M ặc dù trong những năm qua, diện tích, năng suất và sản lượng khoai tây ñã tăng lên, sản xuất khoai tây ở Việt nam vẫn chưa ñáp ứng ñủ nhu c ầ u
4.2.3.Hiệu quả kinh tế trong sản xuất khoai tây ở các tỉnh ñ iều tra
Trong nghiên cứu này, chúng tôi tiến hành phân tích việc sử dụng các loại chi phí vật chất, chi phí bằng tiền và lao ñộng trong sản xuất từ ñó xác ñịnh hiệu quả kinh tế của sản xuất khoai tây tại các tỉnh ñiều tra, kết quả tính toán các chỉ tiêu kết quả và hiệu quả kinh tế ñược phản ánh ở các bảng 4.10; 4.11; 4.12; 4.13 và bảng 4.14 tổng hợp bình quân chung cả 4 tỉnh ñiều tra. Trong 4 tỉnh ñiều tra cho thấy năng suất khoai tây ở Thái Bình là cao nhất 16,11 tấn/ha thấp nhất là Hà Nội 12,37 tấn /ha nguyên nhân chủ yếu là Thái Bình và Nam ðịnh sử dụng nhiều giống khoai tây nhập khẩu từ Châu Âu, giống ñược bảo quản trong kho lạnh, trình ñộ thâm canh của nông dân cao. Các Chỉ tiêu giá trị sản xuất, thu nhập trên 1 ha gieo, giá trị sản phẩm, thu nhập trên ngày công lao ñộng của Thái Bình và Nam ðịnh lớn nhất.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ………85
Bảng 4.10 Kết quả và hiêu quả kinh tế sản xuất khoai tây tại Nam ðịnh 2007
Tính bình quan cho 1 ha gieo trồng
STT Chỉ tiêu ðVT Quy mô ( m2) BQ <=360 360-720 >=760
1 Năng suất Tấn/ha 16,12 16,10 15,70 15,97 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 39.655,20 39.606,00 38.622,00 39.294,40 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 39.655,20 39.606,00 38.622,00 39.294,40 3 Chi phí trung gian (IC) 1000 ñ 20.341,10 20.783,14 19.741,79 20.288,68 4 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000 ñ 19.314,10 18.822,86 18.880,21 19.005,72 5 Công lao ñộng công 338,34 334,13 304,70 325,72 6 IC / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.261,85 1.290,88 1.257,44 1.270,16 7 MI / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.198,15 1.169,12 1.202,56 1.189,84 8 GO/ IC lần 1,95 1,91 1,96 1,94 9 MI/ IC lần 0,95 0,91 0,96 0,94 10 GO/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 117,21 118,53 126,75 120,64 11 MI/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 57,09 56,33 61,96 58,35
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ñiều tra
Bảng 4.11 Kết quả và hiêu quả kinh tế sản xuất khoai tây tại Thái Bình năm 2007
Tính bình quan cho 1 ha gieo trồng
STT Chỉ tiêu ðVT Quy mô ( m2) BQ <=360 360-720 >=760
1 Năng suất Tấn/ha 15,91 16,38 16,03 16,11 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 41.843,30 41.441,40 40.555,90 41.280,20 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 41.843,30 41.441,40 40.555,90 41.280,20 3 Chi phí trung gian (IC) 1000 ñ 19.057,60 20.940,83 20.988,47 20.328,97 4 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000 ñ 22.785,70 20.500,57 19.567,43 20.951,23 5 Công lao ñộng công 387,80 367,49 345,33 366,87 6 IC / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.197,84 1.278,44 1.309,32 1.262,15 7 MI / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.432,16 1.251,56 1.220,68 1.300,78 8 GO/ IC lần 2,20 1,98 1,93 2,03 9 MI/ IC lần 1,20 0,98 0,93 1,03 10 GO/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 107,90 112,77 117,44 112,52 11 MI/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 58,76 55,79 56,66 57,11
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ………86
Bảng 4.12 Kết quả và hiêu quả kinh tế sản xuất khoai tây tại Hà Tây năm 2007
Tính bình quan cho 1 ha gieo trồng
STT Chỉ tiêu ðVT Quy mô ( m2) BQ <=360 360-720 >=760
