4. KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU VÀ THẢO LUẬN
4.1.2.Tình hình sản xuất cây ăn quả và bưởi của huyện Chương Mỹ
Theo số liệu ựiều tra của các cơ quan quản lý, chỉ ựạo nông nghiệp của huyện Chương Mỹ, tắnh ựến hết năm 2009 toàn huyện Chương Mỹ có 919,72 ha cây ăn quả. Cơ cấu giống cây ăn quả trên ựịa bàn huyện thể hiện ở bảng 4.3.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 45
Bảng 4.3. Cơ cấu giống cây ăn quả chắnh tại Chương Mỹ Ờ Hà Nội
TT Loại cây Tổng diện tắch (ha) Diện tắch cho thu hoạch (ha) Tỷ lệ (%) Năng suất (tạ/ha) Sản lượng (tấn) 1 Dừa quả 0,94 0,94 0,10 25,90 24,35 2 Cam quýt 63,10 48,00 2,86 63,00 302,40 3 Dứa 0,58 0,58 0,06 15,52 0,90 4 Xoài 6,50 5,8 0,71 62,07 36,00 5 Nhãn 220,00 152,00 23,92 58,68 892,00 6 Vải 104,00 85,00 11,31 57,74 490,79 7 Bưởi 135,00 30,80 4,35 154,00 474,30 8 Mơ 0,60 0,60 0,07 91,50 5,49 9 Táo 132,50 120,50 14,41 189,13 2279,00 10 Hồng xiêm 55,40 44,60 6,02 130,04 580,00 11 Chuối 93,30 40,00 10,14 30,00 1200,00
12 Cây ăn quả khác 212,00 211,50 23,05 95,32 2016,00
Tổng 919,72 728,02 100,00 999,98 8181,93
(Nguồn:Cục thống kê Hà Nội, 2009)
Số liệu bảng 4.3 cho thấy: chủng loại cây ăn quả ở Chương Mỹ rất ựa dạng, bao gồm cả nhóm cây nhiệt ựới (xoài, chuối, dứa); Á nhiệt ựới (vải, nhãn); Ôn ựới (Mơ). Trong ựó diện tắch cây ăn quả có múi là 168,1 ha (7,12%). Cây bưởi có 135,0 hạ Như vậy có thể thấy, tuy cây bưởi mới chỉ chiếm một diện tắch nhỏ trong tổng số diện tắch trồng cây ăn quả ở huyện Chương Mỹ, song là loại cây trồng cho năng suất khá cao, ựạt 15,4 tấn/ha và sản lượng là 474,3 tấn, chiếm 4,35% tổng sản lượng cây ăn quả.
* Tình hình sản xuất bưởi: Bưởi Diễn từ lâu ựã ựược xem là cây ựặc sản của miền Bắc. Quả bưởi Diễn lại ựược thu hoạch vào ựúng dịp tết nguyên ựán với giá bán caọ Vì vậy, diện tắch trồng bưởi của huyện Chương Mỹ chủ
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 46
yếu là bưởi Diễn ngày càng tăng. Diễn biến về diện tắch, năng suất bưởi của huyện Chương Mỹ trong một số năm gần ựây ựược thể hiện ở bảng 4.4.
Bảng 4.4. Diện tắch, năng suất, sản lượng bưởi của huyện Chương Mỹ Năm Tổng diện tắch (ha) Diện tắch cho sản phẩm (ha) Năng suất (tấn/ha) Sản lượng (tấn) 2005 27,7 17,7 17,5 309,8 2006 30,8 18,5 18,2 335,0 2007 117,1 22,5 18,5 416,3 2008 123,1 27,8 15,9 442,0 2009 135,0 30,8 15,4 474,3
(Nguồn: Cục thống kê tỉnh Hà nội, 2009)
Qua số liệu bảng 4.4 cho thấy:
Về diện tắch: Qua các năm, diện tắch ựất trồng bưởi tại Chương Mỹ không ngừng tăng. đặc biệt là về diện tắch trồng mới, trong năm 2009 ựã tăng tới 135,0 hạ Sở dĩ diện tắch bưởi (chủ yếu là bưởi Diễn) tăng lên nhanh chóng như vậy xuất phát từ nhu cầu của thị trường, từ hiệu quả kinh tế mà cây bưởi diễn mang lại cho người trồng.
