II. Định hướng xuất khẩu nông sản chế biến của Việt Nam giai đoạn 2001 2010:
5) Tăng cường khả năng cạnh tranh của Việt Nam trên thị trường xuất khẩu nông sản chế biến thế giới:
khẩu nông sản chế biến thế giới:
Đây là giải pháp nhằm tạo nên một hệ thống kinh doanh có quy mô đủ lớn, đủ linh động có khả năng tiếp cận thị trường tốt và ứng xử nhanh với biến động của thị trường, đồng thời phát huy được sức mạnh tổng hợp của các doanh nghiệp kinh doanh nông sản chế biến.
Các yếu tố về giá cả: bao gồm chi phí sản xuất sản phẩm, chi phí về vận chuyển, đóng gói, quảng cáo và marketing sản phẩm, lợi nhuận,... Nói chung,
tất cả các chi phí liên quan đến việc đưa sản phẩm ra thị trường tiêu thụ,... ngày càng được giới tiêu dùng có thu nhập cao ở các nước phát triển quan tâm.
Đối với yếu tố giá cả, hầu hết các nông sản chế biến của Việt Nam đều bán ra với mức giá thấp hơn nhiều so với giá sản phẩm cùng loại của các nhà cung cấp của các nước khác. Trong điều kiện nền nông nghiệp nhỏ, lạc hậu, đất đai canh tác kém màu mỡ, kỹ thuật canh tác yếu kém, phương tiện bảo quản và thiết bị chế biến thô sơ, hầu như không có cơ hội để sản phẩm của Việt Nam có thể cạnh tranh được với đối thủ có tiềm lực mạnh mẽ trên mọi phương diện, đặc biệt là tiềm lực tài chính để tăng đầu tư, phát triển sản xuất trên quy mô lớn, hạ giá thành sản phẩm. Vì vậy, trong những năm tới, Việt Nam cần gia sức khai thác triệt để các yếu tố phi giá cả để tăng khả năng cạnh tranh của nông sản chế biến xuất khẩu. Các yếu tố quan trọng nhất mà bất cứ một nhà nhập khẩu nào cũng quan tâm, đặc biệt là những bạn hàng “khó tính” trên các thị trường có sức tiêu thụ cao, đồng thời, có nhiều đòi hỏi nghiêm ngặt về mọi phương diện liên quan đến mặt hàng là vấn đề chất lượng sản phẩm và cung cấp hàng đúng thời hạn đã cam kết. Đây là hai vấn đề có tính sống còn để sản phẩm Việt Nam có thể tồn tại và đứng vững trên thương trường quốc tế.
KẾT LUẬN
Khoá luận “Định hướng xuất khẩu nông sản chế biến của Việt Nam đến năm 2010” được trình bày trong khuôn khổ 70 trang, trên cơ sở các nguồn thông tin, số liệu khác nhau, khoá luận đã phân tích các vấn đề về nông sản chế biến, nhằm đưa ra các định hướng cần thiết phục vụ cho yêu cầu nâng cao khả năng xuất khẩu nông sản chế biến của Việt Nam trong giai đoạn từ nay đến năm 2005.
Từ những vấn đề về thực trạng sản xuất và xuất khẩu nông sản chế biến Việt Nam đang đặt ra những tồn tại, thách thức cần giải quyết trên con đường phát triển để tiến tới một nền nông nghiệp hàng hoá hướng mạnh vào xuất khẩu, ngày càng nâng cao khả năng xuất khẩu của các sản phẩm nông nghiệp Việt Nam trên thị trường hàng nông sản chế biến khu vực và thế giới.
Tuy nhiên, khoảng cách giữa mong muốn và khả năng, giữa mục tiêu và kết quả, giữa lý thuyết và thực tế lớn hay nhỏ sẽ phụ thuộc không ít vào cách thức tiếp cận và giải quyết vấn đề đang đặt ra cho sự nghiệp phát triển kinh tế nói chung và sản xuất, xuất khẩu nông sản chế biến nói riêng của Việt Nam trong giai đoạn từ nay đến năm 2010.
Hy vọng rằng, Việt Nam bằng vào những tiềm năng sẵn có trong sản xuất nông nghiệp, định hướng phát triển đúng đắn của Đảng và Chính phủ sẽ tạo ra những sản phẩm nông nghiệp phong phú về chủng loại, với nhiều tầng chất lượng, có khối lượng lớn và giá trị xuất khẩu ngày càng được cải thiện, tạo nên sức lan toả mạnh mẽ của “hương vị” Việt Nam trên thị trường hàng nông sản chế biến thế giới.
TÀI LIỆU THAM KHẢO
1. Bộ Thương mại - Phát triển xuất khẩu thời kỳ 2001 - 2005
2. Bộ Thương mại - Triển vọng thị trường hàng nông sản chế biến thế giới và khả năng xuất khẩu của Việt Nam đến năm 2010
3. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn - Những vấn đề bức xúc trong sản xuất và tiêu thụ gạo, cà phê, chè giai đoạn 1999 - 2001. Dự báo khả năng tiêu thụ các mặt hàng trên trong các năm tới
4. Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn - Sơ bộ tình hình sản xuất và tiêu thụ nông lâm sản năm 2002, dự kiến kế hoạch năm 2003.
5. Tạp chí Ngoại thương - Số ra tháng 8, 11 năm 2002, số ra tháng 1, 2 năm 2003