Thuỷ sản nhập vào thị trường Mỹ khụng quản lý bằng hạn ngạch mà quản lý bằng hai biện phỏp chủ yếu: Thuế nhập khẩu thuỷ sản và kiểm soỏt
chặt chẽ bằng cỏc biện phỏp kỹ thuật: vệ sinh an toàn thực phẩm và kiểm soỏt mụi trường đỏnh bắt và nuụi trồng.
Cần đặc biệt lưu ý : khụng phải mọi doanh nghiệp cú hàng thuỷ sản đều cú thể đưa hàng vào Mỹ. Bộ luật liờn bang Mỹ 21CFR quy định từ ngày 18/12/1997 chỉ cú cỏc doanh nghiệp nước ngoài nào đó thực hiện chương
trỡnh HACCP cú hiệu quả mới được đưa hàng thuỷ sản vào Mỹ. Tiến trỡnh cho phộp nhập khẩu thuỷ sản vào Mỹ như sau:
- Giai đoạn1: Cục thực phẩm và dược phẩm Mỹ (FDA) chấp nhận từng
doanh nghiệp. Doanh nghiệp tự mỡnh hoặc thụng qua nhà nhập khẩu gửi chương trỡnh kiểm soỏt an toàn trong chế biến thuỷ sản (HACCP) bao gồm cả
nội dung kiểm soỏt cỏc mối nguy trong thuỷ sản nuụi trồng cho cục thực
phẩm và dược phẩm (FDA) Hoa Kỳ. FDA xem xột kế hoạch HACCP, khi cần
thỡ thanh tra đến kiểm tra, nếu đạt yờu cầu thỡ cho phộp doanh nghiệp đú được
nhập khẩu thuỷ sản vào Mỹ. FDA kiểm tra từng lụ hàng nhập khẩu, nếu phỏt
hiện khụng đảm bảo an toàn hoặc cú cỏc vi phạm về ghi nhón, về tạp chất thỡ lụ hàng sẽ bị FDA từ chối nhập khẩu hoặc yờu cầu huỷ bỏ tại chỗ, đồng thời
tờn doanh nghiệp sẽ bị đưa lờn mạng Internet theo chế độ cảnh bỏo nhanh. 5
lụ hàng tiếp theo của doanh nghiệp tiếp tục bị tự động giữ ở cảng để kiểm tra
theo chế độ tự động, chỉ sau ki 5 lụ hàng đú đều bảo đảm an toàn và doanh nghiệp cú đơn đề nghị FDA mới bỏ tờn doanh nghiệp đú ra khỏi mạng cảnh
bỏo.
- Giai đoạn 2: Cụng nhận ở cấp quốc gia thụng qua ký kết văn bản ghi
nhớ giữa FDA và cơ quan nhà nước cú thẩm quyền kiểm soỏt vệ sinh an toàn
ở nước xuất khẩu: nếu xuất khẩu thuỷ sản sang Mỹ, thỡ cơ quan cú thẩm
quyền của nước xuất khẩu tự chỉ định cỏc doanh nghiệp được đưa hàng thuỷ
sản vào Mỹ mà khụng cần xuất trỡnh HACCP.
Nghiờn cứu thị trường Mỹ thấy rằng: Mỹ cú nhiều tiềm năng đỏnh bắt,
nuụi trồng và chế biến thuỷ sản, nhu cầu tiờu dựng thuỷ sản của Mỹ rất lớn và
cú xu hướng gia tăng qua cỏc năm; Nhiều mặt hàng thuỷ sản của Việt nam cú
khả năng đẩy mạnh xuất khẩu sang thị trường Mỹ, đặc biệt sau khi Hiệp định thương mại Việt Mỹ đó được ký kết cú hiệu lực; Hệ thống kiểm soỏt vệ sinh và mụi trường nuụi trồng, đỏnh bắt và chế biến thuỷ sản nhập khẩu rất phức
tạp, cỏc cấp cần tổ chức theo dừi để tỡm cỏch đỏp ứng nhằm tăng nhanh giỏ trị
thuỷ sản xuất khẩu vào thị trường Mỹ