II. TỔNG QUAN TÀI LIỆ U
2.2.2. Các kết quả nghiên cứu về phân bón đạm và mật độ cho cây ngô ở Việt
Việt Nam
2.2.2.1. Các kết quả nghiên cứu phân bón đạm cho cây ngô ở Việt Nam
Ngoài vai trò của giống mới, trong mấy thập niên vừa qua năng suất cây trồng nói chung và cây ngô nói riêng không ngừng tăng lên còn do tác dụng của phân bón. Giống mới chỉ phát huy tiềm năng của mình, cho năng suất cao khi được bón phân đầy đủ và hợp lý.
Theo Nguyễn Thị Quý Mùi (1995) [22] thì dinh dưỡng quyết định 50 - 60% năng suất của ngô. Các kết quả nghiên cứu của các nhà khoa học Việt Nam cũng cho thấy đạm (N) là nguyên tố quan trọng nhất để tăng năng suất ngô.
Theo các tác giả Nguyễn Văn Soàn và Lê Văn Căn (1970) [28] nghiên cứu trong 10 năm giai đoạn những năm 60 cho thấy: Hiệu suất phân đạm đối với ngô là 15 - 20kg ngô hạt/kg N, liều lượng N bón để đạt hiệu quả kinh tế cao đối với Bông > Ngô > Lúa (60 kg N/ha); Loại phân đạm Nitrat > Sunphát > Clo.
Theo Vũ Hữu Yêm (1995) [43] ảnh hưởng của bón phân đạm như sau: Không bón năng suất đạt 40,0 tạ/ha.
Bón 80 kg N năng suất đạt 70,8 tạ/ha. Bón 120 kg N năng suất đạt 76,2 tạ/ha. Bón 162 kg N năng suất đạt 79,9 tạ/ha.
Khi nghiên cứu về phân bón cho ngô trên đất bạc màu, Nguyễn Thế
Hùng (1996) [14] đã chỉ ra rằng phân N có tác dụng rất rõ đối với ngô trên đất bạc màu, song lượng bón tối đa là 225 kg/ha, ngưỡng bón N kinh tế là: 150kg/ha trên nền cân đối PK.
Nguyên tố được đánh giá là quan trọng thứ hai sau N là Kali (K2O) và thứ ba là Lân (P2O5).
Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Trọng Thi và Nguyễn Văn Bộ
(1999) [32], trên đất bạc màu bón kali đạt hiệu lực với ngô rất cao. Hiệu quả
sử dụng kali đạt trung bình 15- 20kg ngô hạt/kg K2O. Cũng theo tác giả trên, trên đất bạc màu nghèo kali, trên nền không bón phân chuồng, nếu chỉ bón NP trồng ngô hoàn toàn không cho thu hoạch. Liều lượng thích hợp bón cho ngô đông trên nền đất phù sa sông Hồng khoảng 60 - 90 kg K2O/ha và trên đất bạc màu vào khoảng 90 - 10kg K2O/ha.
Bón kali ở mức 30 - 210 kg K2O/ha không làm gia tăng năng suất ở
vùng Tây Sông Hậu.
Theo Tạ Văn Sơn (1995) [29], trên đất phù sa sông Hồng bón phân kali đã làm tăng năng suất ngô rõ rệt và đặc biệt trên nền N cao. Phân lân có hiệu lực rõ rệt đối với ngô trên đất phù sa sông Hồng trên nền đầu tư: 180 N - 120 K2O có thể bón tới 150 P2O5.
Theo Trần Văn Minh (1995) [18] bón lân có khả năng rút ngắn thời gian sinh trưởng của ngô, làm tăng năng suất một cách rõ rệt. Lân Supe có hiệu quả
trên hầu hết các loại đất, lân nung chảy có hiệu lực cao hơn trên đất đồi núi. Theo Phạm Kim Môn (1991) [21] với ngô Đông trên đất phù sa sông Hồng liều lượng phân bón thích hợp là: 150 - 180kg N; 90 kg P2O5; 50 - 60 kg K2O/ha.
Theo Trần Hữu Miện (1987) [17] thì trên đất phù sa sông Hồng lượng phân bón phù hợp là:
120 N - 90 P2O5 - 60K2O kg/ha cho năng suất 40 - 45 tạ/ ha. 150 N - 90 P2O5 - 100K2O kg/ha cho năng suất 50 - 55 tạ/ha. 180 N - 90 P2O5 - 150K2O Kg/ha cho năng suất 65 - 75 tạ/ha.
Theo Viện Nghiên Cứu Ngô [10] đối với giống thụ phấn tự do (TPTD) nên bón với lượng: 80 - 100kg P2O5; 80kg K2O. Còn đối với các giống ngô lai thì liều lượng bón cao hơn: 160 kg N - 100kg P2O5 - 80kg K2O/ha. Ngoài ra còn bón thêm phân chuồng với liều lượng từ 7 - 10 tấn/ha.
Ở phía Nam, theo các tác giả Trương Công Tín và CS (Cây màu, 1997) [11] lượng phân bón phù hợp cho ngô lai DK - 888 đạt năng suất cao là: 100kg N - 40kg P2O5 - 30kg K2O/ha.
