2.2.1. Phƣơng pháp thu thập số liệu
2.2.1.1. Số liệu thứ cấp
Số liệu thứ cấp đƣợc thu thập từ công ty, bao gồm các số liệu về thực trạng kết quả hoạt động kinh doanh du lịch và Marketing trong năm 2009, 2010, 2011, và sáu tháng đầu năm 2012, tài liệu giới thiệu về Công ty Cổ phần Du lịch Cửu Long, tham khảo trang web của công ty và các trang web khác, các giáo trình có liên quan đến đề tài nghiên cứu.
2.2.1.2. Số liệu sơ cấp
Số liệu sơ cấp đƣợc thu thập từ điều tra mẫu 110 sinh viên của các trƣờng Đại học Cần Thơ, Đại học Tây Đô, Đại học Cửu Long, Trung tâm Đại học Tại chức Cần Thơ. Do thời gian có hạn nên dữ liệu thu thập đƣợc bằng cách phỏng vấn trực tiếp bất kỳ đối tƣợng sinh viên của các trƣờng này bằng bảng câu hỏi với phƣơng pháp chọn mẫu là chọn mẫu thuận tiện và đi đến tận nơi các trƣờng đại học để phỏng vấn.
24
- Mục tiêu 1: Dựa vào các số liệu thứ cấp thu thập đƣợc vận dụng phƣơng pháp thống kê mô tả, phƣơng pháp so sánh tƣơng đối và tuyệt đối để phân tích thực trạng kết quả hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực lữ hành của Công ty CPDLCL. So sánh tuyệt đối dựa trên số liệu về lƣợt khách nội địa, khách quốc tế doanh thu qua các năm 2009, 2010, 2011, và sáu tháng đầu năm 2012. So sánh tƣơng đối là tỷ lệ (%) của chỉ tiêu năm 2011 so với năm 2010, của 2010 so với 2009, sáu tháng đầu năm 2012 với sáu tháng đầu năm 2011 để thể hiện tốc độ tăng trƣởng. Dựa vào công cụ Marketing 4P với P1 – Product, P2 – Price, P3 – Place, P4 - Promotion để phân tích thực trạng hoạt động Marketing trong lĩnh vực lữ hành của công ty qua các năm năm 2009, 2010, 2011, và sáu tháng đầu năm 2012.
- Mục tiêu 2: Sử dụng phƣơng pháp phân tích tần số, thống kê mô tả để mô tả đối tƣợng nghiên cứu và hành vi đi du lịch của sinh viên; sử dụng kiểm định Independent-samples T-test với giả thuyết Ho: khả năng chi trả trung bình của nam nữ, sinh viên thuộc các trƣờng đại học khác nhau là nhƣ nhau; dùng hệ số Cronbach’s alpha để kiểm định độ tin cậy thang đo, kiểm định KMO để kiểm định sự tƣơng quan của các biến trong tổng thể, dùng phân tích nhân tố để phân tích và xác định các yếu tố có ảnh hƣởng đến quyết định lựa chọn dịch vụ của công ty du lịch đối với sinh viên.
- Mục tiêu 3: Từ việc tổng hợp các mục tiêu 1, 2, dùng phƣơng pháp suy luận tổng hợp để đƣa ra kết luận và giải pháp tiếp cận cũng nhƣ phát triển nhóm hàng hàng tiềm năng là sinh viên mà từ đó công ty có thể mở rộng thị trƣờng, khẳng định vị thế cũng nhƣ đẩy mạnh tăng doanh thu.
