Lựa chọn chất lượng đầu vào, thu hỳt nhõn tài.
Đào tạo, bồi dưỡng nõng cao và phỏt triển trinh độ cho nhõn lực. Thường xuyờn tổ chức kiểm tra, đỏnh giỏ định kỳ và đào tạo lại. Tạo động lực cho người lao động.
Xõy dựng văn hoỏ tổ chức, tạo nền tảng cho sự phỏt triển mai sau.
Chương 1 đó trỡnh bày những cơ sở lý luận về chất lượng nhõn lực trong kinh doanh khỏch sạn.
1. Khỏi niệm nhõn lực được phõn biệt rừ với cỏc khỏi niệm liờn quan: Nhõn sự, lao động, người lao động.
2. Cú sự khỏc biệt cơ bản giữa lao động trong ngành nghề sản xuất kinh doanh và lao động trong ngành dịch vụ núi chung cũng như ngành khỏch sạn núi riờng. Trong đú yếu tố thời vụ và hệ số luõn chuyển cao luụn là vấn đề cần phải quan tõm.
3. Trong bất cứ một ngành nghề kinh doanh nào, vấn đề con người luụn là vấn đề quan trọng. Nếu khụng cú con người thỡ sẽ khụng thể tạo ra bất cứ sản phẩm nào. Sản phẩm của khỏch sạn cung cấp chủ yếu dưới dạng dịch vụ, là sự kết hợp cả vật chất lẫn phi vật chất, vỡ vậy nhất thiết khụng thể thiếu vai trũ chủ yếu của con người trong đú. Người lao động được xem là yếu tố mấu chốt tạo ra sản phẩm, dịch vụ. Nhận diện được điều này sẽ giỳp cho hoạt động quản trị nhõn lực đưa ra những chớnh sỏch tuyển dụng và đào tạo phỏt triển phự hợp.
4. Chất lượng nhõn lực quyết định đến chất lượng dịch vụ của khỏch sạn, quyết định đẳng cấp và uy tớn cũng như sẽ quyết định đến sự thành cụng hay thất bại trong hoạt động kinh doanh của khỏch sạn. Vỡ vậy khụng thể lơ là trong cụng việc quản trị chất lượng nhõn lực.
CHƯƠNG 2