
GV thông báo có 2 PP điều chế rợu etylic.
HS thảo luận theo yêu cầu. 2 PP:
- PP lên men rợu: Tinh bột (gạo, ngô, khoai, sắn) lên men thành rợu - PP cho khí etilen hợp nớc có xúc tác axit C2H4+ H2O C2H5OH 3. Luyện tập - Củng cố
- BT1: Viết PTPƯ của chất lác dụng đợc với Na:
CH3- CH3; C6H6; CH3- O- CH3; CH3- CH2 – OH; H2O; Hai chất cuối. - BT2: Rợu etylic phản ứng đợc với Na vì :
a. Trong phân tử có nguyên tử O. b. Trong phân tử có nguyên tử H và O. c. Trong phân tử có nguyên tử H và O, C. d. Trong phân tử có nhóm OH.
4. Hớng dẫn học sinh học bài ở nhà: Học bài, chuẩn bị bài sau
Tuần: 29
Lớp dạy .. Tiết dạy( TKB) .. Ngày dạy… … …………..Sĩ số…… Vắng………. Lớp dạy .. Tiết dạy( TKB) .. Ngày dạy… … …………..Sĩ số…… Vắng……….
Tiết 55: axit axetic
I. Mục tiêu
1. Kiến thức:
- Giúp học sinh nắm đợc cấu tạo của axit axetic, có nhóm COOH làm cho phân tử có tính axit.
- Hình thành khái niệm este và phản ứng este hoá. - Nắm đợc các nguyên liệu điều chế axit axetic.
2. Kỹ năng:
- Vận dụng đợc những hiểu biết về axit vào trờng hợp axit axetic.
- Bớc đầu dựa vào tính chất hoá học của axit axetic để phân biệt với các chất hữu cơ đã học.
3. Thái độ:
- Giúp học sinh yêu thích môn học. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
II. Chuẩn bị
l. Giáo viên:Mô hình phân tử axit axetic, dd NaOH, dd phenolphtalein, CuO, Zn, Na2CO3, rợu etylic, ống nghiệm, kẹp, giá sắt, ống dẫn khí, đèn cồn. Na2CO3, rợu etylic, ống nghiệm, kẹp, giá sắt, ống dẫn khí, đèn cồn.
m.Học sinh: Học và làm bài tập + Đọc trớc bài mới.