25
2.2.3. Mô hình nghiên cứu
Hình 4: MÔ HÌNH NGHIÊN CỨU
(Nguồn: Tác giả tự tổng hợp) Bộ Số Liệu
Xác định thông tin chung của sinh viên. Xác định hành vi đi du lịch của sinh viên. Xác định các nhân tố ảnh hƣởng đến quyết định lựa chọn dịch vụ của công ty du lịch đôi với sinh viên của 4 trƣờng đại học
Giải Pháp
Phân tích hành vi đi du lịch của sinh viên 4 trƣờng đại học
Phân tích các nhân tố ảnh đến quyết định lựa chọn dịch vụ của công ty du lịch đôi với sinh viên của 4 trƣờng đại học
T – test Phân tích nhân
tố Thống kê mô tả, phân
26
CHƢƠNG 3
PHÂN TÍCH THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG KINH DOANH VÀ MARKETING CỦA CÔNG TY
3.1. TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH CỬU LONG
Công ty Du lịch Cửu Long (Cuulongtourist) đƣợc hình thành và đi vào hoạt động từ năm 1979, với cơ sở vật chất lúc mới thành lập chỉ có một nhà hàng. Đến năm 2005 thực hiện chuyển hóa từ doanh nghiệp nhà nƣớc sang doanh nghiệp cổ phần theo quyết định của Ủy Ban Nhân Dân tỉnh Vĩnh Long, Công ty Du lịch Cửu Long chuyển đổi thành công ty Cổ phần Du lịch Cửu Long hoạt động kinh doanh hoàn toàn độc lập với Nhà nƣớc. Từ khi chuyển đổi sang cổ phần, công ty đã đạt đƣợc nhiều hiệu quả đáng kể trong kinh doanh dịch vụ du lịch nói riêng và các ngành nghề khác nói chung. Hiện nay, công ty đang ngày càng phát triển, mở rộng thị phần và phạm vi hoạt động kinh doanh của mình.
Tên đơn vị: CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH CỬU LONG
Tên giao dịch đối ngoại: CUULONGTOURIST CORPORATION Tên viết tắt: CUULONGTOURIST
Logo:
Giấy phép thành lập: Quyết định thành lập số: 1919/QĐ-UB, ngày 07/07/2004 của UBND tỉnh Vĩnh Long.
Đăng ký kinh doanh: Giấy chứng nhận số 54 03 0000 26 do sở Kế hoạch và Đầu tƣ Vĩnh Long cấp ngày 02/02/2005.
Loại hình doanh nghiệp: Công Ty Cổ Phần.
Vốn điều lệ Công ty đến 31/12/2011: 29.637.380.000 đồng.
Ngành kinh doanh: Dịch vụ Lữ hành du lịch trong và ngoài nƣớc, nhà hàng, khách sạn, Du lịch sinh thái ...
Phạm vi hoạt động: trong và ngoài nƣớc
Trụ sở chính: 01 đƣờng 1/5, TP. Vĩnh Long – Vĩnh Long, Việt Nam. Điện thoại: 070 3 823529 – Fax: 070 3 823357
28
3.2. CƠ CẤU TỔ CHỨC
3.2.1. Chức năng của công ty CPDLCL
Đƣợc vay vốn và huy động vốn trong các thành phần kinh tế trong và ngoài nƣớc theo qui định pháp luật phục vụ hoạt động công ty.
Trực tiếp quan hệ, đàm phán, ký kết và thực hiện các hợp đồng kinh doanh khách du lịch với nƣớc ngoài theo luật định và theo thông lệ tập quán quốc tế.
Hợp tác đầu tƣ với các đơn vị sản xuất kinh doanh thuộc các thành phần kinh tế.
Mở rộng hoạt động kinh doanh ở các lĩnh vực du lịch, tham quan xây dựng và định hƣớng qui hoạch phát triển của ngành. Tham dự hội chợ triển lãm giới thiệu sản phẩm của công ty hoặc sản phẩm liên kết trong và ngoài nƣớc, mời nƣớc ngoài vào Việt Nam hoặc cử cán bộ ra nƣớc ngoài đàm phán ký kết hợp đồng, khảo sát thị trƣờng, trao đổi nghiệp vụ kỹ thuật và tham gia tổ chức hiệp hội chuyên ngành du lịch trong và ngoài nƣớc.
3.2.2. Nhiệm vụ của công ty CPDLCL
Xây dựng, tổ chức thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh dịch vụ du lịch và các kế hoạch khác (ngắn hạn, dài hạn) có liên quan đáp ứng mục đích kinh doanh của công ty.
Bảo tồn và tự bổ sung, phát triển nguồn vốn. Cân đối tài chính, tự trang trãi nguồn vốn trong sản xuất kinh doanh, làm tròn nghĩa vụ đối với Nhà nƣớc.
