CHƯƠNG 2: ĐÁNH GIÁ THỰC TRÁNG VIEƠC SẠN XUÂT VÀ TIEĐU THÚ BƯỞI DA XANH Ở BÊN TRE
3.3.2 Kiên nghị đôi với Chính phụ:
3.3.2.1 Môi lieđn kêt bôn nhà: cùng nađng cao vị thê Bưởi Da Xanh
Trước những thách thức cụa sự hoơi nhaơp AFTA, chuaơn bị gia nhaơp WTO, các tieđu chuaơn veă an toàn thực phaơm, kieơm dịch thực vaơt, … trái cađy Vieơt Nam nói chung và Bưởi Da Xanh nói rieđng phại được sạn xuât từ moơt neăn nođng nghieơp sách, an toàn và beăn vững. Nođng dađn khođng theơ tiêp túc đứng rieđng moơt mình tự sạn xuât, bạo quạn, chê biên, tự giại quyêt đaău ra cho sạn phaơm cụa mình. Mà
phại lieđn kêt, toơ chức hợp lý tât cạ các khađu trong chuoêi giá trị từ sạn xuât đên tieđu thú. Đã đên lúc nhà vườn phại đứng chung với nhà khoa hĩc, nhà doanh nghieơp với tác đoơng hoê trợ các chính sách cụa Nhà nước. Lieđn kêt GAP Sođng Tieăn thực chât cũng là môi lieđn kêt bôn nhà mà nhà vườn là trú coơt vì sạn xuât là cơ bạn, nêu khođng có bưởi ngon thì khođng theơ nói chuyeơn đaău ra. Nhà nước đóng vai trò quan trĩng trong vieơc táo laơp và thaĩt chaịt môi lieđn kêt này táo thành moơt vòng khép kín thì nođng nghieơp (nói chung) mới phát trieơn được.
3.3.2.2 Taíng cường các bieơn pháp hán chê trái cađy nhaơp laơu qua bieđn giới
Hoơi nhaơp kinh tê, cánh tranh bình đẳng, trái cađy ngối có maịt tređn thị trường nước ta là tât yêu. Chúng ta khođng ngái trái cađy ngối nhaơp theo đường chính ngách vì chúng ta có những bieơn pháp hán chê sô lượng, kieơm soát giá, các tieđu chuaơn kỹ thuaơt,… trong từng thời kỳ. Tuy nhieđn rụi ro từ trái cađy nhaơp laơu qua bieđn giới là rât lớn mà hieơn nay chúng ta chưa có bieơn pháp ngaín chaịn hieơu quạ, đaịc bieơt là trái cađy từ Thái Lan, Trung Quôc có nhieău lối là những lối sạn phaơm thay thê cho trái bưởi, vừa ạnh hưởng đên vieơc tieđu thú trái cađy trong nước vừa khođng đạm bạo các tieđu chuaơn an toàn cho người sử dúng (trái cađy nhaơp laơu khođng được kieơm dịch an toàn thực phaơm). Ngaín chaịn trieơt đeơ nguoăn cung ứng bât hợp pháp này là góp phaăn khá lớn vào vieơc đaơy mánh tieđu thú trái Bưởi Da Xanh cụa chúng ta, nhât là thời đieơm saĩp tới khi mà chúng ta chưa xuât khaơu được.
