- ðầ u tư phõn bún và chăm súc
2.Cỏc chỉ tiờu sinh lý
2.1. Diện tớch lỏ và chỉ số diện tớch lỏ
Lỏ là cơ quan quang hợp quan trọng giỳp cho cõy sắn ủồng hoỏ tốt. Bộ lỏ phỏt triển tốt, chỉ số diện tớch lỏ thớch hợp là cơ sở ủể nõng cao hiệu suất quang hợp thuần của cõy, tạo ra nhiều vật chất khụ giỳp cho cõy sinh trưởng phỏt triển tốt, vận chuyển tớch luỹ vào củ thuận lợi làm tăng năng suất.
Bảng 15. Diện tớch lỏ và chỉ số diện tớch lỏ cỏc giống sắn Diện tớch lỏ (m2 lỏ/cõy ) Chỉ số diện tớch lỏ (LAI) TT Giống 3 TST 5 TST 7 TST KTH 3 TST 5 TST 7 TST KTH 1 KM 94 1,27 3,85 2,50 1,63 1,27 3,85 2,50 1,63 2 KM 60 1,22 3,76 2,18 1,28 1,22 3,76 2,18 1,28 3 KM 98-1 1,14 3,68 2,34 1,47 1,14 3,68 2,34 1,47 4 SM 937-26 1,10 3,46 2,11 1,53 1,10 3,46 2,11 1,53 5 H 34 (ủ/c) 1,13 3,54 1,98 0,96 1,13 3,54 1,98 0,96 Ghi chỳ: -TST: Thỏng sau trồng.
-KTH: Khi thu hoạch (8 thỏng sau khi trồng).
-Diện tớch lỏ 1 cõy tớnh cả số lỏ thõn chớnh + số lỏ trờn cỏc cành. -Mật ủộ trồng 10.000 cõy/ha cho cả 5 giống.
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………64
Căn cứ kết quả thu ủược ở bảng 15 cú thể rỳt ra những nhận xột sau: Sau khi trồng 3 thỏng, diện tớch lỏ của cỏc giống chờnh lệch nhau khụng lớn, biến ủộng từ 1,10 – 1,27 m2 lỏ/ cõy; trong ủú cao nhất là giống KM 94 ủạt 1,27 m2 lỏ/ cõy và thấp nhất là giống SM 937-26 ủạt 1,10 m2 lỏ/ cõy. Từ thỏng thứ 3 ủến thỏng thứ 5 sau khi trồng diện tớch lỏ và chỉ số diện tớch lỏ của cỏc giống sắn tăng lờn rất nhanh và ủạt ở mức cao, biến ủộng từ 3,46 – 3,85 m2lỏ/cõy. Giống cú diện tớch lỏ cao nhất ở thỏng thứ 5 là KM 94 ủạt 3,85m2 lỏ/cõy và chỉ số diện tớch lỏ là 3,85, thấp nhất là giống SM 937-26 ủạt 3,46 m2 lỏ/ cõy và 3,46. Từ thỏng thứ 5 sau khi trồng ủến khi thu hoạch diện tớch lỏ của cỏc giống giảm mạnh, khi thu hoạch diện tớch lỏ biến ủộng từ 0,96 – 1,63 m2 lỏ/cõy. Vào thời ủiểm ủú giống cú diện tớch lỏ và chỉ số diện tớch lỏ cao nhất là KM 94 ủạt 1,63 m2 lỏ/ cõy và 1,63, vượt trội so với cỏc giống ủưa vào thớ nghiệm; thấp nhất là giống SM 937-26 ủạt 0,96 m2 lỏ/ cõy và 0,96.
2.2. Tỉ lệ (%) chất khụ tớch luỹ vào củ
Chỉ tiờu tỉ lệ chất khụ của củ là một chỉ tiờu rất cần thiết trong quỏ trỡnh chọn giống sắn. ðiều này cựng với năng suất củ tươi cao là một tiờu chớ quan trọng, ủặc biệt là mục tiờu chọn giống sắn cho chế biến. Theo K. Kawano, 1983 tỉ lệ chất khụ là tớnh trạng di truyền ủộc lập với năng suất củ tươi, trong quỏ trỡnh cải tiến năng suất củ tớnh trạng này khụng bị xúi mũn. ðiều này cú ý nghĩa là khi nõng cao năng suất củ tươi thỡ tỉ lệ chất khụ của giống sắn khụng bị giảm.
Bảng 16. Tỉ lệ chất khụ của củ qua cỏc thời kỳ của cỏc giống sắn (%) TT Giống 3 thỏng sau trồng 5 thỏng sau trồng 7 thỏng sau trồng 8 thỏng sau trồng 1 KM 94 29,00 34,12 35,73 37,57 2 KM 60 28,98 34,10 35,28 36,68 3 KM 98-1 27,32 31,30 34,78 35,96 4 SM 937-26 25,89 29,81 33,95 36,01 5 H 34 (ủ/c) 28,71 33,85 35,54 37,20
Trường ðại học Nụng nghiệp Hà Nội – Luận văn thạc sỹ khoa học Nụng nghiệp ………65
Căn cứ số liệu thu ủược ở bảng 16 cú thể rỳt ra những nhận xột sau: Cỏc giống sắn khỏc nhau cú tỉ lệ chất khụ ở củ khỏc nhau qua cỏc thời kỳ và tăng dần theo thời gian sinh trưởng phỏt triển. Trong 4 giống tham gia thớ nghiệm chỉ cú giống KM 94 cú hàm lượng chất khụ ở củ qua từng thời kỳ sinh trưởng cao hơn giống ủối chứng, giống KM 60 tương ủương ủối chứng, hai giống KM 98- 1 và SM 937- 26 ủều thấp hơn ủối chứng (H 34).
Như vậy hàm lượng chất khụ tớch luỹ vào củ của giống KM 94 ủạt trị số cao nhất qua từng thời kỳ và ở thời ủiểm thu hoạch (8 thỏng sau khi trồng), ủạt tỉ lệ 37,57%.
Từ kết quả số liệu thu ủược ở bảng này chỳng tụi cú suy nghĩ ủến thời ủiểm thu hoạch (8 thỏng sau khi trồng) chất khụ tớch luỹ vào củ vẫn chưa dừng lại. ðiều ủú cú nghĩa là nếu kộo dài thờm thời gian thu hoạch (9 hoặc 10 thỏng sau khi trồng) tỉ lệ chất khụ tớch luỹ vào củ cú lẽ vẫn cũn tăng. Tuy nhiờn, do thời gian thực tập hạn chế nờn buộc phải thu hoạch ở thời ủiểm 8 thỏng sau khi trồng. Chỳng tụi sẽ khắc phục vấn ủề này nếu cú ủiều kiện tiếp tục thớ nghiệm trong những năm tiếp theo.