1991 1993 1995 1997 1999 2001 2003 2005 2007 Cỏc n ước triệu tấn
2.2.5 Những nghiờn cứu về bún phõn cho khoai tõy
Viện Cơ ủiện nụng nghiệp và Cụng nghệ sau thu hoạch sản xuất loại phõn vi sinh Azotobacterin chứa 109CFU/g vi khuẩn azotobacterin và chất mang, giỳp tăng khả năng cố ủịnh N2 trong ủất, tăng ủộ xốp của ủất, tăng năng suất và kớch thớch sinh trưởng của khoai tõy [51].
- Liều lượng bún cho khoai tõy (360 m2): 500 - 800kg phõn chuồng + 20 - 25kg phõn lõn + 5kg phõn ủạm + 10 - 12kg kali + 1 - 1,5kg phõn vi sinh [51].
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ……… 32 Cũng như cỏc cõy cú củ khỏc, khoai tõy cú nhu cầu kali rất lớn, trong ủú tỷ lệ thớch hợp ủạm - kali cần ủược ủảm bảo. Kết quả nghiờn cứu cho thấy, bún cõn ủối ủạm - kali cho khoai tõy cú thể làm tăng năng suất củ 47 - 102% với hiệu suất 1kg kali clorua là 64 – 88 kg khoai. Do hiệu lực của kali lớn cho nờn những vựng cũn thiếu phõn kali nờn tăng cường sử dụng cỏc nguồn phõn bún giàu kali ủể bổ sung như phõn chuồng, rơm rạ và nhất là tro bếp [52].
Thời kỳ bún phõn cho khoai tõy rất quan trọng, nếu bún khụng ủỳng (bún muộn, khụng cõn ủối) cú thể dẫn ủến cõy tốt lỏ mà ớt củ, củ nhỏ. Thụng thường phõn chuồng, phõn lõn ủược bún lút toàn bộ. Phõn ủạm cần thiết bún sớm, tập trung và cú thể bún lút 20% cũn lại thỳc 2 lần sau khi mọc 15 ngày và 30 ngày kết hợp vun gốc. Khi tớnh lượng phõn bún cho khoai tõy cần dựa vào ủộ phỡ nhiờu của ủất và ủảm bảo tỷ lệ N : P : K là 1 : 0,5 : 1 - 1,25 với lượng bún (120 N + 60 P2O5 + 120 – 150 K2O) kg/ha [52].
ðối với ủất vựng nhiệt ủới và ỏ nhiệt ủới, do quỏ trỡnh ferralit hoỏ, ủất thường nghốo lõn, ủặc biệt lõn dễ tiờu, do ủú bún lượng lõn lớn cho khoai tõy
cú thể cho thu hoạch khỏ: Ở Tibitata, Indonesia người ta bún phõn cho khoai tõy với tỷ lệ 1: 4 : 1 ( N: P: K ) cho kết quả tốt.
Tại Venezuele (Mittelholzer, 1963) ủó thu ủược hiệu quả cao nhất khi bún tổng lượng dinh dưỡng 1.400 kg/ha với tỷ lệ 9 – 32 - 9 hoặc 126 kg N, 48 kg P2O5
và 126 kg K2O/ha (J. D. Geus trớch dẫn 1967) [53]. Kali là một trong những nguyờn tố dinh dưỡng ủược cõy khoai tõy hỳt mạnh nhất. Bún cho khoai tõy từ 120 ủến 180 kg K2O/ha tăng hàm lượng tinh bột củ lờn 20 - 40%, ( dẫn theo ðỗ Ánh, 2002) [52].
Túm lại:
1) Sản xuất khoai tõy ở Việt Nam ủang phỏt triển vững chắc và mang tớnh sản xuất hàng hoỏ, thị trường ủũi hỏi khoai tõy phải ủỏp ứng ủược nhiều mặt như lương thực, thực phẩm, chế biến xuất khẩu, nhu cầu thị trường tăng hàng năm nờn Việt Nam vẫn cần nhập khẩu khoai tõy.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ……… 33 nụng dõn, thực tiễn sản xuất ủũi hỏi cú bộ giống khoai tõy tốt ủể ủỏp ứng
ủược yờu cầu của thị trường.
3) Cụng tỏc nghiờn cứu khoa học về cõy khoai tõy cũng ủó ủạt ủược kết quả tốt, bao gồm: chọn tạo giống, nhõn giống, biện phỏp kỹ thuật sản xuất, bảo quản và tiờu thụ. Cỏc kết quả này ủó ủược ỏp dụng ủồng bộ, gúp phần thỳc ủẩy sản xuất khoai tõy trong thời gian qua.
4) Cỏc văn bản phỏp quy về quản lý giống, quản lý sản xuất khoai tõy
ủó ủược ban hành, gúp phần phỏt triển sản xuất khoai tõy bền vững cả về số
lượng và chất lượng.
Vỡ vậy chỳng tụi nhận thức ủược rằng: Việc thực hiện ủề tài “ ðỏnh giỏ
hiện trạng sản xuất và ủề xuất một số biện phỏp kỹ thuật nhằm nõng cao năng suất khoai tõy tại Quảng Ninh” sẽ gúp phần mở rộng sản xuất, nõng cao năng suất, chất lượng khoai tõy, tăng thu nhập và cải thiện ủời sống cho nụng dõn Quảng Ninh.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội - Luận văn thạc sĩ nụng nghiệp ……… 34