Đây cũng là môi trường được nhiều người chọn làm meo giống cấy trên môi trường ra quả thể. Vì môi trường này dễ kiếm, dễ thực hiện và cũng là môi trường có thể cung cấp số lượng nhiều mà tiết kiệm được chi phí.
Để khảo sát sự phát triển của tơ nấm trên môi trường hạt, chúng tôi tiến hành cấy ống giống bên trên sang các bình tam giác có chứa môi trường hạt lúa và cơ chất bổ sung. Tiến hành quan sát và thu nhận kết quả.
Hình 3.14: Đặc điểm tơ nấm của 2 đối tượng khảo sát chính trên môi trường hạt lúa sau 15 ngày nuôi cấy, từ trái qua: G.neo-japonicum, G.sp.
Bảng 3.4: Tốc độ tăng trưởng của tơ nấm ở 3 loài linh chi trên môi trường hạt
Chiều dài của sợi nấm (cm) Thời gian
(ngày) G.lucidum (loài chuẩn) G.neo-japonicum G.sp 3 1.23 ± 0.285 1.20 ± 0.226 0.73 ± 0.130 6 5.20 ± 0.226 2.60 ± 0.299 1.50 ± 0.226 9 6.73 ± 0.173 2.97 ± 0.285 4.23 ± 0.285 12 7.86 ± 0.173 7.87 ± 0.173 5.33 ± 0.346
15 7.83 ± 0.236
Hình 3.15: Biểu đồ so sánh sự tăng trưởng của tơ nấm trên môi trường thóc ở 3 đối tượng G.lucidum, G.neo-japonicum và G.sp
Nhận xét
Trên môi trường giá thể hạt lúa, so với loài linh chi chuẩn G.lucidum, thì lúc đầu, tốc lan của G.neo-japonicum và G.sp khá chậm:
- Sau 6 ngày, G.lucidum đo được 5.20 ± 0.226 cm, thì G.neo-japonicum đo được 2.60 ± 0.299 cm còn G.sp chỉ đo được 1.50 ± 0.226 cm.
- Đến ngày thứ 9, tốc độ lan của G.neo-japonicum vẫn chậm, chỉ đo được 2.97 ± 0.285 cm nhưng 3 ngày tiếp theo thì tốc độ lan vượt trội, sau 12 ngày thì kín bề thóc trong bình tam giác. Còn G.sp, sau 9 ngày thì tốc độ lan có nhanh hơn đạt 4.23 ± 0.285 cm, nhưng sau đó lại chậm dần, đến ngày thứ 15, loài này mới lan kín hết bề mặt thóc trong bình tam giác.
Về hình thái:
- So với linh chi chuẩn, G.neo-japonicum có tơ nấm lúc đầu hơi mờ, tơ mảnh, lan chậm, về sau tơ vươn dài lan kín bề mặt thóc nhưng mờ, sau đó tơ bện trắng tất cả bề mặt thóc.
- Còn G.sp lúc đầu tơ lan bình thường, tơ lan đến đâu bện lại đến đó, tốc độ lan lúc đầu tương đối nhưng về sau chậm dần.
Trên môi trường thóc, tốc độ tăng trưởng tơ nấm của G.lucidum > G.neo- japonicum > G.sp.