3. MỤC TIấU CỦA ĐỀ TÀI
3.3.2.3.Ước tớnh chi tiờu của khỏch du lịch tham dự Lễ hội Quảng Nam
* Mức chi tiờu bỡnh quõn và cơ cấu chi tiờu của khỏch tham dự Lễ hội
Hiện chưa cú số liệu chớnh thức của cơ quan thống kờ tỉnh về tổng lượng tiền mà khỏch tham dự đó chi tiờu trong Lễ hội Quảng Nam 2006, tuy nhiờn, theo số liệu cỏc chuyờn gia Cục thống kờ,thu nhập xó hội từ du lịch là 1.100 tỷ đồng, doanh thu của ngành du lịch khoảng 380 tỷ đồng, trong đú doanh thu lưu trỳ là 223 tỷ đồng, doanh thu nhà hàng 79 tỷ đồng, doanh thu lữ hành 7 tỷ đồng và doanh thu khỏc 72 tỷ đồng (Nguồn: Bỏo cỏo tổng kết năm
du lịch quốc gia Quảng Nam 2006 - Sở Du lịch Quảng Nam ). Con số này núi
lờn quy mụ về mặt kinh tế của Lễ hội nhưng khụng cho biết được mức độ tỏc động của Lễ hội đối với nền kinh tế địa phương cũng như đối với khỏch sạn, nhà hàng tại Hội An. Trong tổng doanh thu nờu trờn cú cả chi tiờu của cư dõn địa phương Quảng Nam, khỏch du lịch và người ngoài địa phương đến với Hội An vỡ lý do khụng phải là mục đớch tham dự Lễ hội, số liệu cú sự trựng hợp lặp vỡ chưa loại trừ mức bỏn buụn
Chỉ tiờu Khỏch tham dự Lễ hội Quảng Nam 2006 Khỏch du lịch thụng thường Chờnh lệch Mức chi phớ bỡnh quõn (1.000đ) Tỷ trọng (%) Mức chi phớ bỡnh quõn (1.000đ) Tỷ trọng (%) Mức chi phớ bỡnh quõn (1.000đ) Tỷ trọng (%) - Chi phớ lưu trỳ
- Chi phớ ăn uống - Chi phớ tham quan - Chi phớ mua sắm
- Chi phớ đi lại tại Hội An - Chi phớ khỏc 558 376 353 1.247 441 232 18,16 11,61 11,52 38,52 13,62 6,57 627 506 402 1.273 483 327 17,33 13,98 11,11 35,18 13,35 9.05 69 130 49 26 42 95 123,66 134,59 113,88 102,08 109,52 140,95
Chi phớ chuyến đi 3.237 100 3.618 100 381 116,30
Nguồn: Số liệu điều tra
Như đó nờu ở phần phương phỏp nghiờn cứu, việc tổ chức điều tra khỏch du lịch đến với Hội An vào thời điểm tổ chức Lễ hội Quảng Nam 2006 cú những khú khăn nhất định nờn nội dung và số lượng phiếu điều tra chưa hoàn toàn đảm bảo cho kết quả độ tin cậy cao. Tuy nhiờn, trờn gúc độ học thuật của vấn đề nghiờn cứu, kết quả điều tra của đề tài vẫn cú những giỏ trị nhất định để phõn tớch thống kờ.
Kết quả điều tra chi tiờu của khỏch tham dự và khỏch du lịch thể hiện ở bảng 12.
