NGHIÊN CỨU ĐỀ XUẤT MƠ HÌNH CHO KHU DU LỊCH SINH THÁI LÂM VIÊN CẦN GIỜ – TP HỒ CHÍ MINH
3.1.4.2. Các sản phẩm du lịch đang được khai thá c: Du ngoạn thưởng thức trái cây :
- Du ngoạn thưởng thức trái cây :
Đến với khu du lịch sinh thái Cần Giờ khách du lịch được thưởng thức rất nhiều loại trái cây rất đặt trưng của vùng đất Nam Bộ như xồi, nhãn, vú sữa, mận, mãng cầu . . . Đặc biệt xồi cát Cần Giờ, loại xồi cát trắng là loại xồi nổi tiếng của Cần Giờ, chiếm 80% sản lượng, số cịn lại là xồi thơm, cát chu. Hiện nay, ở xã Long Hịa với 437 hộ đang trồng xồi trên diện tích 200ha. Tại thị trấn Cần Thạnh cĩ 100ha xồi với 109 hộ, sản lượng hàng năm khoảng 18.500 tấn/300ha/năm, vào vụ khoảng tháng 11 âm lịch cĩ giá từ 9.000đ đến 10.000đ/kg, dip tết giá khoảng 12.000đ/kg.
Ngồi ra, mãng cầu (quả na) cũng được trồng rải rác ở xã Long Hịa và thị trấn Cần Thạnh, cĩ tổng diện tích khoảng 20ha, thu hoạch vào tháng 7 âm lịch. Sản lượng khoảng 160tấn/năm, là một loại trái cây rất nổi tiếng ở Cần Giờ, cĩ vị ngọt thanh đậm đà, mang hương vị rất đặc trưng của vùng đất cát ven biển. Do đĩ, du khách đến Cần Giờ mà chưa được thưởng thức vị ngọt riêng của mãng cầu Cần Giờ là một thiếu sĩt lớn.
Đến với du lịch sinh thái Cần Giờ du khách được thưởng thức hương vị đậm dà của những mĩn ăn đặc trưng Nam Bộ như cá Lĩc nướng, cá Tai Tượng chiên xù . . . cùng với các mĩn lẫu như Lẫu Mắm, Lẫu Cá, Lẫu Lương . . .
Nĩi đến mĩn ngon Cần Giờ, trước hết phải nĩi đến hải sản. Cần Giờ cĩ đường bờ biển dài khoảng 13 km, phần lớn là những bãi nghiêu được nuơi trong mơi trường tự nhiên. Hàng ngày, tiếp nhận lượng lớn phù sa từ các con sơng lớn từ Đồng Nai, Sồi Rạp đổ vào, vì vậy hải sản ở đây rất mau lớn và cĩ vị ngọt tự nhiên rất đậm đà.
Trong các mĩn được du khách yêu thích nhất phải kể đến tơm. Tơm Cần Giờ phần lớn là tơm sú, được bắt từ biển hoặc các ao, đầm. Ngồi ra, cịn cĩ các loại khác như tơm sắt với lớp vỏ cứng, hay tơm đất với lớp vỏ mềm trong, thịt dẻo lại ngọt tuyệt vời.