* Về chất lượng sản phẩm:
Theo đỏnh giỏ của cỏc nhà nhập khẩu Mỹ: do nuụi tụm và cỏ ở Việt
nam chủ yếu mang tớnh quảng canh và quảng canh cải tiến nờn vị tụm ngọt tự nhiờn, ngon hơn tụm nuụi cụng nghiệp của Thỏi lan và Indonesia.
* Về quy cỏch sản phẩm:
Phần lớn tụm chớn bỏn trong cỏc siờu thị, nhà hàng với cỡ phổ biến
31/40 - 51/60 và đõy đó là cỡ trở thành sở thớch chủ yếu của người tiờu dựng
ở cỏc nước cụng nghiệp phỏt triển. Trong khi đú, tụm ở Việt nam nuụi ở khu
vực miền Nam, miền Bắc cú kớch cỡ lớn hơn nhiều. Chỉ cú miền trung là cung cấp hàng khỏ phự hợp. Theo trung tõm thụng tin thuỷ sản của Mỹ Urner Bary
thỡ lượng tụm của Việt nam cú cỡ lớn hơn 70 chiếm đến hơn 80%, chỉ 20% đạt
tiờu chuẩn thị hiếu. Điều này đũi hỏi cỏc doanh nghiệp cần chỳ ý tổ chức thu
mua sớm hơn để tụm cú kớch cỡ phự hợp vơớ nhu cầu của thị trường.
* Giỏ cả xuất khẩu
Giỏ tụm củaViệt nam 5 năm trước đõy thường thấp hơn giỏ tụm của Thỏi lan, Ân độ, cựng một chủng loại, nhưng nhờ uy tớn về chất lượng tăng cho nờn giỏ tụm cú cao hơn giỏ tụm của cỏc nước khỏc. Cỏ basa và cỏc loại cỏ
khỏc của Việt nam cú giỏ thấp hơn cỏ nheo của mỹ.
BIỂU 35 :GIÁ CỦA MỘT SỐ MẶT HÀNG THUỶ SẢN XUẤT
KHẨU VÀO THỊ TRƯỜNG MỸ. Đơn vị :USD/Kg TT Tờn hàng 2000 2001 1 Tụm sỳ bỏ đầu cỡ 4-6 con/pound 26,5 21,85 2 Tụm sỳ bỏ đầu cỡ 6-8 con/pound 24,85 20,85 3 Tụm sỳ bỏ đầu cỡ 16-20 con/pound 17,15 13,35 4 cỏ basa 3,35 3,65
Nguồn:VASEP, hiệp hội chế biến và xuất khẩu thuỷ sản Việt nam * Đối thủ cạnh tranh:
Hàng thuỷ sản của Việt nam xuất khẩu vào thị trường Mỹ phải chịu sức
ộp cạnh tranh mạnh mẽ từ rất nhiều cỏc đối thủ khỏc nhau.
Trước hết là cỏc nhà nuụi trồng và đỏnh bắt của Mỹ. Cỏc nhà doanh nghiệp Mỹ với mức khai thỏc 5,5 –5,9 triệu tấn thuỷ sản mỗi năm ( Gấp 3 lần
Việt nam), cung cấp 55% nhu cầu thuỷ sản của thị trường Mỹ. Đõy là đối thủ đầu tiờn mà cỏc doanh nghiệp Việt nam cần phải nghiờn cứu tỡnh hỡnh cung cấp thuỷ sản của họ, phản ứng của cỏc nhà cung cấp Mỹ đối với thuỷ sản nhập
khẩu ảnh hưởng rất lớn đến cỏc nước cú hàng thuỷ sản đưa vào Mỹ. Sản phẩm
thuỷ sản của Mỹ rất đa dạng như: cỏ hồi, cỏ tuyết, cỏ ngữ, tụm hựm, tụm he, sũ, điệp, cỏ nheo,... chất lượng sản phẩm cao, cơ sở hạ tõng phục vụ đỏnh bắt,
nuụi trồng, chế biến, thương mại thuỷ sản rất tốt, với vị trớ địa lý thuận lợi hơn bất cứ nước nào cú hàng thuỷ sản đưa vào thị trường này.
Tiếp đến cỏc nước khỏc năm 1999, năm 2000 và 2001 cỏc nước dẫn đầu trong việc xuất khẩu thuỷ sản vào Mỹ là Canada, Thỏi lan, Trung quốc Ecuvado, Đài loan và Chile. đõy là những đối thủ cần phải quan tõm nghiờn cứu đối với cỏc doanh nghiệp thuỷ sản Việt nam
+ Canada:
Liờn tục trong 4 năm kể từ 1997 lượng thuỷ sản xuất khẩu của Canada
sang Mỹ liờn tục gia tăng về khối lượng và giỏ trị chiếm khoảng 18% thị phần
sang thị trường Mỹ : cú ngư trường rộng, cú cơ sở hạ tầng phỏt triển thuỷ sản
tốt, sỏt biờn giới với Mỹ, cựng với Mỹ nằm trong khối mậu dịch NAFTA được hưởng ưu đói về thuế nhập khẩu; nhiều nhà kinh doanh Mỹ hợp tỏc đầu tư
khai thỏc chế biến thuỷ sản với Canada để đưa hàng vào Mỹ. Hiện nay Canada
là nhà xuất khẩu hàng đầu vào thị trường Mỹ. Cỏc mặt hàng mà Canada đang
chiếm ưu thế tại Mỹ là tụm hựm, cua, cỏ hồi, cỏ bẹt.
+ Thỏi lan
Từ năm 1997 đến nay Thỏi lan luụn đứng ở vị trớ thứ hai cung cấp thuỷ
sản cho thị trường Mỹ ( sau Canada). Riờng mặt hàng tụm, Thỏi lan trở thành
nước hàng đầu cung cấp cho thị trường Mỹ.
Xuất khẩu thuỷ sản của Thỏi lan đó cú chỗ đứng vững vàng trờn thị trườg Mỹ từ 25 năm qua, họ rất hiểu và cú rất nhiều kinh nghiệm chiếm lĩnh
thị trường Mỹ. Sự hợp tỏc chặt chẽ giữa cỏc doanh nghiệp và chớnh phủ Thỏi
lan tạo nờn sức mạnh trong cạnh tranh, với chiến lược đa dạng hoỏ sản phẩm
xuất khẩu thuỷ sản trờn thị trường Mỹ( cỏ ngừ đúng hộp, cỏ rụ phi, cỏ hồng,
mực ống, bạch tuộc, thực hiện nhập khẩu để tỏi chế biến cỏ pụlỏc H&G, cỏ
tuyết, cỏ bơn võy vàng,...) giỳp cho Thỏi lan cú doanh số xuất khẩu ổn định
trờn thị trường Mỹ.