3.3.2.3 Nghieđn cứu vieơc chuyeơn đoơi Thuê sử dúng đât nođng nghieơp sang Thuê thu nhaơp đôi với người có thu nhaơp cao:
Qua thời gian thađm nhaơp vào nođng dađn đeơ lây các thođng tin veă Bưởi Da Xanh, tác giạ nhaơn thây mức sông và đieău kieơn sinh hốt cụa hĩ ngày càng có khoạng cách xa các khu vực thành thị và thị trân. Thuê sử dúng đât nođng nghieơp khođng lớn (khođng nhieău đôi với thu ngađn sách) nhưng quạ là moơt gánh naịng đôi với những nođng dađn vùng đât còn nghèo khó. Đeơ tránh làm cho khoạng cách này
đép hơn, đeă xuât Chính phụ neđn có đeă tài nghieđn cứu và thực thi “Giại pháp thay thê Thuê sử dúng đât nođng nghieơp baỉng chính sách Thuê thu nhaơp dành cho những người có thu nhaơp cao đôi với các hoơ nođng dađn, thuê Thu nhaơp doanh nghieơp đôi với các trang trái”. Chính sách này sẽ táo ra ba tác dúng tích cực:
- Giạm chi phí cho các hoơ nođng dađn còn khó khaín, đaịc bieơt trong thời gian đaău khi chuyeơn đoơi cơ câu cađy troăng từ vườn táp hoaịc các vườn cađy già coêi sang chuyeđn canh mà chưa có thu hốch.
- Táo sự cođng baỉng đôi với các ngành ngheă khác trong xã hoơi vì sở hữu quyeăn sử dúng đât cũng là moơt lối tài sạn, moơt phương tieơn sạn xuât mà hĩ phại đaău tư nhaỉm đem lái thu nhaơp cho hĩ khi khai thác.
- Đađy có theơ được xem là moơt khoạn trợ câp, hoê trợ gián tiêp cho nođng nghieơp, hán chê các khoạn hoê trợ trực tiêp là moơt quan đieơm đúng.
Khi thu nhaơp taíng thì sẽ được đieău tiêt baỉng Chính sách thuê dành cho người có thu nhaơp cao neđn các khoạn thu sẽ taíng leđn, nêu chúng ta biêt đaău tư cho nođng nghieơp đúng mức và đúng hướng.
KÊT LUAƠN CHƯƠNG 3
Chương ba là phaăn quan trĩng nhât cụa đeă tài nghieđn cứu này, từ những múc tieđu caăn đát tới, dựa neđn những cơ sở neăn tạng và phađn tích thực tráng vieơc sạn xuât - tieđu thú Bưởi Da Xanh ở Bên Tre, tác giạ sử dúng phương pháp so sánh thực tê với qui trình sạn xuât tôi ưu ở từng khađu cũng như toàn boơ chuoêi cung ứng sạn phaơm và đeă xuât những giại pháp theo hướng ứng dúng lý thuyêt logistics nhaỉm đaơy mánh tieđu thú Bưởi Da Xanh ở Bên Tre tređn thị trường trong nước lăn thị trường thê giới. Vì vaơy, có những giại pháp thuoơc moơt hay moơt sô giai đốn cụa quá trình và cũng có những giại pháp tôi ưu hóa toàn boơ qui trình sạn xuât và tieđu thú sạn phaơm. Các giại pháp đeău được phađn tích nhaỉm đát những múc tieđu cú theơ, dựa tređn những giạ định có cơ sở, phađn tích từng bước và các phương án thực hieơn, tính khạ thi và hieơu quạ dự kiên đát được cũng như những khó khaín khi thực hieơn giại pháp.
Ngoài ra, tác giạ cũng xem xét và đeă xuât những kiên nghị mà tưnh Bên Tre và Chính phụ caăn trieơn khai các đeă tài nghieđn cứu chi tiêt hơn nữa. Trong đó, có những kiên nghị với sự nhât trí cụa đa sô nođng dađn troăng bưởi đã tham gia khạo sát (xem Phú lúc 7) đên những người có trách nhieơm vì tương lai cụa trái cađy đaịc sạn Bưởi Da Xanh nói rieđng và cụa neăn kinh tê nođng nghieơp tưnh Bên Tre nói chung.