Theo Nguyễn Văn Bộ, (1999) [8] thì lượng phân bón cho ngô tuỳ thuộc vào đất và giống ngô:
+ Đối với giống chín sớm lượng phân bón cho một ha là (kg/ha):
• Trên đất phù sa: 8 - 10 tấn phân chuồng; 120 - 150kg N; 70 - 90 kg P2O5; 60 - 90kg K2O.
• Trên đất bạc màu: 8 - 10 tấn phân chuồng; 120 - 150 kg N; 100 - 120kg P2O5; 60 - 90 kg K2O.
+ Đối với giống chín trung bình và chín muộn lượng phân bón cho 1 ha là (kg/ha):
• Trên đất phù sa: 8 -10 tấn phân chuồng; 150 - 180 kg N; 70 - 90 kg P2O5; 80 - 100 kg K2O.
• Trên đất bạc màu: 8 - 10 tấn phân chuồng; 150 - 180 kg N; 70 - 90 kg P2O5; 120 - 150kg K2O.
Bón phân cân đối và hợp lý cho cây ngô đem lại hiệu quả kinh tế rất cao đặc biệt là trên đất bạc màu. Theo kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Bộ và CS (Nguyễn Văn Bộ, 1999) [7] bón phân cân đối cho ngô hiệu suất phân bón
đạt cao 12,6 kg ngô hạt/1kg NPK trên đất bạc màu và 11 kg ngô hạt/1kg NPK trên đất phù sa sông Hồng.
Trên các loại đất khác nhau thì liều lượng và tỷ lệ phân bón cho ngô cũng khác nhau. Theo Vũ Cao Thái: Trên đất phù sa, tỷ lệ N: P2O5: K2O là 1: 0,5: 0,75 (120 N - 60 P2O5 - 90K2O). Trên đất xám bạc màu, tỷ lệ N: P2O5: K2O là 1: 1: 1,5 (100 N - 100 P2O5 - 150 K2O) (Nguyễn Thị Quý Mùi, 1995) [22].
Theo Nguyễn Thế Hùng (1997) [15] trên đất bạc màu vùng Đông Anh - Hà Nội, giống ngô lai LVN - 10 có phản ứng rất rõ với phân bón ở công thức bón 120 kg N - 120 kg P2O5 - 120kg K2O/ha và cho năng suấtt hạt gấp hai lần so với công thức đối chứng không bón phân. Cũng theo tác giả trên thì trên đất bạc màu, hiệu suất của 1 kg NPK là 8,7 kg; 1 kg N là 11,3 kg; 1kg P2O5 là 4,9 kg; 1 kg K2O là 8,5 kg.
Phân bón ngoài việc tăng năng suất cây ngô còn làm ảnh hưởng đến chất lượng hạt. Theo Trần Hữu Miện nếu liều lượng phân bón tăng từ 120 kg N - 60 kg P2O5 - 60 kg K2O/ha lên 240 kg N - 120 kg P2O5 - 120kg K2O/ha thì hàm lượng đạm trong hạt tăng từ 1,89 % lên 2,16 % (Trần Hữu Miện, 1987) [17].
Ngoài các nguyên tố đa lượng khi sử dụng phân bón có chứa lưu huỳnh (S) thì năng suất và hàm lượng protein cao hơn đối chứng (Ngô Xuân Hiền, 1998) [13].
Theo Vũ Kim Bảng [3] xử lý NAA; 2,4 D; ZnSO4 không chỉảnh hưởng đến năng suất hạt mà còn làm thay đổi chất lượng dinh dưỡng của hạt ngô, hàm lượng các axit amin không thay thế như Lysine, Triptophan ở các công thức có xử lý đều cao hơn đối chứng không xử lý.
Theo Hoàng Hà (1996) [12] khi xử lý Zn và Mn cho ngô bằng cách ngâm hạt và phun bổ sung dung dịch lên lá đều đạt hiệu quả cao, hàm lượng diệp lục tổng số tăng 10 - 16%, chỉ số diện tích lá (LAI) tăng từ 10 - 32%, năng suất ngô tăng từ 6 - 13 % so với đối chứng không xử lý.
diện tích là và chỉ số diện tích lá (LAI) ở thời kỳ chín sữa, hàm lượng Potein
ở các công thức xử lý đều cao hơn đối chứng tăng từ 3,6 -8,9 %, hàm lượng đường tăng từ 2,54 - 4,89%.