Tuân thủ các chính sách, chế độ quản lý kinh tế, giao dịch đối ngoại. Thực hiện cam kết trong hợp đồng kinh tế và các hợp đồng có liên quan đến hoạt động của công ty.
Nghiên cứu mô hình sản xuất kinh doanh phù hợp với thực tế. Áp dụng các biện pháp giảm giá thành, tăng số lƣợng, chủng loại sản phẩm du lịch đáp ứng nhu cầu trong và ngoài nƣớc.
Thực hiện tốt chủ trƣơng, chính sách, đƣờng lối, chỉ thị, Nghị quyết của Đảng, chính sách pháp luật của nhà nƣớc.
Giữ gìn trật tự xã hội, bảo vệ môi trƣờng, bảo vệ tài sản của công ty. Bảo vệ an ninh, làm tròn nghĩa vụ quốc phòng.
Thực hiện tốt chính sách chế độ với cán bộ công nhân viên, chế độ quản lý tài sản, tài chính, lao động tiền lƣơng ... do công ty quản lý, làm tốt công tác phân
29
phối theo lao động, bảo đảm công bằng xã hội, đào tạo bồi dƣỡng nghiệp vụ, văn hóa, nâng cao trình độ chuyên môn tay nghề, ngoại ngữ cho đội ngũ cán bộ công nhân viên, làm công tác bảo hộ lao động và an toàn lao động, trật tự xã hội, bảo vệ môi trƣờng, bảo vệ tài sản công ty, bảo vệ an ninh, làm tròn nghĩa vụ quốc phòng.
3.2.3. Cơ cấu tổ chức bộ máy của công ty CPDLCL
Hình 5: TỔ CHỨC BỘ MÁY CỦA CÔNG TY
(Nguồn: Văn phòng - Công ty Cổ phần Du lịch Cửu Long)
Hình 6: CƠ CẤU TỔ CHỨC CỦA TRUNG TÂM ĐIỀU HÀNH
PHÒNG ĐIỀU HÀNH PHÒNG HƢỚNG DẪN TỔ HD TIẾNG ANH VPĐD TẠI CÁI BÈ TỔ ĐIỀU HÀNH TỔ BÁN HÀNG BAN GIÁM ĐỐC LỮ HÀNH TỔ HD TIẾNG PHÁP KHÁCH SẠN CỬU LONG TT ĐIỀU HÀNH DU LỊCH
PHÒNG ĐIỀU HÀNH PHÒNG HƢỚNG DẪN KHÁCH SẠN CỬU LONG
NHÀ HÀNG – GIẢI KHÁT
CÁC CƠ SỞ .. VPĐD TẠI CÁI BÈ
CN TẠI TP. HCM
ĐẠI HỘI ĐỒNG CỔ ĐÔNG
BAN KIỂM SOÁT
BAN TỔNG GIÁM ĐỐC
VĂN PHÒNG CÔNG TY HỘI ĐỒNG QUẢN TRỊ
30
(Nguồn: Văn phòng - Công ty Cổ phần Du lịch Cửu Long)
3.2.4. Cơ cấu quản lý của công ty
Hội đồng quản trị: Là cơ quan có đầy đủ quyền hạn để thực hiện tất cả các quyền nhân danh công ty trƣớc pháp luật để giải quyết mọi vấn đề liên quan đến nhiệm vụ, quyền hạn của đơn vị. Hội đồng quản trị thông qua quyết định bằng việc biểu quyết tại cuộc họp hoặc lấy ý kiến bằng văn bản và tổ chức thực hiện.
Quyết định kế hoạch phát triển sản xuất kinh doanh và ngân sách hàng năm, xác định các mục tiêu hoạt động và mục tiêu chiến lƣợc do Đại hội đồng cổ đông thông qua.
Quyết định cơ cấu tổ chức của công ty, bổ nhiệm, bãi nhiệm, cách chức ban điều hành công ty. Hội đồng quản trị hoạt động theo luật doanh nghiệp và thực hiện các quyền theo Điều lệ tổ chức và hoạt động của công ty.