Mặc dự số phiếu điều tra chưa đủ suy rộng mức chi tiờu với độ tin cậy cao, nhưng đó cho biết những thụng tin cơ bản về mức chi tiờu và cơ cấu chi tiờu của nhúm đối tượng đến Hội An. Kết quả điều tra thể hiện bảng 12 cho biết mức chi tiờu bỡnh quõn tại Hội An của nhúm khỏch tham dự lễ hội Quảng Nam 2006 là 3.237.000đ. Nhúm khỏch du lịch thụng thường là 3.618.000đ. Như vậy chỳng ta cú thể thấy nhúm khỏch du lịch thụng thường cú mức chi
tiờu cao hơn nhúm khỏch tham dự lễ hội là 381.000đ tương ứng với tỷ lệ tăng là 16,3%. Nguyờn nhõn của vấn đề này được giải thớch là đó cú sự phỏt sinh chi tiờu của nhúm khỏch du lịch thụng thường ngoài cỏc chi tiờu cho nhu cầu bỡnh thường của chuyến đi, so sỏnh tỷ trọng cỏc khoản chi phớ trong tổng mức chi tiờu của 2 nhúm khỏch ta thấy cú sự gia tăng chi tiờu của nhúm khỏch du lịch thụng thường ở cỏc khoản chi phớ ăn uống, chi phớ mua sắm, chi phớ tham quan và cỏc khoản chi phớ khỏc. Cỏc khoản chi phớ này tuy tỏc động khụng nhiều đến khỏch sạn, nhà hàng nhưng cú tỏc động đến thu nhập dõn cư thụng qua hoạt động mua sắm hàng hoỏ, hàng lưu niệm, ỏo quần, cỏc dịch vụ xó hội và tham gia cỏc chương trỡnh nghệ thuật, cỏc trũ chơi dõn gian của Lễ hội.
Xột trong cơ cấu chi tiờu nhúm khỏch du lịch, cho thấy chi phớ cho ăn uống chiếm tỷ trọng 11,61%; chi phớ mua sắm 38,52%; chi phớ lưu trỳ chiếm 18,16%; chi phớ tham quan là 11,52%; cuối cựng là chi phớ đi lại chiếm 6,57%.
Như vậy, xột một cỏch tổng thể thỡ toàn bộ chi phớ lưu trỳ và ăn uống chiếm 29,77% tổng chi phớ tại Hội An của khỏch tham quan dự Lễ hội lại tỏc động trực tiếp đến khỏch sạn, nhà hàng tại Hội An. Một phần trong khoản chi phớ cũn lại là mua sắm, đi lại, chi phớ khỏc cũng mang lại thu nhập cho khỏch sạn, nhà hàng trờn địa bàn do ngoài dịch vụ chớnh, cỏc khỏch sạn, nhà hàng cũn tổ chức cỏc dịch vụ phụ hoặc dịch vụ hỗ trợ. Vấn đề này sẽ được phõn tớch tiếp tục ở phần tỏc động của Lễ hội đối với khỏch sạn, nhà hàng.
* Cỏc nhõn tố ảnh hưởng đến mức chi tiờu của khỏch tham dự
Khi phõn tớch tổng chi tiờu về khỏch tham dự Lễ hội và cỏc loại chi phớ khỏch tham dự thành mức cao và mức thấp.
- Đối với tổng mức chi tiờu
Qua số liệu điều tra cho thấy khụng mối liờn hệ giữa số lần tham dự, nghề nghiệp và giới tớnh của khỏch tham dự với chi tiờu của khỏch tham dự, từ đõy chỳng cú thể nhận định rằng. Lễ hội thu hỳt khỏ toàn diện cỏc thành
phần trong xó hội. Một vấn đề đỏng quan tõm là mức chi tiờu khụng bị ảnh hưởng của số lần tham dự, chứng tỏ rằng đó cú sự thay đổi về nội dung, chương trỡnh giữa cỏc lần tổ chức Lễ hội làm cho khỏch tham dự duy trỡ mức chi tiờu như những lần tham dự trước đú.
Qua kết quả điều tra cho thấy rằng mối liờn hệ giữa mức chi tiờu với cỏc yếu tố địa phương, thu nhập và độ tuổi của khỏch tham dự. Lượng khỏch tham dự đến từ thành phố Hồ Chớ Minh cú mức chi tiờu cao nhất, tiếp đến là Hà Nội và cỏc tỉnh thành phố cũn lại cú mức chi tiờu thấp nhất. Khỏch tham dự cú độ tuổi từ 35 tuổi đến 45 tuổi cú mức chi tiờu nhiều nhất và giảm dần về hai phớa. Đối với những người cú thu nhập cao thỡ mức chi tiờu càng cao, tổng mức chi tiờu tỷ lệ thuận với thu nhập.
