Nhà hàng của khách sạn Thắng Lợi gồm có 5 phòng. ♦ Nhà hàng Thắng Lợi I ♦ Nhà hàng Thắng Lợi II ♦ Nhà hàng suối trúc ♦ Nhà hàng Tây hồ I ♦ Nhà hàng Tây hồ II
Hệ thống nhà ăn ở đây có ba phòng ăn lơn, mỗi phòng có sức hữa 400-500 khách và hai phòng ăn nhỏ, mỗi phòng có sức chữa 20-30 khách. Nhà hàng của khách sạn có thể phục vụ mọi nhu cầu của khách trong khách sạn và ngoại khách sạn có nhu cầu tiêu dùng.
Trong các phòng đều đợc trang trí hệ thống máy điều hoàm, trải thảm, một số bức tranh, cây cảnh... tuy nhiên, đa số các nhà hàng cùng một kiểu cách, tất cả các bàn đều đợc kê cho 3- 4 ngời, riêng ở phòng ăn lớn thì các bàn thờng đợc bồ trí cho khách ăn tập thể , không có những quầy ngăn dành riêng cho hai ngời để tạo nên cảm giác ấm cúng, gần gũi, hay những phòng ăn nhỏ dành cho gia đình. Trong năm nhà hàng chỉ có một nhà hàng dành cho ăn Lacarte (ăn chon món) vì thế khách sạn vẫn cha tạo đợc tính độc đáo trong việc bố trí các phòng ăn nên khả năng thu hút khách của khách sạn cha cao.
Khách sạn cũng đã chú ý đầu t cho cơ sở vật chất kỹ thuật của khu vực bếp đảm bảo cho việc chế biến các món ăn thuận tiện, nhằm đáp ứng nhu cầu đa dạng của khách một cách nhanh chóng.
Khu bếp là một khu liên hoàn khép kín với diện tích 400 m2 có thể cùng một lúc phụ vụ cho 500- 700 khách cùng một lúc. Hệ thống bảo quản thực phẩn có 10 kho lạnh ở những nhiệt độ khác nhau để bảo quản các loại nguyên liệu dùng cho quá trình chế biến, một máy đá hoạt động với công suất lớn.. Tuy nhiên, trong khu vực bếp cha bảo đảm đợc yếu tố vệ sinh, một số đồ dùng tại khu bếp đã đợc mua từ rất lâu cần đợc thay thế bởi nay đã bị han gỉ.
Tại khu vực bàn, nhiều đồ dùng đã cũ cần đợc sắm mới, nh khăn trải bàn nhiều cái đã ố vàng, cốc, đĩa.. cần đợc mua mới để thay thế cho cái cũ để vừa bảo đảm tạo cho khách một cách ngon miệng vừa bảo đảm yếu tố vệ sinh.
Với cơ sở vật chất kỹ thuật trong khu vực ăn uống cho phép khách sạn Thắng Lợi phát triển hoạt động kinh doanh ăn uống với quy mô lớn. Việc mở rộng hoạt động kinh doanh sẽ giúp khách sạn đáp ứng nhu cầu ngày càn cao và đa dạng của khách du lịch.