Đặc điểm về nguồn khách

Một phần của tài liệu Thực trạng và giải pháp hoàn thiện công tác đào tạo nghề nghiệp tại khách sạn quốc tế bảo sơn (Trang 40 - 44)

Qua 18 năm hoạt động, khách sạn quốc tế Bảo Sơn đã tạo đợc uy tín và chỗ đứng khá vững chắc trong lĩnh vực kinh doanh khách sạn , thu hút đợc khá đông khách du lịch trong và ngoàI nớc lưu trỳ và tiờu dựng dịch vụ . là một khỏch sạn nằm trờn địa bàn Hà Nội- trung tõm kinh tế chớnh trị, văn hoỏ của cả nước với nhiều nguồn tài nguyờn nhõn văn phong phỳ nhưng đối tượng khỏch của khỏch sạn khụng chỉ bao gồm khỏch du lịch văn hoỏ đến Hà Nội tham quan, mua sắm, giải trớ..mà cũn nhiều đối tượng khỏch khỏc như khỏch đi vỡ mục đớch cụng việc( chớnh trị, kinh tế, họp bỏo..), khỏch đi vỡ mục đớch tham dự cỏc kỳ đại hội thể thao được tổ chức trờn địa bàn Hà Nội..Tuy nhiờn, khỏch du lịch và khỏch cụng vụ vẫn là hai đối tượng khỏch chớnh của khỏch

sạn. Ta cú thể thấy rừ điều này qua bảng số liệu về thị trường khỏch của khỏch sạn quốc tế Bảo Sơn:

Hỡnh 1 Cơ cấu nguồn khách của KS quốc tế Bảo Sơn giai đoạn 2004- 2007

STT Cơ cấu khỏch Năm 2004 Năm 2005 Năm 2006 Năm 2007 1 Khỏch du lịch 12076 15192 17077 18126 2 Khỏch cụng vụ 13126 15825 16031 17090 3 Cỏc loại khỏch khỏc 1050 633 1742 2145

Tổng số lượt khỏch 26251 31650 34850 37361 nguồn : phũng kế toỏn và tài chớnh

Từ cơ cấu nguồn khỏch ta cú thể thấy rừ sự biến động nguồn khỏch khi biểu diễn theo sơ đồ sau:

Hỡnh 2 Biểu đồ nguồn khách KS quốc tế Bảo Sơn giai đoạn 2004 - 2007

Như vậy trong 4 năm 2004-2007 số lượng khỏch du lịch và cụng vụ luụn chiếm tỷ lệ cao từ 95% đến 98% . Đõy cũng là đối tượng khỏch cú khả năng chi trả cao do đú mang lại cho khỏch sạn nguồn doanh thu khỏ lớn.

Điều này được giải thớch vỡ trong những năm gần đõy đời sống xó hội ngày càng gia tăng . trong khi đú Việt Nam đang là điểm đến an toàn, thõn

thiện trờn bản đồ du lịch thế giới nờn đó thu hỳt ngày càng đụng du khỏch đến với Việt Nam. Theo số liệu thống kờ về lượng khỏch du lịch đến Việt Nam trong 2 năm gần đõy 2006-2007 là 3583486 lượt khỏch năm 2006 đó tăng lờn 4171465 lượt khỏch năm 2007, tăng 16.4% so với năm 2006 ( tổng cục thống kờ).

Nếu xột về quốc tịch của thị trường khỏch thỡ trong thời gian ngắn hạn thị trường khỏch Trung Quốc vẫn đang là thị trường chớnh mà khỏch sạn quốc tế Bảo Sơn hướng tới. Tuy nhiờn trong dài hạn, khỏch sạn đang cố gắng thu hỳt và nõng cao chất lượng để đỏp ứng nhu cầu của thị trường khỏch truyền thống như Nhật Bản, Hàn Quốc, Phỏp. Ngoài ra, đối tượng khỏch đến từ cỏc quốc gia Đụng Nam Á cũng sẽ là thị trường mà khỏch sạn hướng tới.

Sở dĩ tại vỡ sao số lượng khỏch du lịch đến khỏch sạn lại đụng đến thế là do mối quan hệ chặt chẽ của khỏch sạn đến cỏc cụng ty, đại lý lữ hành như Vinatour mà đặc biệt là cụng ty TNHH đầu tư dịch vụ và du lịch Nghi Tàm- đơn vị đó thành lập khỏch sạn. Đối tượng khỏch này thường đi theo đoàn qua cỏc cụng ty du lịch tại Việt Nam hoặc cỏc hóng gửi khỏch tại nước ngoài. Do đi với mục đớch nghỉ ngơi, thư gión, tỡm hiểu văn hoỏ của người Việt Nam nờn thời gian lưu trỳ thường kộo dài từ 3-5 ngày. Đối tượng khỏch này sẵn sàng chi trả thờm cỏc dịch vụ bổ xung. Tuy nhiờn, dịch vụ bổ xung của khỏch sạn cũn ớt, đặc biệt là dịch vụ vui chơi giải trớ, do đú chưa khai thỏc hết tiềm năng của thị trường khỏch du lịch. Chi tiờu trung bỡnh của đối tượng khỏch này là 150-200$/người/ngày thấp hơn khả năng họ cú thể chi trả. Do đú khỏch sạn cần tăng thờm cả về số lượng và chất lượng của cỏc dịch vụ bổ xung để thu hỳt khỏch.

Tuy chiếm tỷ trọng lớn nhưng khỏch du lịch là đối tượng khỏch mang tớnh mựa vụ cao , khỏch du lịch gia tăng nhanh từ thỏng 10 đến thỏng 2 năm sau, cũn ngoài khoảng thời gian này thỡ giảm mạnh đặc biệt từ thỏng 6 đến thỏng8. Vỡ vậy nếu khỏch sạn tập trung vào đối tượng khỏch này thỡ hoạt động

kinh doanh của khỏch sạn sẽ biến bộng rất lớn, lỳc tăng mạnh, lỳc lại giảm mạnh. Điều này dẫn đến khú khăn trong cụng tỏc quản lý đặc biệt là quản lý lao động. Nhưng trờn thực tế khỏch sạn vẫn giữ được cụng suất phũng hơn 80% là nhờ đối tượng khỏch cụng vụ.

Do lợi thế nằm ở trung tõm thành phố, khỏch sạn Bảo Sơn rất thuận lợi thu hỳt thị trường khỏch cụng vụ. đõy là đối tượng khỏch cú khả năng thanh toỏn cao, ớt biến động nờn đem lại nguồn doanh thu khỏ ổn định cho khỏch sạn.

Trong hoạt động kinh doanh của khỏch sạn, khỏch cụng vụ luụn chiếm tỷ lệ trung bỡnh là 50% tổng số khỏch lưu trỳ trong khỏch sạn.Ta cú thể nhỡn thấy qua biểu đồ biến động nguồn khỏch cụng vụ của khỏch sạn quốc tế Bảo Sơn

Hỡnh 3 Biến động nguồn khách công vụ của KS quốc tế Bảo Sơn giai đoạn 2004-2007

Một phần của tài liệu Thực trạng và giải pháp hoàn thiện công tác đào tạo nghề nghiệp tại khách sạn quốc tế bảo sơn (Trang 40 - 44)

Tải bản đầy đủ (DOC)

(70 trang)
w