Nhu cầu protein và lysine của lợn con:

Một phần của tài liệu Luận văn: NGHIÊN CỨU GIẢM PROTEIN THÔ TRÊN CƠ SỞ CÂN ĐỐI MỘT SỐ AXIT AMIN THIẾT YẾU TRONG THỨC ĂN HỖN HỢP ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN CAI SỮA - 56 NGÀY TUỔI pot (Trang 38 - 39)

Nhu cầu protein và lysine của lợn con và lợn thịt được xỏc định bằng phương phỏp thừa số ( Factorial approach), và được xỏc định trờn nhu cầu duy trỡ và nhu cầu tớch luỹ protein:

Nhu cầu protein duy trỡ (Pm) (theo ARC, 1981 [25] Pm ( g) = 0.983*W0.75.

Tỷ lệ sử dụng protein trong thức ăn ăn vào bằng 53 - 35% tuỳ theo khối lượng cơ thể.

Nhu cầu lysine cho lợn con được biểu thị qua phương trỡnh sau: A = 1,793 - ( 0,0873 x W) + ( 0,00429 x W2)- (0,000089 x W3). R2 = 0,9985

Trong đú: A là nhu cầu của lysine ( % trong khẩu phần) W là khối lượng lợn (kg).

Theo cụng thức này nhu cầu axit amin, lysine trong một kg vật chất cho lợn con cú khối lượng 5kg sẽ là 1,45 %, khối lượng 6 kg sẽ là 1,40%, lợn cú khối lượng 10 kg là 1,26 %, lợn cú khối lượng 15 kg là 1,15 %, lợn cú khối lượng 20 kg là 1,05 %. Tuy nhiờn ở đõy mụ hỡnh ước tớnh nhu cầu axit amin khụng đề cập đến sự khỏc biệt, yếu tố mụi trường. Một điểm cần lưu ý nữa là sẽ khụng cú sự chuyển đổi thớch hợp khi ỏp dụng mụ hỡnh ước tớnh này ở giai đoạn kết thỳc nuụi khởi động (khi khối lượng cơ thể là 19,9 kg) sang bắt đầu nuụi lợn choai (khối lượng cơ thể là 20 kg). Lý do là mụ hỡnh để ước tớnh nhu cầu axit amin cho lợn cú khối lượng 20 kg cú đề cập đến khả năng tớch luỹ thịt nạc, trong khi đú mụ hỡnh ước tớnh nhu cầu axit amin cho lợn giai đoạn nuụi khởi động lại khụng tớnh đến tỷ lệ phỏt triển thịt nạc.

Nhu cầu về lysine cũn được tớnh theo hàm lượng lysine trong chất đạm tối thiểu là 6g lysine /16g N đối với lợn con và lợn vỗ bộo là 5 gam. Trờn cơ sở của lượng đạm tớch luỹ được trong cơ thể lợn và hệ số sử dụng lysine chỳng ta tớnh được nhu cầu của axit amin lysine/con/ngày.

Một phần của tài liệu Luận văn: NGHIÊN CỨU GIẢM PROTEIN THÔ TRÊN CƠ SỞ CÂN ĐỐI MỘT SỐ AXIT AMIN THIẾT YẾU TRONG THỨC ĂN HỖN HỢP ĐẾN SINH TRƯỞNG CỦA LỢN CON GIAI ĐOẠN CAI SỮA - 56 NGÀY TUỔI pot (Trang 38 - 39)