I CÁC NHÂN TÓ ẢNH HƯỚNG ĐÉN HỌAT ĐỘNG BÁN HÀNG 4 Yếu tố về văn hóa:
Với đa số người dân, đi uống cà phê là những khoảnh khắc được thư giãn, giả
trí, được nghỉ ngơi. Chỉ với ly cà phê, đĩa hạt dưa là đã có thể tạo nên những cuộc hội ngộ. Chính vì vậy quán cà phê đã trở thành điểm hẹn, nơi giao lưu hội đủ phong cách. Cũng có rất nhiều người chỉ thích uống cả phê ở nhà do chính tay mình pha chế mới hợp khẩu vị nhưng có những người lại cho rằng cái thú vị là ở một góc nào đó có thể tìm cho mình một không gian hợp gu để nhâm nhi cà phê và thưởng thức âm nhạc.
Những tưởng uống cà phê thật đơn giản nhưng quả thật với người sành uống thì việc lựa chọn những quán cà phê hợp gu có khi là một việc dày công. Bởi nó không chỉ phụ thuộc vào không gian, âm nhạc mà chính còn phụ thuộc vào loại cà phê. Nếu khách sành uống cà phê ở Tây Nguyên - không aI là không biết đến sự tổn tại của hai loại cà phê : Cà phê "mùi" và cà phê "vị". Cà phê mùi là loại cà phê có mùi rất hấp dẫn, dễ chịu vì chúng được pha chế từ khá nhiều hương liệu. Loại này khi uống thường thấy vị chua chua ngay đầu lưỡi. Cà phê "vị" thì hình thành như hợp với người đứng tuổi hơn hoặc một bộ phận người sành uống. Đây là cà phê nguyên chất, rang và pha thủ công (thường có ở những quán cà phê rang xay gia truyền). Loại này khi mới uông sẽ đắng, vị cà phê xộc lên mũi nhưng không gắt mà dần dân thành vị ngọt đầu luỡi và
đặt biệt là không chua. Đây chính là nét độc đáo mà chỉ có riêng trên mảnh đất đỏ
bazan này.
Buổi sáng ra đường tìm một quán quen bắt đầu ngày mới bằng một tách cà phê âm nóng thì còn gì tuyệt vời hơn. Cái chất có màu đen đặc sánh, đăng đắng và thơm nồng ấy không hiểu sao cứ làm người ta say mê, ngay ngất. Chính vì những yếu tố đó mà cách uông và thưởng thức cà phê đã trở thành một nét văn hóa đặc trưng của Tây Nguyên nói riêng và cả nước nói chung. Xét về mặt giao lưu hội nhập kinh tế: Cà phê Tây Nguyên (mà đặc trưng là cà phê Buôn Ma Thuột) đã có mặt trên thị trường thế