1 Năng suất Tấn/ha 15,20 15,08 15,15 15,14 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 38.456,00 38.152,40 38.329,50 38.312,63 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 38.456,00 38.152,40 38.329,50 38.312,63 3 Chi phí trung gian (IC) 1000 ñ 19.375,11 18.494,98 19.602,74 19.157,61 4 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000 ñ 19.080,89 19.657,42 18.726,76 19.155,02 5 Công lao ñộng công 339,33 350,87 360,10 350,10 6 IC / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.274,68 1.226,46 1.293,91 1.265,09 7 MI / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.255,32 1.303,54 1.236,09 1.264,91 8 GO/ IC lần 1,98 2,06 1,96 2,00 9 MI/ IC lần 0,98 1,06 0,96 1,00 10 GO/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 113,33 108,74 106,44 109,43 11 MI/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 56,23 56,03 52,00 54,71
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ñiều tra
Bảng 4.13 Kết quả và hiêu quả kinh tế sản xuất khoai tây tại Hà Nội năm 2007
Tính bình quan cho 1 ha gieo trồng
STT Chỉ tiêu ðVT Quy mô ( m2) BQ <=360 360-720 >=760
1 Năng suất Tấn/ha 12,46 12,18 12,47 12,37 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 28.408,80 27.770,40 28.431,60 28.203,60 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 28.408,80 27.770,40 28.431,60 28.203,60 3 Chi phí trung gian (IC) 1000 ñ 10.165,90 11.971,94 13.794,60 11.977,48 4 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000 ñ 18.242,90 15.798,46 14.637,00 16.226,12 5 Công lao ñộng công 332,40 332,40 332,40 332,40 6 IC / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 815,88 982,92 1.106,22 968,27 7 MI / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.464,12 1.297,08 1.173,78 1.311,73 8 GO/ IC lần 2,79 2,32 2,06 2,35 9 MI/ IC lần 1,79 1,32 1,06 1,35 10 GO/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 85,47 83,55 85,53 84,85 11 MI/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 54,88 47,53 44,03 48,82
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ………87
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ñiều tra
Như vậy sản xuất khoai tây ở 4 tỉnh ñiều tra ñều mang lại hiệu quả kinh tế cao chỉ sau 80-90 ngày ñã cho giá trị sản xuất bình quân gần 40 triệu ñồng/ha là một trong những loại cây cho giá trị sản phẩm cao trong vụñông ở vùng ðBSH. Các chỉ tiêu hiệu quả kinh tế ñều ñạt ở mức cao, tính bình quân 4 ñiểm ñiều tra cho thấy thu nhập hỗn hợp 17,7 triệu ñồng/ ha; giá trị sản xuất trên công lao ñộng ñạt 104,42 ngàn ñồng/ công; thu nhập hỗn hợp trên công lao ñộng ñạt 51,67 ngàn ñồng/ công lao ñộng; giá trị sản xuất trên 1 ñồng chi phí ñạt 2 lần. Tại 4 ñiểm nghiên cứu thì Thái Bình và Nam ðịnh có hiệu quả cao hơn Hà Nội và Hà Tây . Nhưng sản xuất khoai tây có nhược ñiểm là chi
Bảng 4.14 Kết quả và hiệu quả kinh tế sản xuất khoai tây các tỉnh ñiều tra năm 2007
Tính bình quan cho 1 ha gieo trồng
STT Chỉ tiêu ðVT Nam ðịnh Thái Bình Hà Tây Hà Nội Bình quân 1 Năng suất Tấn/ha 15,97 16,11 15,14 12,37 14,90 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 38.495,73 39.944,53 37.555,47 27.708,80 35.926,13 3 Chi phí trung gian (IC) 1000 ñ 20.586,20 20.358,89 19.706,26 11.977,48 18.157,21 4 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000 ñ 17.909,53 19.585,64 17.849,21 15.731,32 17.768,92 5 Công lao ñộng công 325,72 366,87 350,10 332,40 343,77 6 IC / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.288,79 1.264,00 1.301,32 968,27 1.205,59 7 MI / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.121,21 1.216,00 1.178,68 1.271,73 1.196,91 8 GO/ IC lần 1,87 1,96 1,91 2,31 2,01 9 MI/ IC lần 0,87 0,96 0,91 1,31 1,01 10 GO/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 118,19 108,88 107,27 83,36 104,42 11 MI/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 54,98 53,39 50,98 47,33 51,67
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ………88
phí sản xuất cao vì vậy nông dân khó khăn về vốn trong việc ñầu tư thâm canh và mở rộng diện tích.
