PHIẾU NHẬN XÉT CỦA KHÁCH HÀNG Phòng nghỉ
3.2.3 Đa dạng hoá và nâng cao chất lượng sản phẩm
Để thu hút càng nhiều khách Trung Quốc đến sử dụng dịch vụ của công ty, công ty cần chú trọng các vấn đề trong chính sách sản phẩm:
Sản phẩm khi đến tay khách hàng phải là những sản phẩm có chất lượng, phù hợp với thị hiếu của từng loại khách hàng mục tiêu mà doanh nghiệp đã lựa chọn. Để đáp ứng đúng thị hiếu của từng loại khách hàng mục tiêu, đòi hỏi công ty phải có chính sách về sản phẩm một cách đa dạng, phong phú, nhiều chủng loại.
• Sản phẩm lưu trú: Công ty hiện có phòng loại 1, phòng loại 2 để phục vụ cả khách thương gia Trung Quốc và khách du lịch Trung Quốc thuần túy. Trong mỗi phòng cũng đòi hỏi cách bài trí theo phong cách của người Trung Quốc (Du khách Trung Quốc ưa chuộng bài trí nội thất bằng gỗ với gam màu nâu truyền thống đem lại sự hài hoà, mộc mạc cổ kính, kết hợp với các tác phẩm nghệ thuật bằng gỗ). Không những vậy công ty cần bổ sung thêm một số tiện nghi trong các phòng như: tủ lạnh, máy tính, các dụng cụ cá nhân cần thiết khác... để thỏa mãn tốt nhất nhu cầu của đối tượng khách này.
• Sản phẩm ăn uống: Công ty cũng nên đa dạng hóa các sản phẩm ăn uống bằng cách: duy trì các món ăn Âu, Á hiện có để đa dạng hoá thực đơn ăn uống, và có thể đổi món cho khách Trung Quốc nhằm tạo sự mới lạ, độc đáo. Khách Trung Quốc rất trung thành với các món ăn truyền thống đặc biệt các món ăn bổ dưỡng có tác dụng chữa bệnh nên công ty cần thiết kế riêng một thực đơn dành riêng cho khách Trung Quốc để khách có thể chủ động trong việc chọn món và công ty cũng chủ động trong việc chuẩn bị món ăn và phục vụ. Bổ sung vào thực đơn dành riêng cho khách trung Quốc những món ăn kết hợp với thảo dược có lợi cho sức khoẻ. Và khi phục vụ khách trung Quốc, trước hết nhân viên phục vụ phải giới thiệu về từng món ăn: về cách chế biến, nguyên vật liệu nấu món ăn đó, tác dụng của các món ăn đó.
Ví dụ: +Bữa sáng gồm cháo hoa (cháo trắng) ăn với cala thầu, lạc rang muối. +Bữa trưa và bữa tối thương gồm có cháo, cơm, canh phải rất nhiều, các món ăn chính như thịt nướng, trứng rán, các loại rau, lạc rang.
• Sản phẩm lữ hành: Ngoài các tour du lịch hiện có công ty cũng nên mở thêm các tour du lịch mới nhằm tạo hướng đi mới cho doanh nghiệp mà không gây ra sự nhàm chán cho khách khi tìm đến doanh nghiệp nhằm mục đích đi du lịch. Đặc biệt thiết kế các tour du lịch nghỉ biển kết hợp với các hoạt động vui chơi giải trí, hoạt động thể thao, thám hiểm…
Ngoài việc đa dạng hóa sản phẩm của công ty cũng nên nâng cao chất lượng của sản phẩm nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường khách. Để nâng cao chất lượng của sản phẩm này công ty cần phải: Nâng cao trình độ nghiệp vụ, ngoại ngữ, cách thức giao tiếp của nhân viên marketing, nhân viên tiếp xúc với khách hàng để khách không phàn nàn về cách đón tiếp và đặc biệt tránh tình trạng khách hàng phải chờ đợi lâu trong quá trình đón tiếp. Đặc biệt chú trọng đến đào tạo tiếng Trung cho nhân viên thông qua việc cử nhân viên đi hoc, tiếp xúc thường xuyên với khách du lịch Trung Quốc để nâng cao khả năng trình độ nghe nói, tuyển thêm nhân viên trẻ thông thạo về tiếng Trung.