IV. NHỮNG BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN BẠCH ĐẰNG
a. Nhóm biện pháp có liên quan đến doanh thu :
+ khách nội địa : 741 x 55% = 408 phòng x 242000đồng
= 98763000đồng.
- Phòng loại I :công suất 55%.
+ Khách quốc tế 40%. + Khách nội địa 60%. Tổng số ngày phòng :52 x 365 x 55% = 10439 ngày phòng. + Khách quốc tế 10439 x 40% x 16,5$ x 14000 = 978436300đồng. + Khách nội địa 10439 * 60% = 6263 phòng * 176000 = 1102288000 đồng.
Phòng loại II : Công suất 28,68%.
+ Khách quốc tế 12,23%. + Khách nội địa 87,75. Tôíng số ngày phòng 25 x 365 x 28,68% = 2617 ngày phòng + Khách quốc tế 2617 phòng x 12,23% = 241 phòng x 13,2$ x 14000 = 59980800 đồng. + Khách nội địa 2617 phòng x 87,77 % = 2297phòng x143000 = 328471000 đồng. Vậy tông doanh thu tiền phòng của khách sạn Bạch Đằng năm 2001 (bao gồm ăn sáng + đặt phòng +VAT) = 2682344720 đồng.
Trong đó : _Doanh số buồng 2259134200 đồng. _Đặt phòng + ăn sáng 175375200 đồng (bình quân ăn sáng 13000 đ/ngày).
_Thuế VAT (10%)243849520 đồng (buồng 225913420 đ,ăn sáng 17936100đ).
IV. NHỮNG BIỆN PHÁP NÂNG CAO HIỆU QUẢ KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN BẠCH ĐẰNG KINH DOANH CỦA KHÁCH SẠN BẠCH ĐẰNG
1. Các Biện Pháp Chung
a. Nhóm biện pháp có liên quan đến doanh thu : :
Phấn đấu trong thời gian đến, khách sạn Bạch Đằng đạt hiệu quả doanh thu cao hơn nữa. Không ngừng nâng cao chát lượng phục vụ khách, cho khách sự hài lòng. Bên cạnh đó chú trọng đến công tác tuyên truyền quảng cáo gây sự chú ý, lôi cuốn khách để giảm bớt tính thời vụ :
Nâng cao chất lượng của bộ phận đón tiếp khách, đón tiếp được coi là nghệ thuật .Bộ phận
này sẽ thay mặt cho khách sạn quyết định những vấn đề có liên quan đến hoạt động của khách sạn.
Cần chú trọng khâu tiếp viên, họ là tám gương phản chiếu toàn bộ hình ảnh của khách sạn, nâng cao chất lượng buồng phòng để tạo sự hài lòng cho khách đến lưu trú.
Khi thực hiện được các biện pháp nói trên thì dẫn đến doanh thu của khách sạn ngày càng tăng trong tương lai.