Tình hình hoạt động kinh doanh của Quán Ăn Ngon Bản phân tích kết quả hoạt động kinh doanh

Một phần của tài liệu Hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại Nhà hàng Ngon.doc (Trang 31 - 34)

Bản phân tích kết quả hoạt động kinh doanh

Đơn vị tính: Đồng

Chỉ tiêu Năm 2009 Năm 2010 Tăng/giảm

Giá trị %

1.Doanh thu bán hàng 40,156,927,000 57,590,146,000 17,433,219,000 43,41% 2.Các khoảng giảm trừ 48,931,000 74,179,000 25,248,000 51,60% 3.Doanh thu thuần 40,108,011,000 57,516,122,000 17,408,111,000 43,40% 4.Giá vốn hàng bán 38,782,955,000 55,045,009,000 16,262,054,000 41,93% 5. Lợi nhuận gộp 1,325,056,000 2,471,113,000 1,146,057,000 86,49% 6.Doanh thu hoạt động

tài chính 26,308,000 19,251,000 -7,056,000 -26,84%

7.Chi phí tài chính 164,097,000 105,372,000 -58,725,000 -35,80% Trong đó: lãi vay phải

trả 0

8.Chi phí bán hàng 920,496,000 1,091,162,000 170,666,000 18,54% 9.Chi phí quản lý doanh

nghiệp 170,734,000 255,335,000 84,601,000 49,38%

10.Lợi nhuận từ hoạt

động kinh doanh 95,835,000 1,038,495,000 942,660,000

13. Lợi nhuận khác 274,497,000 67,323,000 -207,174,000 -75,47% 14.Tổng lợi nhuận trước thuế 370,333,000 1,105,817,000 735,484,000 298,60% 15.CP thuế TNHDN hiện hành 51,543,000 307,800,000 256,257,000 597,17% 16.Cp thuế thu nhập hoãn lại 0

17.Lợi nhuận sau thuế

thu nhập doanh nghiệp 318,789,000 798,017,000 479,228,000 150,33% 18.Lãi cơ bản trên cổ

phiếu

Bảng 2.1. Bảng phân tích tình hình hoạt động kinh doanh tại nhà Hàng ngon

Tổng doanh thu bán hàng năm 2010 so với năm 2009 tăng 17,433,219,000 đồng tương ứng với tỷ lệ 43,41%, chứng tỏ hoạt động kinh doanh của nhà hàng là có hiệu quả.

Chi phí bán hàng năm 2010 so với 2009 tăng 170,666,000 đồng với tỷ lệ 18,54%. Đồng thời giá vốn hàng bán cũng tăng đáng kể, năm 2010 tăng so với năm 2009 là 16,262,054,000 đồng với tỷ lệ 41,93%. Điều này cho thấy năm 2010 công ty đã hoạt động tốt hơn, mang lại hiệu quả cao hơn so với năm 2009. Vì vậy việc tăng doanh thu là tiền đề tạo thuận lợi cho nhà hàng trong việc cạnh tranh với các doanh nghiệp và tạo được sự uy tín trên thị trường.

Lợi nhuận gộp của nhà hàng tăng 1,146,057,000 đồng, tương ứng với tỷ lệ 86,49%. Số khách hàng ngày một đông đúc, số lượng sản phẩm được bán ra cũng ngày một tăng nhiều hơn, điều này dẫn đến chi phí bán hàng và chi phí quản lý doanh nghiệp cũng tăng. Lợi nhuận thuần của năm 2010 cũng tăng so với năm 2009 là 942,660,000 đồng.

Mặc dù nhà hàng đang phải đối đầu với nhiều khó khăn vì bị nhái thương hiệu, chuyển cơ sở kinh doanh song tình hình hoạt động kinh doanh của nhà hàng năm 2010 đã đạt kết quả rất cao và ngày càng gia tăng chứng tỏ nhà hàng đang làm ăn thịnh vượng và đã tạo được sự uy tín trên thị trường.

Đánh giá:

Từ ngày thành lập nhà hàng đến nay, nhà hàng đã thực sự hòa nhập vào cơ chế thị trường, hiệu quả hoạt động kinh doanh của nhà hàng ngày một cao. Trong thời gian qua nhà hàng cũng có những bước đi hết sức khéo léo nhằm mở rộng quy mô hoạt động và nâng cao được uy tín trên thị trường.

Một phần của tài liệu Hoàn thiện công tác quản trị nhân sự tại Nhà hàng Ngon.doc (Trang 31 - 34)