1.1. Tính lượng thức ăn hàng ngày
Lượng thức ăn cho ăn hằng ngày được xác định dựa trên tỷ lệ cho ăn, khối lượng của cá nuôi trong lồng bè.
Trong nuôi trồng thuỷ sản nói chung và nuôi cá chép, trắm cỏ nói riêng, xác định khẩu phần thức ăn tối ưu là việc làm rất khó khăn, vì:
+ Khả năng sử dụng thức ăn của cá bị ảnh hưởng bởi các yếu tố nội tại như: trạng thái sinh lý, tình trạng sức khỏe.
+ Phụ thuộc rất nhiều vào các yếu tố sinh thái như: nhiệt độ nước, độ mặn, oxy hoà tan, pH,...
Tuy nhiên, việc xác định được khẩu phần thức ăn tối ưu cho cá nuôi là điều rất cần thiết vì khẩu phần thức ăn tối ưu sẽ cho tốc độ tăng trưởng tốt nhất, hệ số thức ăn thấp, như vậy vật chất thải sẽ ít nhất và nguy cơ suy thoái môi trường sẽ thấp nhất.
Trong các yếu tố sinh thái, nhiệt độ nước là yếu tố quan trọng nhất ảnh hưởng trực tiếp đến khả năng sử dụng thức ăn của cá. Trong phạm vi nhiệt độ thích hợp, khi nhiệt độ tăng lên, khẩu phần thức ăn sẽ tăng.
Khẩu phần thức ăn có thể xác định bằng công thức sau:
Trong đó:
+ M: khẩu phần thức ăn ngày (kg)
+ W: là khối lượng trung bình của cá thể (kg). + N: là số lượng cá thể thả ban đầu (con).
+ S(%): là tỷ lệ sống ước tính.
+ R(%): là tỷ lệ cho ăn (tỷ lệ thức ăn so với trọng lượng thân cá).
Ví dụ: một lồng nuôi cá số lượng cá thả ban đầu là 400 con; cỡ cá trung bình tại thời điểm cho ăn là 1kg/ con; tỷ lệ sống ước đạt 90%; tỷ lệ cho cá ăn tính bằng 3% trọng lượng thân. Hãy tính khẩu phần ăn hang ngày của đàn cá trong lồng?
Giải
Vậy khẩu phần thức ăn hàng ngày của cá ở lồng nuôi kể trên là: 1(kg/con) x 400(con) x 90(%) x 3(%) = 10,8kg
1.2. Xác định thời gian, số lần cho cá ăn
Thời điểm cho ăn trong ngày phụ thuộc vào lứa tuổi của cá và tập tính ăn của cá. Do đó, thời gian và lần cho cá ăn như sau:
Cho cá ăn 2 lần/ngày, thức ăn được chia đều làm 2 phần, cho cá ăn vào 8-9h sáng và 15-16h chiều. Cần cho cá ăn đúng giờ để tạo phản xạ cho ăn.