4. Kết quả nghiên cứu và thảo luận
4.1.1.Tình hình sản xuất cây rau màu và cây cà chua của huyện An Lão Hải Phòng
chua vụ đông xuân 2005 - 2006 tại An L∙o Hải Phòng
4.1.1. Tình hình sản xuất cây rau màu và cây cà chua của huyện An Lão Hải Phòng Hải Phòng
Quy mô sản xuất, cơ cấu diện tích và thành phần các loại cây trồng là một trong những yếu tố ảnh h−ởng không nhỏ đến sự phát sinh phát triển, xâm nhiễm và lan truyền và gây hại của bệnh virus hại cà chua. Để có cơ sở phân tích những yếu tố ảnh h−ởng đến kết quả nghiên cứu, chúng tôi tiến hành tìm hiểu các chỉ tiêu về diện tích và thành phần cây rau màu của địa điểm nghiên cứu một số năm gần đây.
Thành phần rau màu của huyện An Lão các năm gần đây t−ơng đối phong phú, tổng số có khoảng 10 loại rau màu chính, chủ yếu sản xuất tập trung các cây rau màu vụ đông xuân. Điều này dễ ảnh h−ởng đến việc phát sinh bệnh virus trên cà chua. Nhất là sự có mặt của các cây họ cà trong thành phần cây trồng, các cây thuộc phổ ký chủ của virus nói chung, virus ToMV và PVX nói riêng. Đặc biệt, khoai tây là cây ký chủ của virus PVX (Bảng 4). Diện tích trồng khoai tây các năm đều ở tỉ lệ cao và t−ơng đối ổn định, năm cao nhất lên tới 128 ha (2002). Trong khi đó, diện tích trồng cà chua của huyện An Lão chiếm tỉ lệ t−ơng đối thấp, chiếm 2,2% năm 2002; 0,66% năm 2003; 1,44% năm 2004 và 1,53% năm 2005. Mặc dù nhu cầu sử dụng, tiêu thụ và chế biến cà chua ở Hải Phòng rất lớn nh−ng tỉ lệ diện tích trồng cà chua của An Lão t−ơng đối thấp.
Bảng 4.1. Diện tích, thành phần cây rau màu ở huyện An Lão qua một số năm
Đơn vị tính: ha STT Cây trồng Năm 2002 Năm 2003 Năm 2004 Năm 2005
1 Cây Rau muống 110,00 106,00 115,00 102,00 2 Cây Cải Bắp 20,00 8,00 27,00 16,00
3 Cây Rau ăn lá các loại 222,00 316,00 157,00 143,00 4 Cây Su hào 32,00 19,00 29,00 23,00 5 Cây Khoai tây 128,00 67,00 90,00 83,00 6 Cây Cà chua 11,.00 4.00 8,00 10,00 7 Cây Hành, tỏi 4,00 5,00 6,00 6,00 8 Cây D−a các loại 1,00 12,00 6,00 6,00 9 Các loại rau khác 30,00 64,00 117,00 145,00 10 Cây họ đậu đỗ. 2,00 3,00 - 228 11 Tổng cộng 432 600 555 739
(Nguồn: Thống kê cơ cấu diện tích, sản l−ợng cây trồng của Phòng trồng trọt Sở Nông nghiệp và Phát triển nông thôn Hải Phòng)
Đồ thị 4.1: Thành phần, cơ cấu diện tích rau màu năm 2002 - 2005 huyện An Lão, Hải Phòng
Năm 2002
Cây Rau muống Cây Cải Bắp Cây Rau ăn lá các loại Cây Su hào Cây Khoai tây Cây Cà chua Cây Hành, tỏi Cây D−a các loại Các loại rau khác Cây họ đậu đỗ.
Chúng tôi cho rằng một trong những yếu tố ảnh h−ởng đến việc mở rộng hay thu diện tích trồng cà chua của An Lão. Đó là sự tấn công của các loài sâu bệnh hại, từ đó ảnh h−ởng đến việc lựa chọn cây trồng của các hộ nông dân. Vì vậy, chúng tôi tiếp tục điều tra các hộ nông dân ở vùng chuyên canh rau màu để đánh mức độ gây thiệt hại của một số sâu bệnh hại chính trên cà chua kết quả thu đ−ợc ở bảng 4.2
Bảng 4.2. Kết quả điều tra nông dân về thành phần và mức độ gây hại của một số bệnh hại chủ yếu trên cà chua tại huyện An Lão Hải Phòng STT Tên bệnh hại Mức độ xuất hiện (%) Tỷ lệ thiệt hại trung bình (%) Thứ tự mức độ nghiêm trọng (số thứ bậc)
1 Bệnh lở cổ rễ cây non cà chua 100 15,83 4 2 Bệnh héo xanh cà chua 100 39,54 1 3 Bệnh xoăn lá, khảm lá virus 100 34,00 2 4 Bệnh s−ơng mai cà chua 100 30,00 3
(Ghi chú: Xếp thứ tự mức độ nghiêm trọng theo cách đánh giá của các hộ nông dân tham gia phỏng vấn)
Chúng tôi tiến hành điều tra bằng phiếu đối với 30 hộ nông dân trồng cà chua tại điểm điều tra. Kết quả có 100% số hộ cho rằng các loại bệnh hại đ−ợc thống kê trong phiếu đều xuất hiện và gây hại trên ruộng cà chua. Tuy nhiên tỷ lệ hại có sự khác biệt giữa các bệnh khác nhau. Tỷ lệ hại trung bình ở các ruộng của nông dân đối với bệnh héo xanh cao nhất (39, 95%), đứng thứ hai là bệnh virus (34, 00%), bệnh mốc s−ơng (30, 00%) và thứ t− là bệnh lở cổ rễ cây non (15, 38%). Đa số nông dân nhận định bệnh héo xanh và bệnh xoăn lá, khảm lá virus xảy ra trên cà chua nghiêm trọng hơn cả. Từ kết quả điều tra thực tế, phỏng vấn trực tiếp với nông dân và quan sát, chúng tôi cho rằng bệnh
héo xanh cà chua và bệnh virus hại cà chua là hai yếu tố ảnh h−ởng không nhỏ