CỘT A CỘT B
1: Nơi tổng hợp prơtêin cho tế bào là: a. Dị hĩa
2: Sự sinh nhiệt của cơ thể là do b. Phổi
3: Điều khơng nên làm khi ăn là: c. Ribơxơm
4: Thức ăn cĩ thể gây hại cho hệ mạch là d. Thận
5: Sự trao đổi khí ở vịng tuần hồn nhỏ xảy ra ở e. Gluxít
6: Lực cơ tạo ra khi f. Mỡ động vật
7: Chất được tiêu hĩa ở khoang miệng là g. Đùa nghịch, đọc sách
1: …… 2: …… 3: …… 4: …… 5: …… 6: …… 7: …… 8: ……
PHẦN II: TỰ LUẬN:
Câu 1: Để chống cong vẹo cột sống, trong lao động và học tập cần chú ý những điểm gì? (2Đ) ……… ……… ……… ……… ……… ……… ………
Câu 2: Vẽ và chú thích hình cấu tạo tế bào. (2Đ)
……… ………
Tuần:19-Tiết:37 ngày soạn 3/12/08 ngày dạy:
BÀI 34.VITAMIN VÀ MUỐI KHỐNG
A.MỤC TIÊU: Học xong bài này HS cĩ khả năng:
- HS trình bày được vai trị của vitamin và muối khống.
- HS vận dụng được những hiểu biết về vitamin và muối khống trong lập khẩu phần và xây dựng chế độ ăn uống hợp lý.
B.PHƯƠNG PHÁP: vấn đáp, làm việc với SGK và thơng báo. C.PHƯƠNG TIỆN THIẾT BỊ:
Sưu tầm tranh ảnh về thiếu vitamin gây cịi xương, thiếu iốt gây bứu cổ… D.TỔ CHỨC DẠY HỌC
II.KIỂM TRA BÀI CŨ: Khơng kiểm tra. III.GIẢNG BÀI MỚI:
1.GIỚI THIỆU BÀI: Vitamin và muối khống cĩ vai trị quan trọng đối với
đời sống con người. Nhưng lấy vitamin và muối khống từ đâu và liều lượng lấy như thế nào đối với từng trường hợp cụ thể? Bài hơm nay sẽ giúp ta trả lời câu hỏi trên.
2.CÁC HOẠT ĐỘNG:
Hoạt động của GV Hoạt động của HS
Hoạt Động I: Tìm Hiểu Vitamin:
GV cho HS nghiên cứu SGK và thực
hiện lệnh ∇ SGK.
GV phân tích cho HS hiểu: nếu thức ăn thiếu thịt, rau quả tươi thì sẽ thiếu vitamin và sinh ra các bệnh như chảy máu lợi, chảy máu dưới da…trẻ em thiếu vitamin D sẽ bị cịi xương. Lượng vitamin cho mỗi người, mỗi ngày là rất ít chỉ cần vài miligam/ ngày.
GV cho HS trả lời câu hỏi: cần phối hợp thức ăn như thế nào để cĩ đủ thức ăn cho cơ thể?
GV thơng báo cho HS biết: các loại vitamin được xếp vào hai nhĩm:
Nhĩm tan trong dầu, mỡ: vitamin A, D, E, K.
Nhĩm vitamin tan trong nước: vitamin C, B.
I. VITAMIN
HS theo dõi hướng dẫn của GV, đọc thơng tin SGK và thảo luận nhĩm, cử đại diện trình bày câu trả lời.
HS cả lớp nghe, nhận xét, bổ sung và xây dựng câu trả lời chung.
Các câu đúng: 1, 3, 5 và 6.
Từng HS sửa chữa bài làm của mình theo đáp án chung.
HS nghiên cứu thơng tin và bảng 34.1 SGK, nghe giáo viên thơng báo giải thích, thảo luận nhĩm cử đại diện trả lời câu hỏi. Các nhĩm khác theo dõi nhận xét, đánh giá và thống nhất đáp án chung của cả lớp.
Vitamin tham gia vào cấu trúc nhiều hệ enzim của các phản ứng sinh hĩa
GV phân tích cho HS rõ: vitamin tham gia vào cấu trúc của nhiều hệ enzim khác nhau và cĩ vai trị khác nhau đối với cơ thể.
trong cơ thể. Thiếu vitamin gây rối loạn các hoạt động sinh lý, quá thừa vitamin cũng gây bệnh nguy hiểm. Hằng ngày chúng ta cần phải phối hợp các loại thức ăn cĩ nguồn gốc động vật với thức ăn cĩ nguồn gốc thực vật để đảm bảo vitamin cho cơ thể.
Hoạt Động 2: Tìm Hiểu Muối Khống:
Gv yêu cầu HS đọc SGK và
nghiên cứu bảng 34.2 SGK để trả lời các câu hỏi trang 110 SGK.
GV giải thích cho HS hiểu rõ: muối khống là thành phần quan trọng của tế bào, đảm bảo cân bằng áp suất thẩm thấu và lực trương của tế bào, tham gia vào thành phần nhiều enzim
GV nghe Hs trình bày câu trả lời, nhận xét và chốt lại.