Ngoài việc ñánh giá hiệu quả sản xuất khoai tây theo ñịa bàn chúng tôi còn tiến hành tính toán hiệu quả sản xuất khoai tây theo giống.
Qua số liệu Bảng 4.15 cho thấy năng suất khoai tây rất khác nhau giữa các giống cao nhất là những giống nhập từ châu âu trên 20 tấn/ha, giống KT2 là giống chọn lọc của Việt Nam năng suất khá cao, con giống Trung Quốc năng suất thấp nhất chỉ ñạt bình quân 11,7 tấn/ha ( xấp xỉ 1/2 so với giống Châu Âu). Giống nhập từ Trung Quốc có ưu thế là giá giống rẻ vì vậy nông dân sử dụng nhiều, Trong mấy năm gần ñây diện tích khoai tây trồng giống Trung Quuốc xấp xỉ 60%, giống nhập từ Châu Âu chiểm khoảng 20% diện tích. Giá trị sản xuất trên một ha gieo trồng giống nhập từ Châu Âu và giống chọn lọc trong nước gân gấp 2 lần so với giống Trung Quốc. Giá trị sản xuất trên công lao ñồng và thu nhập trên công lao ñộng giống Trung Quốc chỉ bằng 1/2 so với giống nhập từ Châu Âu và giống KT2. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nhưng xét về chỉ tiêu giá trị sản xuất trên 1 ñồng chi phí, thu nhập trên 1 ñồng chi phí thì trồng giống Trung Quốc có ưu thế hơn chut ít so với giống nhập từ châu âu và giống KT2.
Qua Bảng trên cung cho ta thấy tiềm tăng năng suất khoai tây ở vùng ðồng bằng sông Hồng là rất cao, nếu nông dân có ñủ vốn, các cơ sở sản xuất giống ñảm bảo cung ứng cho nông dân chỉ cần thay ñổi giống thì sản lượng cung có thể tăng lên ñược rất nhiêu mà không cần tăng diện tích gieo trồng.
Trường ðại học Nông nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Kinh tế…….. ………89
Bảng 4.15 So sánh hiệu quả kinh tế sản xuất khoai tây theo giống tại các tỉnh ñiều tra năm 2007
Tính bình quân trên 1 ha gieo trồng
STT Chỉ tiêu ðVT Giống So sánh Châu âu KT2 TQ (1/3) (2/3)
1 2 3
1 Năng suất Tấn/ha 20,10 18,10 11,73 1,71 1,54 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 54.270,00 43.621,00 26.208,00 2,07 1,66 2 Giá trị sản xuất (GO) 1000 ñ 54.270,00 43.621,00 26.208,00 2,07 1,66 3 Chi phí trung gian (IC) 1000 ñ 25.318,86 22.479,84 11.977,48 2,11 1,88 4 Thu nhập hỗn hợp (MI) 1000 ñ 28.951,14 21.141,16 14.230,52 2,03 1,49 5 Công lao ñộng công 322,33 337,02 345,33 0,93 0,98 6 IC / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.259,64 1.241,98 1.021,45 1,23 1,22 7 MI / 1 tấn sản phẩm 1000 ñ 1.440,36 1.168,02 1.213,59 1,19 0,96 8 GO/ IC lần 2,14 1,94 2,19 0,98 0,89 9 MI/ IC lần 1,14 0,94 1,19 0,96 0,79
10
GO/1 Công lao ñộng
Gð 1000 ñ 168,37 129,43 75,89 2,22 1,71 11 MI/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 89,82 62,73 41,21 2,18 1,52 11 MI/1 Công lao ñộng Gð 1000 ñ 89,82 62,73 41,21 2,18 1,52
Nguồn: Tổng hợp từ số liệu ñiều tra
4.2.4. So sánh hiệu quả kinh tế sản xuất khoai tây với các cây trồng cạnh tranh trong vụñông