KÊT LUAƠN
Bôn nhánh sođng Cửu Long đã boăi đaĩp phù sa đeơ táo neđn Bên Tre, những dãy đât cù lao trù phú, khí haơu hieăn hòa, ruoơng vườn quanh naím xanh tôt với nhieău lối trái cađy đaịc sạn ngon tuyeơt. Vaơy mà biêt bao laăn, nođng dađn troăng cađy cho đên khi có trái thì phại đôn bỏ do khođng tieđu thú được, cađy ca cao, tieđu, đieău, nhãn, chođm chođm, xoài cát, mít Mã-lai, . . . mà moêi vòng quay trong nođng nghieơp kéo dài từ ba đên naím naím. Vì thê, nođng dađn cụa “vùng bị cođ laơp” giữa bôn beă sođng nước này chưa có cơ hoơi thoát được đói nghèo so với các tưnh khác cụa Đoăng baỉng Sođng Cửu Long. Gaăn đađy, Bưởi Da Xanh được phát hieơn đã gađy moơt tiêng vang veă “chât lượng tuyeơt hạo” cụa nó đôi với người tieđu dùng trong và ngoài nước. Tác giạ, người con cụa đât Bên Tre đã quyêt định chĩn và nghieđn cứu đeă tài mới mẹ này với hy vĩng naĩm lây cơ hoơi giạm bớt đói nghèo cho nođng dađn queđ mình.
Tuy nhieđn, qua nghieđn cứu thực tráng tình hình sạn xuât và tieđu thú, tác giạ nhaơn thây muôn giại quyêt đaău ra moơt cách khoa hĩc và có cơ sở beăn vững thì phại có trái bưởi với chât lượng đoăng nhât theo những tieđu chuaơn sách và an toàn nhât định. Vì thê, tác giạ đã nghieđn cứu và tìm những giại pháp cại tiên đi đên tôi ưu hoá toàn boơ quá trình sạn xuât và tieđu thú Bưởi Da Xanh theo hướng ứng dúng lý thuyêt veă logistics nhaỉm đaơy mánh tieđu thú Bưởi Da Xanh cụa Bên Tre ở thị trường trong nước lăn thị trường thê giới trong những naím saĩp tới.
Trong đeă tài này, tác giạ đã heơ thông những vân đeă lý thuyêt cơ bạn nhât veă logistics, dựa tređn qui trình đó tác giạ nghieđn cứu từng khađu và toàn boơ quá trình sạn xuât bưởi, tức moơ xẹ thực tê theo chieău ngang và chieău dĩc cũng như tích hợp toàn boơ chuoêi cung ứng sạn phaơm, nghieđn cứu kinh nghieơm cụa moơt sô quôc gia có đieău kieơn tương đương với chúng ta, thành cođng và thât bái cụa những lối trái cađy khác cụa chúng ta và rút ra những bài hĩc kinh nghieơm cho sạn phaơm nghieđn cứu,
phađn tích SWOT nhaỉm đánh giá thực tráng vân đeă sạn xuât và tieđu thú Bưởi Da Xanh cụa Bên Tre. Với những múc tieđu caăn đát được, dựa tređn những quan đieơm và caín cứ nhât định, tác giạ đeă xuât các giại pháp nhaỉm đát tieđu chuaơn chât lượng và đaơy mánh tieđu thú trái bưởi:
Giại pháp 1: Tôi ưu hoá quá trình sạn xuât nhaỉm táo ra sạn phaơm chât lượng cao và đoăng nhât. Trong đó, tác giạ đã phađn tích vieơc ứng dúng qui trình sạn xuât bưởi sách và an toàn theo tieđu chuaơn EUREPGAP, tieđu chuaơn quôc tê này giúp bưởi đát những đieău kieơn đeơ đáp ứng yeđu caău cụa thị trường thê giới và deê dàng mua bán qua máng.
Giại pháp 2: Tôi ưu hoá dađy chuyeăn phađn phôi sạn phaơm từ nhà sạn xuât đên người tieđu dùng. Ứng dúng dịch vú logistics đeơ thiêt kê lái dađy chuyeăn phađn phôi sạn phaơm, táo sự cánh tranh giạm chi phí ở các trung gian phađn phôi. Từ đó, taíng giá bán đaău ra cụa nođng dađn và giạm giá mua cụa người tieđu dùng nhaỉm kích thích tieđu thú.