Theo Lê Thành Ý (2000) [42] những thành tựu mà ngô lai đem lại đã là cơ sở đánh giá tốc độ phát triển ngô lai Việt Nam so với thế giới. Mười năm trở lại đây tăng trưởng ngô bình quân hàng năm đạt 3,7% diện tích, 5,5% năng suất, 9,2% sản lượng trong khi tỷ lệ tương ứng trên thế giới là 0,7% diện tích, 2,4% năng suất, 3,1% sản lượng
Theo Võ Thị Gương, Trịnh Thị Thu Trang, Karl H. Diekmann [11] cung cấp phân N, P, K giúp thời gian sinh trưởng của ngô ngắn hơn khoảng 10 ngày so với trồng ngô trong độ phì tự nhiên (96 ngày so với 106 ngày). Kết quả cho thấy N là yếu tố giúp tăng năng suất quan trọng nhất so vớ P và K, cũng là yếu tố giới hạn năng suất ngô về mặt dinh dưỡng. Hiệu quả của phân P và K chỉ thể
hiện khi cung cấp đầy đủ N. Trong cùng lượng N, khi bón P và K tăng cao 120 kg P2O5 năng suất ngô thu được không khác biệt có ý nghĩa so với bón lượng thấp hơn là 90 kg P2O5 và 60 kg K2O. Tổ hợp phân bón đạt năng suất cao trong vụ đông xuân là 250 - 90 - 60 và vụ xuân hè là 200 - 90 - 60. Sau mỗi vụ canh tác cây trồng đã lấy đi một lượng dưỡng chất từ phân bón và trong đất để sinh trưởng và phát triển. Sự hấp thu dưỡng chất NPK trong hạt ngô biến thiên theo mức gia tăng lượng phân bón. Dưỡng chất được tích lũy trong hạt với năng suất 5,9 tấn/ha là 82,3 kg N, 39,5 kg P2O5 và 36,1 kg K2O.
Trên tất cả các loại đất của các vùng trồng ngô phân đạm, lân và kali đều có tác động đến sinh trưởng phát triển và năng suất ngô. Tuy nhiên hiệu quả bón phân cho ngô của ta còn thấp so với thế giới. Ở Đồng bằng sông Hồng để được 01 tấn hạt ngô ta cần bón 33,9 kg N, 14.5kg P2O5 và 17,2kg K2O. Hiệu lực của các loại phân thay đổi theo từng vùng sinh thái.
Tỷ lệ bón phân hiệu quảở đồng bằng sông Hồng 50N - 20P2O5 - 30K2O và liều lượng cho năng suất cao là: 180N - 60P2O5 và 120K2O; ở Duyên hải
miền Trung là: 120N - 90P2O5 - 60K2O; ở miền Đông Nam Bộ là: 90N - 90P2O5 - 30K2O và ở Đồng bằng sông Cửu Long mức bón phân có hiệu quả
cao là: 150N - 50P2O5 - 0K2O (Ngô Hữu Tình, 1991-1995) [34].
Thời gian sinh trưởng của cây ngô chịu ảnh hưởng của nhiều yếu tố
ngoại cảnh, trong đó nhiệt độ không khí giữ vai trò quan trọng trong việc rút ngắn hay kéo dài thời gian sinh trưởng của hầu hết các giai đoạn trong đời sống cây ngô. Nhu cầu về nhiệt được thể hiện bằng nhiệt độ tối thấp sinh vật học và tổng nhiệt độ hữu hiệu. Các yếu tố khí tượng: Nhiệt độ, độẩm, số giờ
nắng gây ảnh hưởng thuận chiều với quá trình sinh trưởng chiều cao cây, diện tích lá, tích luỹ chất khô. Nhiệt độ trung bình ngày và số giờ nắng có tương quan thuận và chặt chẽ với năng suất ngô (Văn Tất Tuyên 1991 - 1995) [40].
2.2.2.2. Các kết quả nghiên cứu mật độ gieo trồng đối với cây ngô ở Việt Nam
Ở Miền nam Việt Nam trước ngày giải phóng mật độ gieo phù hợp cho ngô thường từ 30.000 đến 80.000 cây/ha, khoảng cách giữa các hàng từ 0,6 - 1m, khoảng cách giữa các cây từ 0,25 - 0,4 m (Vo Đinh Long, 1968) [57].
Theo các tác giả Tran Hong Uy, Jean Pierre Marathee (1966) [71] đối với sản xuất ngô Đông trên nền đất ướt làm bầu đặt ra ruộng mật độ 50.000 - 55.000 cây/ha với khoảng cách 70 x 25 cm là thích hợp nhất để cây ngô nhận được nhiều ánh sáng.
Theo Ngô Hữu Tình (1991 - 1995) [33] thí nghiệm được thực hiện với giống ngô thụ phấn tự do TSB2 từ mật độ 4 vạn cây - 8 vạn cây/ha cho thấy mật độ cho năng suất cao là từ 5,7 - 7 vạn cây/ha. Ứng với khoảng cách 70 cm x 25 cm x 1 cây và 70 cm x 20 cm x 1 cây.
Theo hai tác giả Nguyễn Công Thành - Dương Văn Chín (1994) [30] giữ số cây/ha cố định (50.000cây/ha) nhưng thay đổi khoảng cách giữa hàng, tạo không gian thuận lợi cho trồng xen, ảnh hưởng đến năng suất bắp. Trồng hàng kép (10 cm - 150 cm) làm giảm năng suất bắp so với đối chứng trồng hàng đơn (80 cm - 80 cm). Hai mức hàng kép (30 cm - 130 cm) và (50 cm -
110 cm) không làm giảm năng suất so với trồng hàng đơn.