Giá trị sản phẩm hàng hoá ở Hà Nội tập trung chủ yếu ở ngành chăn nuôi: chăn nuôi lợn, gia cầm... với giá trị bình quân một trang trại là 143,22 triệu đồng chiếm 34,63%, nuôi trồng thuỷ sản là 186,38 triệu đồng, chiếm 45,07%. Đối với ngành lâm nghiệp do có chu kỳ sinh trởng dài nên hiện tại cha đợc khai thác. Trồng trọt chủ yếu là trồng cây ăn quả, tỷ lệ cho thu hoạch cha nhiều (20,30 %).(Xem Biểu 12)
Sản xuất hàng hoá là đặc trng của kinh tế trang trại. Từ hộ nông dân tự cung, tự cấp tiến lên sản xuất hàng hoá, ở đây các hộ nông dân đã và đang chuẩn bị các điều kiện về vốn - chủ yếu là tích luỹ, tập trung đất đai, chuẩn bị kiến thức, tìm hiểu kinh nghiệm để tiến lên sản xuất hàng hoá lớn. Để đánh giá trình độ phát triển của kinh tế trang trại hàng hoá sử dụng quy mô giá trị sản lợng hàng hoá và tỷ suất giá trị sản lợng hàng hoá. Giá trị sản lợng hàng hoá ở ngoại thành Hà Nội là 161,97 triệu đồng so với mức trung bình các tỉnh là 92,43 triệu đồng. Hiện nay, có rất nhiều trang trại hình thành và phát triển nhằm khai thác, sử dụng các tiềm năng, tiềm lực sẵn có ở ngoại thành Hà Nội. Các trang trại không chỉ có quy mô về giá trị sản lợng lớn mà tỷ suất hàng hoá chiếm rất cao. Tính chung các trang trại điều tra (175 trang trại ở ngoại thành Hà Nội ), có tỷ suất hàng hoá là 91,52%, tập trung chủ yếu ở các trang trại thuỷ sản, chăn nuôi: chăn nuôi lợn, chăn nuôi gia cầm,.v.v...
Biểu12: Giá trị sản phẩm hàng hoá bình quân của một trang trại.
Đơn vị: Triệu đồng
STT Chỉ tiêu Tổng giá trị SXBQ 1 Tổng giá SP hàng hoá
S/v: Sulikăn CHOMSYPASợT (Lớp:KTNN & PTNT – 40B)
48
trang trại BQ 1 trang trại
1 Trồng trọt 116,59 83,97
2 Chăn nuôi 155,97 143,22
3 Nuôi trồng thuỷ sản 198,49 186,38
BQ 1 trang trại 176,97 161,97
Nguồn: Báo cáo thực trạng phát triển kinh tế trang trại ở ngoại thành Hà nội năm 2001.