Quan điểm của các nhà quản lý khách sạn Hoà Bình về hoàn thiện cơ

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật để nâng cao chất lượng phục vụ tại Khách sạn Hoà Bình (Trang 50 - 51)

thiện cơ sở vật chất kỹ thuật nhằm nâng cao chất lợng phục vụ

1. Theo ý kiến của các nhà lãnh đạo Công ty

Họ sẽ giữ nguyên cơ sở vật chất kỹ thuật hiện có nhng tăng cờng các biện pháp để nâng cao chất lợng phục vụ thông qua nguồn lực chính là con ngời - các nhân viên của khách sạn Hoà Bình. Điều này có nghĩa là Công ty chỉ chú trọng vào công tác đào tạo lại và đào tạo tại chỗ nhân viên khách sạn Hoà Bình theo những tiêu chuẩn phục vụ hiện đại nhất nhằm đa chất lợng phục vụ tới mức cao nhất mà nhân viên có thể đạt đợc, mà không chủ trơng cấp thêm kinh phí cho việc xây dựng mới, cải tạo hoặc thay thế các trang thiết bị đồng bộ hơn. Chứng tỏ khi đa ra quan điểm này các nhà quản lý hy vọng rằng chất lợng phục vụ tốt sẽ bù đắp đợc những thiếu hụt, những khuyết điểm do trang thiết bị cơ sở vật chất kỹ thuật đa lại.

Ưu điểm lớn nhất của biện pháp này là tiết kiệm chi phí, nhân viên đợc đào tạo và huấn luyện kỹ càng hơn. Đây là nguồn lực cơ bản và lâu dài cho khách sạn trong quá trình kinh doanh và phát triển của mình.

Nhợc điểm là chất lợng phục vụ có đạt đến độ tuyệt hảo nhng trang thiết bị thiếu đồng bộ, lạc hậu thì vẫn tạo ta một sự khập khiễng khó chấp nhận đối với khách. Ngoài ra, nguồn dịch vụ không thể có chất lợng cao nếu không có sự trợ giúp của các trang thiết bị hiện đại.

2. Theo quan điểm của Ban giám đốc khách sạn Hoà Bình

Họ chủ trơng tiếp tục đầu t xây dựng mới, cải tạo và thay thế dần các trang thiết bị lạc hậu mặc dù cha hết thời gian khấu hao. Họ quan niệm để có chất lợng phục vụ tốt, một mặt do yếu tố chủ quan là con ngời nhng mặt khác không thể thiếu đợc là các trang thiết bị hiện đại và đồng bộ ở mọi bộ phận. Đặc biệt, trong khách sạn yêu cầu về mức độ tiện nghi, hiện đại và sang trọng đối với cơ sở vật chất kỹ thuật luôn đợc đặt lên hàng đầu. Tính đồng bộ và hiện đại của trang thiết bị sẽ tạo cho khách cảm giác hài lòng và thoả mãn ngay cả khi cha sử dụng nó.

Để thực hiện kế hoạch này, khách sạn phải cần vốn lớn, nếu từ phía Công ty không chấp thuận kế hoạch thì khách sạn sẽ không đợc cấp vốn. Đây là mâu thuẫn cha thể giải quyết đợc trớc mắt. Điều này làm cho khách sạn Hoà Bình giảm dần u thế cạnh tranh so với các đối thủ hiện đại và năng động hơn nh khách sạn Sài Gòn, khách sạn Heritage...

Đặt lên trên hết, khách sạn Hoà Bình cần lên kế hoạch chi tiết về việc hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật, nêu rõ những nguyên nhân và lý do cấp bách cần phải hiện đại hoá các trang thiết bị, dự đoán gần chính xác doanh thu và lợi nhuận đem lại từ sự đầu t đó nhằm thuyết phục ban lãnh đạo Công ty hậu thuẫn cho khách sạn.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện cơ sở vật chất kỹ thuật để nâng cao chất lượng phục vụ tại Khách sạn Hoà Bình (Trang 50 - 51)