Công ty Cổ phần Đầu t phát triển Công nghệ Bia rợu nớc giải khát Hà Nội hiện nay là một doanh nghiệp Nhà nớc thuộc Bộ Công nghiệp quản lý. Địa điểm của Công ty tại 70A - Hoàng Hoa Thám - quận Ba Đình - thành phố Hà Nội.
Công ty Cổ phần Đầu t phát triển Công nghệ Bia rợu nớc giải khát Hà Nội khởi công xây dựng năm 1889 và chính thức đi vào hoạt động tháng 4 năm 1890. Tên gọi của Công ty lúc đó là Công ty Bia Đông Dơng, do một chủ t bản ngời Pháp lên là Homel bỏ vốn ra đầu t xây dựng. Do vốn đầu t hạn chế nên công suất và sản lợng nhỏ, từ 300 - 600 nghìn lít/ năm. Toàn bộ máy móc thiết bị của nhà máy đợc mang từ Pháp sang. Hầu hết các nguyên vật liệu đợc nhập từ Pháp, ngoại trừ than là đợc khai thác tại thị trờng nội địa. Tổng số lao động nhà máy lúc đó là 70 - 150 ngời, trong đó phần lớn là lao động thủ công Việt Nam, còn lao động kỹ thuật và lao động quản lý là ngời Pháp.
Trong thời điểm này, nhà máy sản xuất 2 loại sản phẩm là bia hơi và bia chai. Bia sản xuất ra chủ yếu phục vụ quân đội viễn chinh Pháp, lính đánh thuê và một số ít các nhà t sản Việt Nam.
Năm 1954, thực dân Pháp rút khỏi Việt Nam, toàn bộ máy móc, thiết bị của nhà máy bị đem về Pháp. Ngày 15/8/1957 Chính phủ ra quyết định khôi phục lại nhà máy với sự giúp đỡ của các chuyên gia Tiệp Khắc, Cộng hoà Dân chủ Đức. Ngày 15/8/1958 sản phẩm bia chai mang nhãn hiệu Trúc Bạch ra đời. Nhà máy đợc mang tên là Nhà máy Cổ phần Đầu t phát triển Công nghệ Bia rợu
nớc giải khát Hà Nội. Từ đây hoạt động của Nhà máy đợc chia làm 2 thời kỳ: Thời kỳ trớc đổi mới và thời kỳ sau đổi mới.