Năng suât (Kg/cây)
4.3.3. Kết quả nghiên cứu thời ựiểm bao quả
Biện pháp bao quả ựã ựược áp dụng phổ biến ở nhiều nước trên thế giới như: Thái Lan, Trung Quốc, Philipine, đài Loan... trên các loại cây ăn quả như xoài, bưởi, ổi, nhọ Ở nước ta, biện pháp kỹ thuật bao quả cũng ựã ựược sử dụng ựể giảm tác hại của sâu bệnh và ựiều kiện ngoại cảnh bất lợi, tăng mẫu mã quả trên một số giống cây trồng như xoài, nhọ Trong thắ nghiệm này, chúng tôi tiến hành bao quả ở các thời ựiểm: Sau khi hoa tàn 40 ngày, 50 ngày, 60 ngày và 70 ngàỵ Trước khi bao quả một ngày chúng tôi tiến hành phun thuốc vệ sinh quả, phòng trừ sâu bệnh trên quả. Túi bao quả là loại túi chuyên dụng. Tiến hành tháo túi bao trước thu hoạch 10 ngày, ựánh giá các chỉ tiêu về tình hình sâu bệnh hại, màu sắc quả và kắch thước, khối lượng quả.
4.3.3.1. Ảnh hưởng của thời ựiểm bao quả ựến tình hình sâu bệnh hại quả
Sâu bệnh hại trên quả bưởi có thể làm rụng quả, hoặc làm xấu quả, quả vẹo, giảm chất lượng của quả. Các loại sâu bệnh gây hại chủ yếu trên quả bưởi gồm: Nhện ựỏ, nhện trắng, ruồi ựục quả, ngài chắch hút và bệnh loét, bệnh muội ựen v.v.. Chúng tôi tiến hành bao quả ở các thời ựiểm khác nhau trên cây có ựộ tuổi từ 7 - 8 tuổi, kết quả theo dõi ảnh hưởng của bao quả ựến tình hình sâu bệnh hại quả ựược trình bày ở bảng 4.19:
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 77
Bảng 4.19: Ảnh hưởng của thời ựiểm bao quả ựến tình hình sâu bệnh hại quả
Công thức Tỷ lệ quả bị rám (%) Tỷ lệ quả bị bệnh (%) Tỷ lệ bị ruồi, ngài chắch hút (%) CT1 Ờ 40 ngày 3,85 5,71 3,16 CT2 Ờ 50 ngày 4,71 6,57 3,71 CT3 Ờ 60 ngày 7,14 10,13 10,37 CT4 Ờ 70 ngày 15,71 18,46 18,41 CT5 (ực) Ờ không bao 45,84 38,25 37,18
Số liệu bảng 4.19 cho thấy: Biện pháp bao quả ựã làm giảm ựáng kể tỷ lệ quả bị rám, tỷ lệ quả bị hại do sâu bệnh gây rạ Trong các công thức bao quả CT1 tương ứng bao quả sau khi hoa tàn 40 ngày cho kết quả tốt nhất, tỷ lệ quả bị nám và sâu bệnh thấp nhất. Các công thức bao quả càng muộn thì hiệu quả phòng chống sâu bệnh hại càng giảm.
4.3.3.2. Ảnh hưởng của thời ựiểm bao quả ựến một số chỉ tiêu quả
Bảng 4.20: Ảnh hưởng của thời ựiểm bao quả ựến một số chỉ tiêu quả Chỉ tiêu theo dõi
Công thức Cao quả
(cm) đường kắnh quả (cm) Khối lượng quả (g) điểm cảm quan (ựiểm) CT1 Ờ 40 ngày 11,74 12,35 788,3 8,9 CT2 Ờ 50 ngày 11,86 12,49 796,5 8,5 CT3 Ờ 60 ngày 11,89 12,54 802,7 8,0 CT4 Ờ 70 ngày 12,05 12,56 811,4 7,4 CT5 (ực) Ờ không bao 12,11 12,63 818,8 5,9 CV (%) 6,6 6,9 6,4 LSD0.05 0,36 0,44 21,07
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 78
Số liệu bảng 4.20 cho thấy: bao quả cũng làm ảnh hưởng ựến kắch thước và khối lượng quả, CT bao quả sớm sẽ làm kắch thước và khối lượng quả nhỏ hơn CT bao muộn, hoặc không baọ Nhưng qua xử lý ta thấy sự sai khác giữa các công thức là không có ý nghĩạ
Bao quả còn ảnh hưởng ựến màu sắc quả. Qua ựã ựánh giá bằng cảm quan theo chỉ tiêu ựã nêu ở phần nội dung và phương pháp nghiên cứu, ựiểm cho mã quả ở CT1 bao quả sau khi hoa tàn 40 ngày ựạt ựiểm cao nhất tương ứng là 8,9 ựiểm, cao hơn so với CT2, CT3, CT4 tương ứng là 8,5; 8,0 và 7,4 ựiểm. điều này có thể ựược lý giải bao quả vào thời ựiểm sau khi hoa tàn 40 ngày quả ựã ổn ựịnh về mặt sinh lý nên quả sau khi bao màu vỏ quả tươi hơn, và bóng mịn hơn, bao quả vào thời ựiểm này sâu bệnh xuất hiện chưa nhiều cũng góp phần làm cho quả có mẫu mã ựẹp hơn.
Nhìn chung ở tất cả các thời ựiểm bao quả ựều cho kết quả chống lại sự gây hại của sâu bệnh, và hạn chế va ựập cơ giới tốt hơn là không bao, từ ựó nâng cao năng suất và chất lượng thương phẩm của quả bưởi Diễn.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 79