* Cơ sở vật chất kỹ thuật của bộ phận buồng
Khỏch sạn Võn Hải bao gồm hai khu nhà nghỉ : khu A cú 80 phũng nằm trong khu nhà 11 tầng Với tiờu chuẩn 3 sao. Khu B cú 60 phũng (trong đú 10 phũng dựng cho cỏc hoat động thương mại : cho thuờ văn phũng đại diện, thuờ cơ sở kinh doanh ..; cũn 50 phũng nghỉ phục vụ khỏch lưu trỳ),cú đầy đủ tiện nghi và mức giỏ hấp dẫn cho khỏch.
Cỏc loại phũng : Suite room (phũng thụng nhau) Deluxe room (phũng trung bỡnh) Excutive room (phũng hạng sang) Superior room (phũng thường)
Bảng 1: Cơ cấu cỏc loại phũng tại khỏch sạn Võn Hải LOẠI PHềNG KHU SUIT E DELUXE ECUTIV E SUPERIOR STANDAR I STANDA R II A 1 7 13 59 B 25 24 Tổng 1 7 13 59 25 24
(Nguồn: khỏch sạn Võn Hải- Hạ Long)
Trang thiết bị trong phũng rất hiện đại, đầy đủ, đủ tiờu chuẩn xếp hạng 3 sao. Diện tớch buồng đụi là 18m2, buồng đơn 14m2. Kớch thước giường đơn 2m*1,2m.
Trang thiết bị trong phũng gồm :
- Thảm trải nền nhà - Điện thoại - Bàn làm việc , ghế - Mỏy sấy túc - Bàn trà , ghế salon - Giỏ đựng hành lý - Bàn trang điểm - Tranh treo tường - Gương soi - Văn phũng phẩm - Thảm chựi chõn - Tủ lạnh
- Sọt rỏc - Đốn ngủ - Tủ quần ỏo - Minibar - 01 ti vi mầu hiện đại
- Hệ thống điều hoà cú điều khiển từ xa
- Phũng vệ sinh : Rộng 4m2 với trang thiết bị hiện đại, gồm bồn tắm , vũi hoa sen, bồn rửa mặt, cỏc dụng cụ vệ sinh cỏ nhõn…
Tất cả trang thiết bị đều sắp xếp khoa học, ngăn nắp, tạo cho khỏch cú được cảm giỏc thoải mỏi thư gión, coi nhà nghỉ như nhà mỡnh.
Với cơ sở vật chất kĩ thuật của bộ phận buồng, đa dạng về loại phũng sẽ tạo điều kiện thuận lợi cho nhõn viờn trong quỏ trỡnh làm việc. Đảm bảo đỏp ứng cho nhu cầu của khỏch , phự hợp với khả năng thanh toỏn của họ.
Trang thiết bị hiện đại, bố trớ ngăn nắp sẽ rỳt ngắn thời gian làm việc của nhõn viờn, do đú sẽ tăng được khối lượng cụng việc ( Một nhõn viờn cú thể phụ trỏch nhiều buồng hơn), nõng cao năng suất lao động, giảm bớt chi phớ. Bảng 2 : Bảng giỏ phũng tại khỏch sạn Võn Hải (Giỏ cụng bố)
Đơn vị : USD/phũng
Loại phũng Giỏ phũng(USD)
Suite 90 Deluxe 80 Excutive 75 Superior 50 Standar I 18 Standar II 14 (Nguồn :khỏch sạn Võn Hải) * Lưu ý :
- Mức giỏ đối với từng thời điểm, từng đối tượng khỏch cú sự chờnh lệnh nhưng khụng đỏng kể.
- Giỏ hợp đồng theo đoàn cú thể giảm 20% - 30% so với giỏ cụng bố (tuỳ theo đối tượng khỏch) .
- Đối với khỏch vẵng lai (khỏch đi lẻ, khỏch khụng thường xuyờn) giỏ cú thể cao hơn mức giỏ hợp đồng 30% .
- Vào mựa vụ : vào mựa thu - đụng, giỏ ỏp dụng cho khỏch quốc tế thường cao hơn so với khỏch nội địa, vào mựa hố thỡ ngược lại . Do khỏch quốc tế cú nhu cầu đũi hỏi chất lượng dịch vụ cao hơn .
* Cơ sở vật chất kĩ thuật của khu vực đún tiếp :
Cụng nghệ đún tiếp trong khỏch sạn mở đầu cho cụng nghệ theo sau trong hoạt động kinh doanh của khỏch sạn. Nơi đún tiếp của khỏch sạn là nơi tiếp xỳc giữa khỏch với khỏch sạn, là nơi tạo ấn tượng đầu tiờn của khỏch. Điều này tỏc động mạnh mẽ đến hiệu quả kinh doanh của khỏch sạn. Vỡ vậy, vấn đề là phải bố trớ nơi này thật ấn tượng làm sao tạo được cảm
tỡnh tốt đẹp nhất với khỏch, đồng thời trang bị đầy đủ cỏc phương tiện cần thiết cho cụng việc của lễ tõn được nhanh chúng, đỏp ứng đầy đủ và kịp thời mọi yờu cầu của khỏch.
Khỏch sạn Võn Hải cú khu vực đún tiếp rộng, khu vực tiền sảnh vơớ diện tớch khoảng 100m2, quầy lễ tõn nằm ngay bờn phải chớnh giữa.
Khu vực lễ tõn của khỏch sạn được trang bị :
- Mỏy tớnh nối mạng liờn kết với cỏc bộ phận khỏc, tạo điều kiện cho việc nhanh chúng tổng hợp cỏc thụng tin .
- Điều hoà nhiệt độ hai chiều.
- Điện thoại giỳp nhõn viờn lễ tõn liờn lạc với bờn ngoài như : nhận phũng của khỏch, liờn lạc với cỏc phũng ban trong khỏch sạn.
- Một dóy ghế sofa cú đệm giỳp khỏch trong việc ngồi chờ làm thủ tục, hay đọc sỏch bỏo.
- Một vụ tuyến giỳp khỏch giải trớ lỳc chờ đợi hay nghỉ ngơi.
- Đồng hồ treo tường với hệ thống giờ của một số nước trờn thế giới.
- Mỏy fax, mỏy photocopy, điện thoại trực tiếp ra nước ngoài,… Với tiền sảnh rộng, thoỏng mỏt, bố trớ hài hoà sang trọng, với cỏc chậu cõy cảnh xanh mỏt, cựng trang thiết bị đầy đủ đảm bảo đỏp ứng cho cụng việc của nhõn viờn trong quỏ trỡnh phục vụ , nhất là khi khỏch đến khỏch sạn đụng.
(Ảnh minh hoạ, xem phụ lục – Hỡnh 1)