Dựng làm rượu,bia. SX dược phẩm. ứng dụng SX axitaxờtic. SX vecni, nước hoa. SX cao su tổng hợp
Điều chế rượu etylic .
+ từ tinh bột hoặc đường:
Sơ đồ : Lờn men
Tinh bột hoặc đường → Rượu etylic. + Từ etylen
C2H4 +H2Oaxitloang → C2H5OH IV. Hướng dẫn về nhà:
- Học sinh học tớnh chất vật lý, tớch chất húa học, ứng dụng và cỏch điều chế rượu. - Làm bài tập
PHIẾU HỌC TẬP
Hoạt động nhúm lớn, ghi nội dung thảo luận vào bảng phụ.
Thớ nghiệm 1. Rượu etylic cú chỏy khụng? ( 3 phỳt) Dụng cụ-húa chất : Đế sứ, diờm, rượu
Cỏch làm: Lấy 5ml rượu vào bỏt sứ, sau đú đốt bằng diờm.
Yờu cầu: Quan sỏt cỏc hiện tượng xẩy ra và hoàn thiện cỏc yờu cầu sau. + Hiện tượng xẩy ra:
+ Phương trỡnh phản ứng:
+ Kết luận tớnh chất:
Thớ nghiệm 2. Rượu etylic cú phản ứng với Na khụng ? (6 phỳt)
Dụng cụ - húa chất: Cốc 100ml, Panh, kim loại Na
Yờu cầu: Quan sỏt cỏc hiện tượng xảy ra và hoàn thiện cỏc yờu cầu sau. + Hiện tượng xẩy ra:
+ Phương trỡnh phản ứng:
+ Kết luận tớnh chất:
+ Thay thế Na bằng Ca, K. phản ứng với rượu cú xảy ra khụng. viết PT minh họa (Hiện tượng khụng cần ghi vào bảng phụ )
IV. Kết quả
1. Nhận thức của CBGV:
Trong quỏ trỡnh thực hiện chuyờn đề đổi mới sinh hoạt chuyờn mụn trong đú Chọn lọc, tinh giảm nội dung kiến thức và đổi mới phương phỏp phự hợp với đối tượng học sinh, dự giờ thăm lớp, khảo sỏt chất lượng, tổng hợp chất lượng theo thỏng, theo học kỡ và theo năm học cỏn bộ, giỏo viờn nhận thức được:
- Tớnh mục tiờu trong bài dạy đạt hiệu quả cao hơn so với việc cho học sinh tiếp cận kiến thức mỏy múc theo nội dung sỏch giỏo khoa.
- Sử dụng cỏc phương phỏp phự hợp với đối tượng học sinh, học sinh được làm việc, được tư duy, đoàn kết trao đổi, hướng dẫn và kiểm tra đỏnh giỏ lẫn nhau, kĩ năng sống được rốn luyện tớch hợp trong quỏ trỡnh học tập từ đú năng lực tư duy của học sinh phỏt triển, đạt mục tiờu nõng cao chất lượng giỏo dục toàn diện theo từng lứa tuổi, cấp học nhằm đào tạo ra nguồn nhõn lực cú năng lực tư duy để tiếp cận những phỏt triển cụng nghệ khoa học mới, những văn minh tiến bộ của xó hội.
- Giỏo viờn phải khụng ngừng tự nghiờn cứu, học hỏi, trao đổi chuyờn mụn nhằm nõng cao trỡnh độ chuyờn mụn để việc “Chọn lọc, tinh giảm nội dung kiến thức và đổi mới phương phỏp phự hợp với đối tượng học sinh” đảm bảo đỳng hướng, khụng lệch chuẩn kiến thức, kĩ năng, đảm bảo phỏt huy tớnh hiện thực tối ưu mục tiờu bài giảng.
- Gúp phần xõy dựng mụi trường văn húa giỏo dục nhà trường văn minh, tiến tiến, trờn cơ sở quan hệ thõn thiện, tớch cực giữa GV- GV, giữa GV- PH, giữa HS- HS.