ĐỀ XUẤT CÁC GIẢI PHÁP SXSH ÁP DỤNG CHO CÔNG ĐOẠN CHẾ BIẾN NƯỚC GIẢI KHÁT CAO CẤP YẾN SAØO
4.3.2Đánh Giá Sơ Bộ Các Giải Pháp SXSH:
Các giải pháp đề xuất cho Nhà máy căn cứ vào các tiêu chí về kinh tế, kỹ thuật, môi trường để đánh giá theo 3 cấp độ cao, thấp, trung bình; tiêu chí đánh giá như sau :
¾ Kỹ thuật :
-Cao: đối với những giải pháp cần nhiều thiết bị và rất dễ vận hành. -Trung bình: đối với những giải pháp cần một số thiết bị và dễ vận hành. -Thấp: đối với những giải pháp cần ít thiết bị và khó vận hành.
¾ Kinh tế :
- Cao: đối với những giải pháp cần nhiều chi phí đầu tư.
- Trung bình: đối với những giải pháp cần một số chi phí đầu tư vừa phải. - Thấp: đối với những giải pháp cần ít chi phí đầu tư.
¾ Môi trường :
- Cao: đối với những giải pháp giảm được ô nhiễm lớn.
- Trung bình: đối với những giải pháp giảm được một phần ô nhiễm. - Thấp: đối với những giải pháp giảm được một phần ít ô nhiễm.
Bảng 14 : Đánh giá sơ bộ các giải pháp SXSH
Yêu cầu kỹ thuật Chi phí đầu tư dự
kiến
Lợi ích môi trường dự kiến Các giải pháp SXSH Thấp Trung bình Cao Thấp Trung bình Cao Thấp Trung bình Cao
1. Kiểm soát và nhắc nhở công nhân thu hồi triệt để yến sào vụn
x x x 2. Trãi tấm nhựa vào khu vực
mở miệng bao chứa đường để thu gom, tận dụng đường rơi vãi
x x x
3. Nhắc nhở công nhân rũ sạch đường trong bao bì sau khi đổ đường vào bồn nấu đường
4. Sử dụng lại đường sau khi
thu hồi từ bao bì chứa đường x x x
5. Thu hồi nước tráng rửa lon,
chai, lọ để tái sử dụng x x x
6. Thu hồi nước thải từ thiết bị
tiệt trùng để tái sử dụng x x x
7. Bão dưỡng thường xuyên
van và đường ống nước x x x
8. Thay thế van và đường ống
nước bị rò rĩ x x x
9. Thường xuyên súc rửa các
bồn nấu dung dịch đường x x x
10. Nhắc nhở công nhân khóa (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
dụng
11. Nâng cao ý thức tiết kiệm nước, huấn luyện thêm về kỹ năng thao tác cho công nhân
x x x 12. Tận dụng nước thải đã xử
lý để tưới cây, rửa xe x x x
13. Hạn chế việc sử dụng nước
sạch để tưới cây x x x
14. Bão dưỡng thường xuyên bộ sấy dầu và pet phun dầu của lò hơi
x x x
15. Kiểm tra chất lượng bao bì
trước khi mua x x x
16. Thường xuyên bảo trì máy