- Chi phớ lưu trỳ
Với chi phớ lưu trỳ, yếu tố địa phương và số lần tham cú ảnh hưởng đến chi phớ lưu trỳ. Khỏch du lịch tham gia Lễ hội đến từ thành phố Hồ Chớ Minh cú mức chi phớ lưu trỳ cao nhất, tiếp đến là lượng khỏch đến từ Hà Nội, chi phớ lưu trỳ cao đối với khỏch tham dự lần đầu và giảm dần về hai phia. Những khỏch tham dự lần thứ hai trở đi chi phớ lưu trỳ thấp hơn vỡ họ đó cú kinh nghiệm trong việc lựa chọn hỡnh thức lưu trỳ, cú sở lưu trỳ và cú liờn hệ trước với cỏc cơ sở lưu trỳ.
- Chi phớ ăn uống
Chi phớ ăn uống chịu tỏc động bởi yếu tố địa phương, số lần tham dự. Đối với lượng khỏch đến từ Thành phố Hồ Chớ Minh thỡ mức chi tiờu cho ăn uống cao hơn đối với cỏc lượng khỏch cũn lại. Hơn nữa, yếu tố thu nhập cú tỏc động đến chi phớ ăn uống của khỏch du lịch, những người cú thu nhập cao thường chi tiờu cho hoạt động ăn uống lớn.
Qua số liệu điều tra cho thấy rằng chi phớ mua sắm chiếm tỷ trọng rất lớn trong tổng chi tiờu của khỏch tham dự. Nguyờn nhõn của việc tăng chi tiờu này là do nhu cầu mua sắm của khỏch du lịch tại Hội An lớn, đa phần mua sắm là cỏc sản phẩm như ỏo quần may sẳn, cỏc phũng tranh, dịch vụ khỏc làm vật kỷ niệm. Chi phớ mua sắm, đi lại, tham quan chịu ảnh hưởng của nhúm nhúm cỏc yếu tố bao gồm độ tuổi, thu nhập. Những người cú thu nhập cao thường chi tiờu dịch vụ này khỏ lớn. Hơn nữa, độ tuổi khỏch du lịch tham dự từ 22 - 45 tuổi cú chi phớ cho hoạt động này lớn hơn cỏc nhúm tuổi cũn lại. Yếu tố địa phương cũng ảnh hưởng đến chi phớ mua sắm, tham quan.
Từ kết quả điều tra cú thể rỳt ra cỏc kết luận như sau:
- Thứ nhất: Lễ hội Quảng Nam đó thu hỳt khỏ rộng rói lượng khỏch tham dự từ cỏc thành phần trong xó hội. Cỏc yếu tố như địa phương, thu nhập ảnh hưởng khỏ rừ đến mức chi tiờu của khỏch tham dự. Chẳng hạn như lượng khỏch đến từ thành phố Hồ Chớ Minh cú mức chi tiờu cao nhất, tiếp đến là Hà Nội và cuối cựng là cỏc tỉnh thành khỏc. Mức thu nhập cũng ảnh hưởng đến chi tiờu của khỏch tham dự, những người cú thu nhập cao thường chi tiờu nhiều hơn những người cú thu nhập thấp. Từ kết quả này nhận thấy rằng cần phải xỏc định nhúm khỏch hàng mục tiờu cho Lễ hội Quảng Nam thỡ tỏc động kinh tế càng lớn.
- Thứ hai: Lễ hội Quảng Nam đó được tổ chức qua 3 lần, đó cú 17,5% khỏch du lịch quay trở lại, nhưng cũng chưa thấy rừ sự khỏc biệt đỏng kể trong chi tiờu của khỏch tham dự qua cỏc lần tổ chức. Điều này cho thấy cú sự đổi mới trong nội dung, chương trỡnh của cỏc kỳ Lễ hội nờn đó hấp dẫn được khỏch tham dự. Qua cỏc lần tổ chức Lễ hội đó cú sự thay đổi về nội dung, chương trỡnh nờn du khỏch cảm thấy khụng nhàm chỏn khi đến Hội An vào những lần Lễ hội tiếp theo.
