Để không ngừng nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh, đứng vững và phát triển trong cơ chế thị trờng, Công ty bánh kẹo Hải Hà đã xác định phơng h- ớng và nhiệm vụ sản xuất kinh doanh trong thời kỳ trớc mắt nh sau:
- Tăng cờng đầu t chiều sâu với mục đích không ngừng nâng cao chất lợng sản phẩm, tăng năng suất lao động đa dạng hoá chủng loại sản phẩm nhằm mở rộng thị trờng và đáp ứng nhu cầu của từng vùng thị trờng từ nông thôn đến thành thị, trong nớc và hớng tới xuất khẩu những sản phẩm có chất lợng cao.
- Xây dựng chiến lợc công nghệ sản xuất bánh kẹo và một số sản phẩm khác trong những năm trớc mắt và lâu dài.
- Tăng cờng công tác đổi mới thiết bị, nâng cao chất lợng sản phẩm, sử dụng hợp lý và tiết kiệm nguyên vật liệu giảm định mức tiêu dùng nguyên vật liệu.
- Đi sâu nghiên cứu thị trờng, ổn định và nâng cao hiệu qủa nghiên cứu thị trờng. Ngoài việc sản xuất bánh kẹo là chính Công ty sẽ sản xuất và kinh doanh một số mặt hàng khác để nâng cao đời sống vật chất tinh thần của cán bộ công nhân viên, thúc đẩy sự phát triển lớn mạnh của Công ty.
- Sắp xếp lại bộ máy quản lý và tổ chức sản xuất, không ngừng nâng cao công tác quy hoạch và đào tạo cán bộ thông qua các cuộc thi tay nghề và cử đi học các lớp ngắn và dài hạn, trong và ngoài nớc, thực hiện đầy đủ các nghĩa vụ đối với Nhà nớc nh nộp ngân sách, tham gia các hoạt động xã hội.
Phơng hớng đề ra nhằm đạt đợc đó là: tăng lợi nhuận, tăng thị phần. Muốn vậy sản phẩm của Công ty cạnh tranh đợc trên thị trờng về giá cả cũng nh chất l- ợng sản phẩm. Một trong những biện pháp của Công ty là nhằm hạ giá thành, nâng cao chất lợng sản phẩm, không ngừng phấn đấu sử dụng hợp lý và tiết kiệm nguyên vật liệu.
Biểu 15: Một số chỉ tiêu sản xuất kinh doanh chủ yếu của Công ty giai đoạn 2003- 2005
Chỉ tiêu Đơnvị Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005 Giá trị sản xuất công nghiệp Tỉ VND 186,553 196 207,76 Doanh thu Tỉ VND 338,723 353,047 370,76 Nộp ngân sách Tỉ VND 30,6 33,048 36,353 Sản phẩm chủ yếu Tấn 13000 13700 14600 Kẹo dừa Tấn 2300 2350 2400 Kẹo hoa quả Tấn 1570 1700 1750 Cracket vừng Tấn 450 530 600 Bánh quy xốp Tấn 750 485 1000 Kẹo cứng các lọai Tấn 2300 2500 2600
Đây là mục tiêu của Công ty cần đạt đợc. Để đạt đợc mục tiêu trên Công ty phải có một chính sách cân đối, nhịp nhàng và đồng bộ từ đầu vào sản xuất và tiêu thụ để đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của khách hàng.