II. Đặc điểm kinh tế kỹ thuật.
4 .Đặc điểm nhân sự
Lao động của công ty Hải Hà-Kotobuki gồm có cả ngời nớc ngoài và ngời Việt Nam, trong đó hầu hết là ngời Việt nam.
• Cơ cấu lao động: tính đến ngày 17/02/2002 toàn công ty có 292 ngời, trong đó nam có 103 ngời- chiếm 35,35%, nữ là 189 ngời- chiếm 64,65%. Số ngời có trình độ đại học là 55 ngời- chiếm 18,83%,số ngời có trình độ cao đẳng là 6 ngời- chiếm 2,05%,số ngời có trình độ
THCN là 18 ngời – chiếm 6,16%, 156 ngời trình độ PTTH- chiếm 53,42% và còn lại 19,53% là trình độ THCS. Công nhân lao động có 198ngời, trong đó lao động trực tiếp là 133ngời (chiếm 67,3%), lao động gián tiếp là 65 ngời (chiếm 33,7%). Hầu hết số lao động trong công ty đều còn trẻ, tuổi trung bình là323.
• Biểu 10:
• Cơ cấu nhân sự: +Tổng giám đốc +Phó tổng giám đốc +Văn phòng +Phòng kinh doanh +Phòng tài vụ +phòng kỹ thuật +phòng kế hoạch- vật t +Văn phòng phân xởng +Khối cửa hàng : : : : : : : : : 1 ngời 1 ngời 6 ngời 18 ngời 5 ngời 5 ngời 6 ngời 9 ngời 43 ngời • Chế độ tuyển dụng :
Tất cả lao động làm việc trong công ty đều phải có hợp đồng lao động lý bằng văn bản ký kết giữa tổng giám đốc với từng lao động theo quy định của Bộ Lao động- Thơng binh xã hội. Hiện nay công ty có111 lao động thuộc diện hợp đồng không xác định ,125 ngời thuộc diện hợp đồng 1 năm, 9 ngời thuộc diện hợp đồng hai năm, 10 ngời thuộc diện hợp đồng ba năm,hợp đồng mùa vụ có 25 ngời, cha ký hợp đồng có 9 ngời và có 3 ngời thuộc diện không ký hợp đồng (ban giám đốc ):
• Quản lý và sử dụng lao động:
- Phân chia công việc: căn cứ vào kế hoạc, tiến độ sản xuất của công ty từ đó xác định khối lợng công việc phải hoàn thành trong ca, trong ngày. . .
- Bố chí lao động: Trên khối lợng công việc phải hoàn thànhtừ đó sắp xếp số lao động cho phù hợp.
-Định mức lao động: Trên cơ sở xác định số thời gian cần thiết để sản xuất ra đơn vị cho từng khâu, từng máy,từng dây chuyền sản xuất.
Hầu hết lao động trong doanh nghiệp là lao động kỹ thuật, chỉ còn một số bộ phận là sử dụng lao động động thủ công nh: đóng gói kẹo ,tạo hình bánh tơi. . .
Để đảm bảo cuộc sống ổn định cho công nhân, công ty áp dụng hình thức lơng sản phẩm có điều chỉnh. đối các nhân viên công ty thì công ty áp dụng hình thức lơng cố định theo tháng. Hiện nay lơng bình quân của cán bộ công nhân viên(không chức danh) là 925. 000đồng.
Hàng năm công ty thờng tổ chức các khoá học đàotạo về quản trị kinh doanh, về vệ sinh an toàn thực phẩm cho cán bộ công nhân viên của công ty. Công ty luôn có những theo dõi đánh giá, đại ngộ và đề bạt hợp lý với các cán bộ công nhân viên có thành tích,nhiệt tình trong công tác. tuy nhiên công ty cũng có những quy tắc hêt sức chặt chẽ trong sử dụng lao động,bắt buộc tất cả mọi ngời phải luông nỗ lựclàm việc hết mình nếu không sẽ bị đào thải.