Ban kiểm soát: Ban kiểm soát hoạt động độc lập, có quyền hạn và trách nhiệm theo quy định của điều 88.2 của luật Doanh nghiệp và điều lệ tổ chức và hoạt động của Công ty Cổ phần Du lịch Cửu Long. Ban kiểm soát có nhiệm vụ thay mặt Đại hội đồng cổ đông giám sát, đánh giá công tác điều hành, quản lý của Hội đồng quản trị và Ban Tổng Giám đốc theo đúng các qui định trong điều lệ công ty, các Nghị quyết, Quyết định của Đại hội đồng cổ đông.
Tổng Giám đốc: đứng đầu công ty do Hội đồng Quản trị bổ nhiệm, phụ trách điều hành chung mọi hoạt động của công ty, chịu trách nhiệm trƣớc Hội Đồng Quản Trị và toàn thể cổ đông trong công ty.
Các phó tổng giám đốc: Phó Tổng Giám đốc trực tiếp phụ trách Trung tâm điều hành và chi nhánh, tổng giám đốc kiêm trực tiếp chỉ đạo – điều hành khách sạn.
Các đơn vị trực thuộc:
Trung tâm điều hành: Kinh doanh lữ hành quốc tế và nội địa, hƣớng dẫn du lịch, phiên dịch và dịch vụ, Tổ chức đầu tƣ các tuyến điểm du lịch ở Vĩnh Long và những nơi khác khi có quyết định của Ban Giám đốc, khai thác, kinh doanh ăn ngủ, tham quan cho khách du lịch.
31
Chi nhánh tại TP Hồ Chí Minh: Đại diện cho công ty ở TP.HCM quan hệ giao dịch với các tổ chức và thành phần kinh tế trong và ngoài nƣớc trong lĩnh vực lữ hành; Là vệ tinh cho công ty trong các lĩnh vực kinh tế.
Văn phòng đại diện tại Cái Bè: Đại diện cho công ty ở Cái Bè quan hệ giao dịch với các tổ chức và thành phần kinh tế trong lĩnh vực lữ hành, du lịch.
Văn phòng công ty: Là nơi đại diện cho công ty, điều hành và diễn ra các giao dịch tại công ty.
Khách sạn – nhà hàng: Kinh doanh khách sạn, nhà hàng và các dịch vụ phục vụ nhu cầu ăn uống, giải trí, nghỉ ngơi của khách du lịch; Bán tour từng phần, cho thuê phƣơng tiện vận chuyển thông qua trung tâm điều hành.
Các phòng ban:
Phòng kế toán:
- Tham mƣu cho Ban Giám đốc về Kế toán tài chính.
- Làm giám đốc tài chính về hoạt động sản xuất kinh doanh, liên kết đầu tƣ xây dựng và những hoạt động khác có tính phát sinh về kế toán tài chính của công ty.
Phòng tổ chức hành chánh:
- Tham mƣu cho Giám đốc các vấn đề về tổ chức nhân sự, lao động tiền lƣơng, hành chính quản trị của công ty.
- Quản lý cơ sở vật chất trang bị phục vụ khối văn phòng và tập thể của công ty.
- Soạn thảo, xây dựng và quản lý mọi hoạt động kế hoạch trong công ty, tham mƣu cho Ban Giám đốc về các kế hoạch đầu tƣ, phát triển cơ sở vật chất kỹ thuật và kế hoạch sản xuất kinh doanh.
- Nghiên cứu, quản lý các kỹ thuật nghiệp vụ về du lịch, đề xuất các phƣơng án đầu tƣ xây dựng hàng năm và các chiến lƣợc phù hợp với từng giai đoạn phát triển của công ty.