- Thứ ba: Qua phõn tớch cỏc mối liờn hệ giữa chi tiờu của khỏch tham
dự với cỏc nhõn tố địa phương, số lần tham dự, thu nhập, độ tuổi, nghề nghiệp và giới tớnh cho thấy rằng chi phớ đi lại, chi phớ khỏc khụng chịu ảnh hưởng bởi cỏc nhõn tố trờn. Điều này cũng dễ nhận thấy rằng, khi du khỏch đến với Hội An thỡ mặt hàng lưu niệm cũng được cải thiện, ỏo quần, hàng lưu niệm khỏc đó cú sự phỏt triển, tuy nhiờn cỏc mặt hàng đặc trưng của Hội An cũn nghốo nàn, hệ thống dịch vụ giải trớ cũn hạn chế. Vỡ vậy hàng hoỏ mua sắm, hệ thống dịch vụ tại địa phương mới chỉ đỏp ứng nhu cầu cơ bản của nhu cầu mua sắm cho khỏch du lịch núi chung và khỏch tham dự Lễ hội núi riờng. Hơn nữa một lượng khỏ lớn hàng hoỏ mua được về từ cỏc tỉnh khỏc nờn làm giảm tỏc động kinh tế của Lễ hội đối với nền kinh tế địa phương. Đõy cũng là một trong những vấn đề gõy "thất thoỏt" cho nền kinh tế địa phương. (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
* Tỏc động kinh tế từ chi tiờu của khỏch tham dự
Việc ước tớnh tỏc động kinh tế trực tiếp của Lễ hội là xỏc định số tiền mà khỏch tham dự Lễ hội đó chi tiờu cũn lại tại địa phương sau khi đó loại trừ phần "thất thoỏt" ra khỏi địa phương ở cỏc đơn vị tuyến đầu và phần thu nhập dựng để cất trữ (của cỏ nhõn và doanh nghiệp). Do điều kiện khụng cú đủ dữ liệu về tỷ lệ "thất thoỏt" của ngành du lịch Quảng Nam, đồng thời xột thực trạng kinh doanh của cỏc doanh nghiệp hoạt động kinh doanh du lịch tại Hội An, tớnh đến thời điểm hiện tại (Lễ hội Quảng Nam 2006) thu nhập của người lao động trong ngành du lịch chưa đủ để tớch luỹ, chỉ cú một số ớt cỏc doanh nghiệp du lịch trờn địa bàn cú tớch luỹ nhưng với mức khụng đỏng kể. Vỡ vậy việc ước tớnh tỏc động kinh tế từ chi tiờu của khỏch du lịch trong đề tài chỉ dừng lại việc tớnh tỏc động kinh tế của khỏch tham dự Lễ hội.
Căn cứ vào số liệu thống kờ của Phũng thương mại - Du lịch Hội An và số liệu điều tra khỏch tham dự Lễ hội Quảng Nam 2006, cú thể đưa ra một số phương ỏn tớnh lượng tiền chi tiờu khỏch tham dự đó chi tiờu tại Lễ hội Quảng Nam 2006 như sau:
@ Phương ỏn 1
- Lượng khỏch tham dự Lễ hội Quảng Nam 2006 sau khi đó thực hiện nguyờn tắc loại trừ là 110.226 x 68,75% = 75.780
- Mức chi tiờu và cơ cấu chi tiờu theo số liệu điều tra Áp dụng cụng thức
Tổng mức
chi tiờu = Số lượt khỏch x
Mức chi tiờu bỡnh quõn của khỏch / 1 chuyến đi Kết quả của phương ỏn 1 thể hiện qua Bảng 13
Bảng 13. Kết quả ước tớnh tổng mức chi tiờu của khỏch tham dự nội địa
Chỉ tiờu Chi tiờu của khỏch du lịch Tổng chi tiờu (1.000đ) Số tiền (1.000đ) Tỷ trọng (%) - Chi phớ lưu trỳ
- Chi phớ ăn uống - Chi phớ tham quan - Chi phớ mua sắm
- Chi phớ đi lại tại Hội An - Chi phớ khỏc 558 376 353 1.247 441 232 18,16 11,61 11,52 38,52 13,62 6,57 44.558.640 28.493.280 26.750.340 94.497.660 33.418.980 17.580.960 Tổng chi phớ 3.237 100 245.299.860
Nguồn: Số liệu điều tra
@ Phương ỏn 2.