Tuy nhiên, việc phát triển ồ ạt, thiếu ựịnh hướng, ựồng thời thiếu sự ựầu tư chăm sóc nên diện tắch không ngừng tăng, nhưng năng suất và sản lượng của bưởi Diễn trồng tại Chương Mỹ ựã bắt ựầu có xu hướng suy giảm rõ rệt, ựặc biệt là sang năm 2008.
*Tình hình chăm sóc và quản lý vườn bưởi tại các nông hộ:
Trong những năm qua việc phát triển trồng bưởi một cách ồ ạt, thiếu ựịnh hướng do các hộ nông dân tự chuyển ựổi từ vườn tạp, ựất cao hạn chỉ trồng màu, hoặc các ựất hoang hóa sang trồng bưởi nên diện tắch ngày càng
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 47
tăng. Tuy nhiên, do thiếu ựầu tư, chăm sóc cũng như thiếu hiểu biết về quy trình kỹ thuật nên năng suất và sản lượng bưởi ở Chương Mỹ lại có chiều hướng ựi xuống. Qua ựiều tra, ựánh giá tình hình chăm sóc và quản lý bưởi tại 3 xã trồng bưởi chủ yếu của huyện Chương Mỹ chúng tôi thấy rằng, phần lớn các hộ nông dân trong 3 xã ựã biết áp dụng một số biện pháp kỹ thuật thâm canh cho cây bưởi như: bón phân chuồng, phân NPK, phun phân bón lá, sử dụng thuốc bảo vệ thực vậtẦ.Tuy nhiên vẫn còn 17,1% số hộ chưa sử dụng phân hữu cơ, 10,4% số hộ chưa bón phân vô cơ. đã có trên 20% số hộ ựã sử dụng phân bón lá và có gần 30% số hộ có tỉa cành tạo tán trong quá trình chăm sóc. chưa có hộ nào sử dụng chất ựiều tiết sinh trưởng, bao quả (bảng 4.5).
Với thực trạng trồng bưởi nêu trên có thể dẫn ựến cạn kiệt dinh dưỡng ựất cũng như mất cân ựối dinh dưỡng cho cây bưởi, nhất là khi hàm lượng các chất dinh dưỡng (N, P, K) tổng số trong ựất của huyện Chương Mỹ ở mức thấp (bảng 4.5).
Ngoài những nguyên nhân kể trên thì sâu bệnh cũng là một trong những nguyên nhân cơ bản của việc giảm năng suất, chất lượng quả bưởi diễn trồng tại Chương Mỹ. Tình hình diễn biến sâu bệnh hại hàng năm tại huyện Chương Mỹ tương ựối phức tạp, xuất hiện một số loại sâu bệnh chủ yếu như: nhện ựỏ, rệp sáp, loét và bệnh muội ựen v.v...Các loại sâu bệnh này có ảnh hưởng ựáng kể ựến tỷ lệ ựậu quả cũng như mẫu mã quả Bưởi Diễn. Có thể nói Bưởi Diễn là cây ăn quả ựang ựược người dân huyện Chương Mỹ rất chú trọng phát triển với mong muốn thu ựược một lợi ắch kinh tế lớn, tuy nhiên với thực trạng canh tác trồng trọt chăm sóc như vậy sẽ khó thành công nếu như không bắt ựầu thực hiện và áp dụng các tiến bộ kỹ thuật vào sản xuất.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ kinh tế nông nghiệp ... 48
Bảng 4.5. Tình hình chăm sóc, quản lý vườn bưởi Diễn tại Chương Mỹ
Tỷ lệ hộ sử dụng (%) Kỹ thuật chăm sóc bưởi Xã Thủy
Xuân Tiên Khu Chiến Thắng -TT Xuân Mai Xã Nam Phương Tiến Trung bình (%) 1.Phân hữu cơ
+Không bón 18,8 15,3 17,1 17,1
+ < 30 kg/cây/năm 37,6 45,2 35,8 43,3
+ 30 Ờ 50 kg/cây/năm 43,6 39,5 47,1 39,6