Nhận xét: Cơ cấu tổ chức của công ty đƣợc tổ chức theo kiểu kết hợp hai cơ cấu tổ chức trực tuyến – chức năng. Cơ cấu tổ chức này có đặc điểm cơ bản là vẫn tồn tại các bộ phận chức năng nhƣng chỉ đơn thuần về mặt chuyên môn, không có quyền chỉ đạo các bộ phận trực tuyến. Các nhà lãnh đạo trực tuyến chịu trách nhiệm về kết quả hoạt động và đƣợc toàn quyền quyết định trong bộ phận
32
mình phụ trách. Nhìn vào cơ cấu tổ chức của Công ty CPDLCL ở hình 5 và hình 6 ta thấy cơ cấu tổ chức của công ty chƣa có sự rõ ràng, sự phân trách nhiệm, quyền hạn, công việc cũng nhƣ nhiệm vụ chƣa rõ ràng. Công ty không có phòng nhân sự cũng không có phòng Marketing, những công việc quản lý nhân sự hay Marketing chỉ do những nhân viên nằm trong văn phòng du lịch quản lý thực hiện, công việc quá tải và trình độ chuyên ngành của nhân viên trong hai lĩnh vực quản lý quan trọng này thì chƣa thực sự có và cũng chƣa đƣợc quan tâm đúng mức chính vì vậy công ty cần xem xét để tuyển nhân sự đúng chuyên ngành và có kinh nghiệm để Bộ phận nhân sự và Marketing hoạt hết khả năng và công suất để đem lại hiệu quả hoạt động cho công ty.
3.4. TÌNH HÌNH NGUỒN NHÂN LỰC
Bảng 1: TRÌNH ĐỘ LAO ĐỘNG CÔNG TY Trình độ Số lƣợng (ngƣời) Tỷ lệ (%)
Đại học và trên Đại học 36 31,3
Cao đẳng, trung cấp 18 15.6
Sơ cấp nghề 29 25.2
Lao động phổ thông 32 27.9
Tổng 115 100
(Nguồn: Văn phòng công ty)
Qua bảng 1 ta thấy, lao động có trình độ Đại học và trên Đại học có số lƣợng cao nhất 36 ngƣời, chiếm tỷ lệ 31,3 % và tiếp đến là lao động phổ thông số lƣợng 32 ngƣời, chiếm tỷ lệ 27,9 %. Còn lao động qua sơ cấp nghề 29 ngƣời, chiếm 25,2 %. Lao động có trình độ Cao đẳng, trung cấp 18 ngƣời, chiếm 15,6%. Nhìn chung, trình độ học vấn của lao động trong công ty hiện nay có thể đáp ứng đƣợc công việc hiện tại, nhƣng để đáp ứng đƣợc xu thế phát triển trong tƣơng lai công ty cần quan tâm, chú trọng hơn nữa đến việc nâng cao trình độ lao động. Công ty cần quan tâm hơn nữa trình độ, năng lực cũng nhƣ tính cách của nhân viên để phù hợp với công việc nhằm đem lại hiệu quả cao trong công việc.
3.5. LĨNH VỰC KINH DOANH
33
- Hƣớng dẫn tham quan du lịch.
- Kinh doanh vận chuyển khách du lịch bằng ô tô, tàu thủy. - Kinh doanh dịch vụ nhà hàng, khách sạn.
- Đại lý mua bán rƣợu, bia.
- Kinh doanh hàng thủ công mỹ nghệ, lƣu niệm.
- Hợp tác, đầu tƣ, khai thác và kinh doanh tuyến điểm sinh thái. - Kinh doanh khu vui chơi, giải trí.
- Đại lý bán vé máy bay, tàu hỏa, đƣờng thủy và đƣờng bộ. - Kinh doanh vũ trƣờng, phòng hát karaoke, massage. - Kinh doanh đồ uống rƣợu bia và thuốc lá điếu.
- Mua bán lƣơng thực, thực phẩm, đồ dùng cá nhân và gia đình, thiết bị văn phòng, thiết bị dụng cụ phục vụ nhà hàng, khách sạn.
- Tƣ vấn đầu tƣ bất động sản với quyền sở hữu hoặc đi thuê, môi giới bất động sản và dịch vụ nhà đất.
34
3.6. CƠ SỞ VẬT CHẤT
Bảng 2: HỆ THỐNG CƠ SỞ VẬT CHẤT CỦA CÔNG TY
STT Tên hạng mục Quy mô
1 Khách sạn Cửu Long Diện tích: 1000 m2
