Mô tiết hay còn gọi lă câc cấu trúc tiết, bao gồm câc tế băo chuyín hóa lăm chức năng băi tiết. Quâ trình tâch câc sản phẩm được loại ra từ sự trao đổi chất lă sự băi tiết (Kisser,1958). Tế băo thực vật sinh ra nhiều chất dường như không có ích trong sự trao đổi chất vă ít nhiều tâch rời khỏi thể nguyín sinh sống hoặc hoăn toăn bị loại trừ khỏi cơ thể thực vật. Cấu trúc
liín quan đến sự băi tiết thường hết sức khâc nhau về mức độ chuyín hóa vă vị trí sắp xếp trong cơ thể .
Người ta phđn biệt câc cấu trúc tiết bín ngoăi vă bín trong:
1. Cấu trúc tiết bín ngoăi
- Lông tiết: Ðơn hoặc đa băo, có nguồn gốc từ biểu bì hoặc dẫn xuất của biểu bì vă có sự tham gia của câc tế băo ở phía trong biểu bì.
- Tuyến tiết: Tùy theo câc sản phẩm tiết, chúng ta phđn biệt tuyến tiết mật, tuyến tiết chất thơm thường có ở câc bộ phận của hoa, tuyến tiết muối ở một số cđy ngập mặn.
2. Cấu trúc tiết bín trong
- Tế băo tiết: Có ở khắp cơ thể, sản phẩm tiết như nhựa, tinh dầu, tanin,...
- Túi tiết vă ống tiết: Có một văi lớp tế băo bao quanh, có 2 loại, túi vă ống tiết phđn sinh do câc tế băo tâch rời thănh khoảng gian băo ở giữa, ví dụ ở thông.
Túi vă ống tiết dung sinh, do câc tế băo ở giữa bị tiíu hủy thănh một khoảng lớn, ví dụ ở lâ cđy cam.
- Ống nhựa mủ: Hình thănh từ tế băo mô mềm, chuyín hóa thănh những ống chứa một chất lỏng đặc biệt như sữa, ống nhựa mủ lă những tế băo sống có nhiều nhđn, về sau chỉ còn lại ít nhđn. Nguyín sinh chất hòa lẫn với nhựa mủ, nhựa mủ gồm câc chất hydrat cacbon, câc axit hữu cơ, muối ancaloit, chất nhầy, nhựa, gôm v.v...
Về chức năng của chúng còn nhiều ý kiến khâc nhau như dự trữ chất dinh dưỡng, lă một hệ thống băi tiết, giúp vận chuyển chất dinh dưỡng v.v...
Có 2 loại, ống nhựa mủ phđn đốt vă ống nhựa mủ không phđn đốt.
Hình 25: Tuyến tiết muối Hình 26: Túi tiết dung sinh Hình 27: Túi tiết phđn sinh
Chương 4
SỰ SINH SẢN CỦA THỰC VẬT BẬC CAO
Sinh sản lă một thuộc tính bắt buộc của cơ thể sống. Sự sinh sản gắn liền với tính di truyền được biểu hiện qua nhiều thế hệ. Thế hệ trước truyền lại cho thế hệ sau không phải câc tính trạng mă lă chương trình phât triển của mỗi loăi sinh vật được gọi lă thông tin di truyền. Thông tin di truyền
được hiện thực hoâ ở thế hệ sau trong quâ trình phât triển câ thể, trín cơ sở
phđn chia vă phđn hoâ tế băo.