- Lượng khỏch tham dự Lễ hội Quảng Nam 2006 sau khi đó loại trừ: 75.780 lượt khỏch
- Cơ cấu chi tiờu lấy theo số liệu điều tra
- Mức chi tiờu bỡnh quõn 1 khỏch / ngày: 500.000đ (Nguồn: Tổng cục thống kờ)
- Số ngày lưu trỳ bỡnh quõn khỏch tham dự Lễ hội Quảng Nam 2006: 3 ngày Áp dụng cụng thức
Tổng mức chi tiờu =
Số lượt khỏch x
Mức chi tiờu bỡnh quõn của 1 ngày / 1 khỏch x
Số ngày lưu trỳ bỡnh quõn
Kết quả phương ỏn 2 thể biện quả bảng 14
Bảng 14. Kết quả ước tớnh tổng mức chi tiờu của khỏch tham dự nội địa
Chỉ tiờu Tỷ trọng
(%)
Tổng chi tiờu (1.000đ) - Chi phớ lưu trỳ
- Chi phớ ăn uống - Chi phớ tham quan - Chi phớ mua sắm
- Chi phớ đi lại tại Hội An - Chi phớ khỏc 18,16 11,61 11,52 38,52 13,62 6,57 20.642.472 13.197.087 13.094.784 43.785.684 15.481.854 7.468.119 Tổng chi phớ 100 113.670.000 (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Nguồn: Số liệu điều tra
@ Phương ỏn 3
- Lượng khỏch tham dự Lễ hội Quảng Nam 2006 sau khi đó loại trừ là 75.780 lượt khỏch.
- Cơ cấu chi tiờu lấy theo số liệu điều tra.
- Mức chi tiờu bỡnh quõn 1 khỏch / ngày: 750.000 đ/người (Nguồn: Số liệu điều tra).
- Số ngày lưu trỳ bỡnh quõn khỏch tham dự Lễ hội Quảng Nam 2006: 3 ngày. Áp dụng cụng thức
Tổng mức chi tiờu =
Số lượt khỏch x
Mức chi tiờu bỡnh quõn của 1 ngày / 1 khỏch x
Số ngày lưu trỳ bỡnh quõn Kết quả phương ỏn 3 thể biện quả bảng 15
Bảng 15. Kết quả ước tớnh tổng mức chi tiờu của khỏch tham dự nội địa
Chỉ tiờu Tỷ trọng
(%)
Tổng chi tiờu (1.000đ)
- Chi phớ lưu trỳ - Chi phớ ăn uống - Chi phớ tham quan - Chi phớ mua sắm
- Chi phớ đi lại tại Hội An - Chi phớ khỏc 18,16 11,61 11,52 38,52 13,62 6,57 30.963.708 19.795.631 19.642.176 65.678.526 23.222.781 11.202.178 Tổng chi phớ 100 170.505.000
Nguồn: Số liệu điều tra
Nhận xột: Qua kết quả cỏc phương ỏn đó được đưa ra cú thể nhận thấy rằng số liệu ước tớnh mức chi tiờu của khỏch du lịch khỏ phự hợp với số liệu của cỏc chuyờn gia thống kờ. Theo quan điểm của chỳng tụi, mức chi tiờu khỏch du lịch khoảng từ 168 - 240tỷ đồng, trong đú chi phỳ lưu trỳ khoảng từ 22 tỷ - 40 tỷ đồng, chi phớ ăn uống từ 20 tỷ đồng - 28 tỷ đồng. Chi phớ mua sắm chiếm một tỷ trọng lớn trong tổng chi tiờu của khỏch du lịch, ước tớnh khoản chi phớ mua sắm lớn hơn 60 tỷ đồng.