Giại pháp 3: Thành laơp Khu Nghieđn Cứu và Chê Biên Bưởi Da Xanh tưnh Bên Tre, xađy dựng các nhà máy chê biên gaĩn với nguoăn nguyeđn lieơu và thực hieơn chuyeơn giao cođng ngheơ. Nghieđn cứu và thực nghieơm vieơc sạn xuât nhaỉm hoê trợ thực hieơn thành cođng qui trình sạn xuât bưởi sách, nghieđn cứu chê biên trái bưởi và sử dúng các thành phaăn khác từ cađy bưởi nhaỉm đa dáng hoá sạn phaơm từ bưởi.
Giại pháp 4: Nghieđn cứu các chiên lược phađn phôi nhaỉm mở roơng lượng caău sạn phaơm trong nước và ngoài nước. Hợp lý hoá quá trình phađn phôi baỉng cách laơp sơ đoă phađn phôi sạn phaơm trong tương lai, baĩt đaău từ nhà sạn xuât và kêt thúc ở thị trường, đaịc bieơt tác giạ quan tađm đên thị trường khu vực và thê giới, phòng ngừa rụi ro veă giá do sự giới hán cụa thị trường hieơn tái.
Moêi giại pháp tác giạ đeă xuât đeău nhaỉm giại quyêt moơt sô múc tieđu cú theơ, từng giại pháp đeău có chi tiêt noơi dung các bước tiên hành cũng như các phương án thực hieơn, phađn tích tính khạ thi: chi phí, hieơu quạ, dự kiên những khó khaín, rụi ro khi trieơn khai thực hieơn giại pháp và hướng giại quyêt.
Tuy nhieđn, đađy là đeă tài đaău tieđn nghieđn cứu vân đeă này, trong khạ naíng và đieău kieơn thực tê có hán, tác giạ tự nhaơn thây đeă tài này còn moơt sô hán chê:
- Chưa nghieđn cứu định lượng veă dung lượng thị trường tieđu thú Bưởi Da Xanh trong cạ nước, đaịc bieơt mieăn Trung và mieăn Baĩc do chưa có đieău kieơn và kinh phí có hán.
- Chưa nghieđn cứu dung lượng các thị trường xuât khaơu tieăm naíng, chiên lược thađm nhaơp từng thị trường cú theơ.
- Kinh nghieơm cụa nhieău quôc gia hơn nữa trong vieơc sạn xuât trái cađy sách theo tieđu chuaơn EUREPGAP và kinh nghieơm thađm nhaơp thị trường thê giới cụa hĩ.
Các vân đeă tređn cũng có moơt phaăn noơi dung naỉm ngoài giới hán phám vi nghieđn cứu cụa đeă tài neđn hướng tiêp theo, tác giạ sẽ nghieđn cứu sađu hơn và roơng hơn với tât cạ các lối cađy có múi cụa Bên Tre nhaỉm khaĩc phúc các nhược đieơm đó và hoàn chưnh hơn đeă tài này, góp moơt phaăn nhỏ cođng sức vào sự phát trieơn chung cụa tưnh nhà.
Ngoài ra, tác giạ có đeă xuât những kiên nghị, ý tưởng veă các định hướng mà
chúng ta caăn đaău tư, nghieđn cứu khạ thi. Tác giạ cũng xin chuyeơn những kiên nghị
mà mình ghi nhaơn trực tiêp từ những người nođng dađn troăng bưởi đên những người
có trách nhieơm, những người có nhieơt huyêt vì coơng đoăng, đên Chính phụ Vieơt
Nam, hãy quan tađm hơn nữa đên những người dađn còn quá nhieău vât vạ, đên neăn
kinh tê nođng nghieơp còn laĩm gian truađn nhưng khođng phại là khođng có cơ hoơi,
khođng phại là ít có lợi thê, chúng ta hãy hợp tác vì moơt cuoơc sông chung tôt đép
hơn.
Sau cùng, tác giạ rât mong nhaơn được nhieău ý kiên đóng góp cụa Thaăy Cođ, các chuyeđn gia, những người bán và các đĩc giạ nhaỉm hoàn thieơn hơn vân đeă được nghieđn cứu và đát được những múc tieđu đưa ra.
