III. Thực trạng xuất khẩu sang thị trường Mỹ của cơng ty 1 Mặt hàng xuất khẩu sang Mỹ
1.3.3.Quy chế quản lý nhập khẩu vào thị trường Mỹ
10 mặt hàng cĩ giá trị nhập khẩu lớn nhất của Mỹ năm 2002 Tên mặt hàngGiá trị(USD) Tỷ trọng(%)
1.3.3.Quy chế quản lý nhập khẩu vào thị trường Mỹ
Thuy sa n nh ûp kh u va o thị tr ng Mỹ kh ng qua n lý bă ngí í â ẩ ì ườ ơ í ị hạn ngạch ma qua n lý bă ng hai bi ûn pháp chu y u:ì í ị ê í ế
+ Thu nh ûp kh u thuy sa n: khi hi ûp định th ng mại Vi ûtế â ẩ í í ê ươ ê - Mỹ ch a th ûc s û cĩ hi ûu l ûc, nh ỵng mặt ha ng thuy sa nư ư ư ê ư ư ì í í ch bi n đ a va o Mỹ chịu thu khá cao.ế ế ư ì ế
+ Ki m sốt chặt che ỵbă ng các bi ûn pháp kỹ thu ût: v ûể ị ê â ê sinh an toa n th ûc ph m va ki m sốt m i tr ng đánh bă t vaì ư ẩ ì ể ơ ườ õ ì nu i tr ng.ơ ồ
Kh ng pha i mọi doanh nghi ûp cĩ ha ng thuy sa n đ u cĩ thơ í ê ì í í ề ể đ a ha ng va o Mỹ. B ü lu ût li n bang Mỹ quy định chỉ cĩ nh ỵngư ì ì ơ â ê ư doanh nghi ûp n ïc ngoa i na o đã th ûc hi ûn ch ng trìnhê ươ ì ì ư ê ươ HACCP cĩ hi ûu qua m ïi đ üc đ a ha ng thuy sa n va o Mỹ.ê í ơ ươ ư ì í í ì
HACCP ( HzardAnalysis Crítical Control Points- ph n tích m iâ ố nguy va xác định đi m ki m sốt t ïi hạn) la m üt h û th ngì ể ể ơ ì ơ ê ố qua n lý ch t l üng mang tính pho ng ng a nhă m đa m ba o aní ấ ươ ì ừ ị í í toa n th ûc ph m va ch t l üng th ûc pha m th ng qua vi ûcì ư ẩ ì ấ ươ ư í ơ ê
GVHD : PGS.TS.Nguy ùn Tr ng S nê ườ ơ
ph n tích m i nguy va th ûc hi ûn các bi ûn pháp ki m sốtâ ố ì ư ê ê ể tại các đi m ki m sốt t ïi hạnể ể ơ
♦ H û th ng HACCP nh n mạnh vai tro cu a nha sa n xu tê ố ấ ì í ì í ấ
♦ Th ng xuy n ngăn ng a va x lý kịp th i nh ỵng m i nguyườ ê ừ ì ử ờ ư ố đáng k x m nh ûp va o sa n ph m t kh u nguy n li ûu đ n sa nể â â ì í ẩ ừ â ê ê ế í ph m cu i cu ngẩ ố ì
♦ Pha i ki m sốt d y chuy n c ng ngh û sa n xu t đ đa m ba oí ể â ề ơ ê í ấ ể í í an toa n, v û sinh thay vì ki m sốt sa n ph m cu i cu ng.ì ê ể í ẩ ố ì
Ti n trình nh ûp kh u thuy sa n va o Mỹ đ üc chia tha nhế â ẩ í í ì ươ ì hai giai đoạn:
Giai đoạn 1: Cục th ûc ph m va d üc ph m Mỹ(FDA) ch pư ẩ ì ươ ẩ ấ nh ûn doanh nghi ûpâ ê
• Doanh nghi ûp t û mình hoặc th ng qua nha nh ûp kh uê ư ơ ì â ẩ g i ch ng trình ki m sốt an toa n trong ch bi n thuyử ươ ể ì ế ế í sa n (HACCP) bao g m ca n üi dung ki m sốt các m ií ồ í ơ ể ố nguy trong thuy sa n nu i tr ng cho Cục Th ûc ph m vaí í ơ ồ ư ẩ ì D üc ph m (FDA) Hoa Ky .ươ ẩ ì
• FDA xem xét k hoạch HACCP, khi c n thanh tra đ nế ầ ế ki m tr, n u đạt y u c u thì cho phép doanh nghi ûp đĩể ế ê ầ ê đ üc nh ûp kh u va o Mỹ.ươ â ẩ ì
