khi cây 30 - 35 lá 18 - 20 645,2f
6
Phun GA3 nồng độ 300 ppm sau khi xử lý MET ở nồng độ 400 ppm trên ruộng sản xuất
3 - 4
21,7b
F0.05 *
CV% 0,25
Ghi chú: Các giá trị trung bình trên cùng một cột có cùng một chữ cái không có sự sai khác ở mức xác suất α = 0,05
- Ph−ơng pháp nhân giống bằng hom thân già cắt khoanh dày 2 - 3 cm cho hệ số nhân đạt 25,4 chồi/thân và thời gian từ khi bắt đầu tiến hành đến khi đủ tiêu chuẩn trồng ra sản xuất vào khoảng 8 - 9 tháng.
- Ph−ơng pháp nhân giống bằng hom chồi ngọn chẻ dọc làm t− rồi tiến hành cắt lát cho hệ số nhân chồi đạt 11,9 chồi/chồi hoa, thời gian từ khi bắt đầu tiến hành đến khi đủ tiêu chuẩn trồng ra sản xuất vào khoảng 7 - 8 tháng.
- Sau khi hom thân già bật chồi lên cao 2 - 4 cm, tiến hành khử đỉnh sinh tr−ởng với 2 chồi/hom cho hệ số nhân chồi đạt 52,5 chồi/thân, thời gian
98
từ khi bắt đầu tiến hành đến khi đủ tiêu chuẩn trồng ra sản xuất vào khoảng 9 - 10 tháng.
- Chồi bật lên từ hom thân già cắt khoanh có chiều cao 7 - 10 cm, tiến hành ra ngôi ngoài v−ờn −ơm đến khi cây đạt 30 - 35 lá, tiến hành khử đỉnh sinh tr−ởng, sau 18 - 20 tháng thu đ−ợc 373,4 chồi/thân.
- T−ơng tự nh− khử đỉnh sinh tr−ởng của cây trên v−ờn −ơm đối với cây 30 - 35 lá, sau khi khử đỉnh sinh tr−ởng tiến hành xử lý MET với nồng độ 300 ppm, cũng sau 18 - 20 tháng thu đ−ợc 645,2 chồi/thân.
- Ngoài ruộng sản xuất, khi cây bắt đầu nở hoa tiến hành phun MET với nồng độ 400 ppm, cho kết quả thu đ−ợc 21,7 chồi/1 chồi hoa vào thời điểm thu hoạch quả.
Các kết quả trên đ−ợc tính trên cơ sở áp dụng các ph−ơng pháp nhân giống từ các thực liệu khác nhau ở thời vụ thuận lợi (tháng 6) cho cho sự sinh tr−ởng phát triển của chồi giống cũng nh− cho hệ số nhân chồi cao và chất l−ợng chồi tốt nhất.
Nh− vậy, tuỳ vào nhu cầu sử dụng của chồi giống mà chúng ta có thể lựa chọn các ph−ơng pháp nhân giống khác nhau.
+ Khi tiến hành nhân giống trong điều kiện nguồn thực liệu ban đầu là thân già và chồi ngọn, nên chọn ph−ơng pháp giâm hom thân già cắt khoanh dày 2 - 3 cm kết hợp với ph−ơng pháp phun GA3 nồng độ 300 ppm sau khi xử lý MET ở nồng độ 400 ppm trên ruộng sản xuất cho hệ số nhân chồi cao nhất trong thời gian ngắn nhất.
+ Khi áp dụng ph−ơng pháp khử đỉnhasinh tr−ởng trên v−ờn −ơm trên cây 30 - 35 lá, nên chọn ph−ơng pháp xử lý MET sau khử đỉnh cho số chồi đạt cao gấp gần hai lần trong cùng thời gian 18 - 20 tháng (645,2 chồi/thân).
3.5.5. Khả năng sinh tr−ởng của cây dứa Cayen đ−ợc nhân giống bằng các biện pháp khác nhau trên v−ờn sản xuất các biện pháp khác nhau trên v−ờn sản xuất
99
Sau khi chồi đ−ợc nhân giống bằng các ph−ơng pháp và các loại thực liệu khác nhau, ra ngôi trên v−ờn −ơm đến khi trọng l−ợng chồi đạt xấp xỉ 200 gam, chúng tôi đem trồng ra ruộng sản xuất (tháng 2 năm 2006) với cùng một chế độ chăm sóc, theo dõi quá trình sinh tr−ởng của chúng. Kết quả đ−ợc thể hiện ở bảng 3.26.
Bảng 3.26. Khả năng sinh tr−ởng của cây dứa Cayen đ−ợc nhân giống bằng các biện pháp khác nhau trên v−ờn sản xuất
Khả năng sinh tr−ởng sau trồng 3 tháng
Khả năng sinh tr−ởng sau trồng 6 tháng TT Loại chồi Tỷ lệ sống sau trồng (%) Cao cây (cm) Số lá (lá) Rộng lá D (cm) Cao cây (cm) Số lá (lá) Rộng lá D (cm) 1 Chồi nách tự nhiên
(Đối chứng) 99,5a 40,1a 15,8 3,5 59,9a 21,0 4,6
2 Chồi giâm hom thân 99,7a 40,4a 15,9 3,7 60,4a 21,4 4,9
3 Chồi giâm hom nách
lá 98,9a 39,8a 15,9 3,5 58,9a 21,8 4,6
4 Chồi xử lý MET trên
v−ờn −ơm 98,7a 39,9a 15,5 3,3 60,3a 20,9 4,4
5 Chồi xử lý MET trên
cây ra hoa 99,8a 41,7a 16,3 3,4 63,7a 22,7 5,3
FTN * * *
CV(%) 0,72 3,92 3,91
Ghi chú: Các giá trị trung bình trên cùng một cột có cùng một chữ cái không có sự sai khác ở mức xác suất α = 0,05
Qua bảng 3.26 cho thấy, tỷ lệ sống sau trồng trên ruộng sản xuất của các loại chồi đ−ợc nhân giống bằng các biện pháp khác nhau đều đạt rất cao và t−ơng tự nhau, dao động từ 98,7 - 99,8%, và không có sự sai khác so với công thức tách chồi nách tự nhiên trên ruộng sản xuất.
Các chỉ tiêu đánh giá nh− khối l−ợng chồi, chiều cao chồi và số lá/chồi ở các giai đoạn 3 tháng và 6 tháng sau trồng cũng đều đạt t−ơng tự nhau và gần nh− không có sự sai khác giữa các loại chồi. Tuy nhiên, chồi dứa Cayen đ−ợc nhân giống bằng xử lý MET trên chồi hoa ngay trên ruộng sản xuất b−ớc đầu cho thấy khả năng sinh tr−ởng của chồi khỏe hơn so với chồi dứa Cayen
100
đ−ợc nhân giống bằng các ph−ơng pháp khác từ nguồn thực liệu nhân giống ban đầu là thân già và chồi ngọn.
Để đánh giá hiệu quả kinh tế của chồi dứa Cayen đ−ợc nhân giống bằng các ph−ơng pháp nhân giống khác nhau, chúng tôi tiến hành phân tích qua bảng 3.27.
Bảng 3.27. Giá thành sản xuất cây giống dứa Cayen bằng các ph−ơng pháp nhân giống khác nhau
Tính cho 10.000 chồi giống
Chi phí … (1.000 đồng) TT Ph−ơng pháp nhân giống Thực liệu Hoá chất Vật t− chăm sóc Công lao động Chi khác Tổng chi Giá thành/cây
1 Giâm hom thân 591,0 15,0 934,0 290,0 1.140,0 2.970,0 0,297
2 Giâm hom nách lá 420,0 15,0 934,0 290,0 1.140,0 2.799,0 0,280 3 Khử đỉnh sinh tr−ởng trong v−ờn giâm 280,6 22,0 732,0 470,0 635,4 2.140,0 0,214 4 Khử đỉnh sinh tr−ởng trên v−ờn −ơm 145,6 60,0 531,4 325,5 487,5 1.550,0 0,155 5 Xử lý hoá chất trên đồng ruộng 783,4 45,0 216,4 140,0 263,2 1.448,0 0,145
Kết quả tại bảng 3.27 cho thấy, giá thành sản xuất một chồi giống dứa Cayen thấp nhất là 145 đồng/chồi giống ở ph−ơng pháp xử lý GA3 (với nồng độ 100 ppm) trên chồi dứa bật lên từ chồi hoa đ−ợc xử lý MET (với nồng độ 400 ppm) trên cây dứa khi hoa tự bắt đầu nở và tách chồi tại thời điểm thu hoạch quả. Tiếp theo là ph−ơng pháp xử lý MET (với nồng độ 300 ppm) ngay sau khử đỉnh sinh tr−ởng trên v−ờn −ơm khi cây dứa cây dứa đạt 30 - 35 lá và tách chồi ra ngôi ngoài v−ờn −ơm khi chiều cao chồi đạt 10 - 15 cm, với giá thành một con giống đủ tiêu chuẩn trồng ra sản xuất là 155 đồng/chồi giống, Giá thành sản xuất chồi giống cao nhất là áp dụng biện pháp giâm hom cắt khoanh từ thân già với 297 đồng/1 chồi giống.
101
Tuy nhiên, với mỗi ph−ơng pháp khác nhau chúng đều có −u và nh−ợc điểm riêng:
- Ph−ơng pháp nhân giống bằng giâm hom thân và giâm hom nách lá có hệ số nhân chồi thấp, giá thành một con chồi giống cao nhất nh−ng thời gian để đạt đ−ợc con chồi đủ tiêu chuẩn trồng ra ruộng sản xuất lại ngắn (7 - 10 tháng).
- Ph−ơng pháp khử đỉnh sinh tr−ởng trên v−ờn −ơm khi cây đạt 30 - 35 lá cho hệ số nhân giống cao, giá thành một con chồi giống thấp, song chu kỳ nhân giống lại kéo dài 18 - 20 tháng.
- Ph−ơng pháp xử lý hoá chất trên đồng ruộng cho giá thành một con chồi giống thấp nhất, trong thời gian ngắn nhất (3 - 4 tháng), song lại làm giảm năng suất, chất l−ợng quả.
Do vậy, tuỳ thuộc vào nhu cầu sử dụng của chồi giống mà chúng ta có thể sử dụng các ph−ơng pháp nhân giống khác nhau nhằm đem lại hiệu quả cao nhất cho ng−ời sản xuất.
102