• FDA ki m tra t ng l ha ng nh ûp kh u, n u phát hi ûnể ừ ơ ì â ẩ ế ê kh ng đa m ba o an toa n hoặc cĩ ghi phạm v ghi nhãn,ơ í í ì ề v tạp ch t, l ha ng sẽ bị FDA t ch i nh ûp kh u hoặcề ấ ơ ì ừ ố â ẩ y u c u huy bo tại ch ù, đ ng th i t n doanh nghi ûp sẽê ầ í í ơ ồ ờ ê ê bị đ a l n mạng Internet theo ch đọ ca nh báoư ê ế í nhanh(Detention). 5 l ha ng ti p theo cu a donh nghi ûp na yơ ì ế í ê ì
bị t û đ üng gi ỵ ca ng nh ûp đ ki m tra theo ch đ ü t ûư ơ ư ở í â ể ể ế ơ ư đ üng “ A” (Automatic De tention). Chỉ sau khi 5 l ha ng đĩơ ơ ì đ u đa m ba o an toa n va doanh nghi ûp cĩ đ n đ nghị,ề í í ì ì ê ơ ề FDA m ïi bo t n doanh nghi ûp đĩ ra kho i mạng ca nh báo. ơ í ê ê í í Giai đoạn 2: C ng nh ûn c p qu c gia, th ng quaký k t vănơ â ở ấ ố ơ ế ba n ghi nh ï (MOU- Memorandom of Understanding) gi ỵa FDA va cí ơ ư ì ơ quan nha n ïc cĩ th m quy n ki m sốt v û sinh an toa n ì ươ ẩ ề ể ê ì ở n ïc xu t kh u.ươ ấ ẩ
N u n ïc xu t kh u thuy sa n sang Mỹ đã ký k t đ üc MOU,ế ươ ấ ẩ í í ế ươ thì c quan cĩ th m quy n cu a n ïc xu t kh u t û chỉ địnhơ ẩ ề í ươ ấ ẩ ư các doanh nghi ûp đ üc đ a thuy sa n va o Mỹ ma kh ng c nê ươ ư í í ì ì ơ ầ xu t trình HACCP.ấ
2.Mục tiêu, phương hướng phát triển xuất khẩu thuỷ sản của cơng ty từ 2005-2010 2.1. Mục tiêu chung
-Ti p tục xem hoạt đ üng sa n xu t ch bi n va xu tế ơ í ấ ế ế ì ấ kh u thuy sa n la hoạt đ üng chính cu a c ng ty.ẩ í í ì ơ í ơ
- T ûp trung toa n l ûc chỉ đạo cho hoạt đ üng na y v üt quaâ ì ư ơ ì ươ khĩ khăn, phát huy m ïi nămg l ûc m ïi đ u t , năng cao s ïc cạnhơ ư ơ ầ ư ư tranh va hi ûu qua hoạt đ üng cu a c ng ty.ì ê í ơ í ơ
Mục ti u cụ th :ê ể
Cơ cấu thị trường xuất khẩu
STT THỊ TRƯỜNG Tỷ trọng 1 Nh ût ba nâ í 30 2 Mỹ 25 3 EU 15 4 UY thác va trong n ïcÍ ì ươ 10 5 Thị tr ng khácườ 20
GVHD : PGS.TS.Nguy ùn Tr ng S nê ườ ơ
Cơ cấu sản phẩm xuất khẩu của cơng ty đến năm 2005
STT Chỉ tiêu Năm 2005 Năm 2010
1 2 3 4 5 Sa n ph m đ ng lạnhí ẩ ơ Sa n ph m t i s ngí ẩ ươ ố Sa n ph m đĩng h üpí ẩ ơ Sa n ph m cao c pí ẩ ấ ,ăn li nề Sa n ph m khí ẩ ơ 55 10 5 22 8 30 15 10 35 10 Tổng 100 100
Qua hai ba ng tr n ta th y c ng ty đang cĩ xu h ïng đ y mạnhí ê ấ ơ ươ ẩ xu t kh u sang thị tr ng Mỹ va Nh ût Ba n, va đang ti n ha nhấ ẩ ườ ì â í ì ế ì m r üng sang thị tr ng EU v ïi các mặt ha ng cĩ giá trị giaở ơ ườ ơ ì tăng, gia m b ït ty trọng cu a mặt ha ng đ ng lạnh s ch trongí ơ í í ì ơ ơ ế t ng kim ngạch thu y sa n xu t kh u.ổ í í ấ ẩ