Sau khi tổng hợp chi phí để tính được gía thành của sản phẩm hoàn thành, kê toán cần phải tiên hành đánh giá sản phẩm dở dang. Sản phẩm dở dang là khối lượng sản phẩm, công việc còn đang trong quá trình sản xuất, gia công, chê biên trên các quy trình công nghệ. Đánh giá sản phẩm dở dang là việc xác định phần chi phí sản xuất tính vào trị giá sản phẩm dở dang cuối kỳ.
Tuỳ đặc điểm về loại hình doanh nghiệp, tổ chức sản xuất, quy trình công nghệ, yêu cầu và trình độ quản lý của doanh nghiệp, kê toán vận dụng phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang cuối kỳ thích hợp như :
- Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí NL, VL trực tiêp (hoặc chi phí NL,VL chính trực tiêp).
- Đánh giá sản phẩm dở dang theo sản lượng sản phẩm hoàn thành tương đương.
- Đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí sản xuất định mức.
2.2.1 Phương pháp đánh giá sản phẩm dở dang theo chi phí nguyên vật liệu trựctiếp hoặc chi phí nguyên vật liệu chính trực tiếp tiếp hoặc chi phí nguyên vật liệu chính trực tiếp
Theo phương pháp này, sản phảm dở dang cuối kỳ chi bao gồm chi phí ngyên vật liệu trực tiêp( chi phí nguyên vật liệ chính trực tiêp), chi phí gia công chê biên là chi phí nhân công trực tiêp, chi phí sản xuất chung tính hêt cho sản phẩm hoàn thành Công thức tính toán:
Trong đó: + Dck: Giá trị sản phẩm dở dang cuối kỳ + Dđk: Giá trị sản phẩm dở dang đầu kỳ + C: Chi phí phát sinh trong kỳ
+ Qht: Sản lượng hoàn thành trong kỳ (thành phẩm) + Qdck: Sản lượng dở dang cuối kỳ
Ưu điểm: Phương pháp này đơn giản về tính toán, xác định chi phí sản xuất sản
phẩm dở dang cuối kỳ kịp thời phục vụ cho việc tính giá thành được nhanh chóng.
Nhược điểm: Kêt quả đánh giá giá trị sản phẩm dở dang ở mức độ chính xác
thấp, do không tính chi phí chê biên cho sản phẩm dở dang, do đó giá thành của thành phẩm có độ chính xác thấp.
Phương pháp này áp dụng thích hợp đối với các doanh nghiệp có chi phí nguyên vật liệu chính chiêm tỷ trọng lớn trong giá thành và số lượng sản phẩm dở dang cuối kỳ. Trong trường hợp doanh nghiệp có quy trình công nghệ sản xuất sản phẩm phức tạp kiểu chê biên liên tục gồm nhiều giai đoạn công nghệ sản xuất kê tiêp nhau thì sản phảm dở dang ở giai đoạn công nghệ đầu tiên tính theo chi phí NVL trực tiêp( NVL chính trực tiêp) còn sản phẩm dở dang ở các giai đoạn sau được tính theo chi phí nửa thành phẩm của giai đoạn trước đó chuyển sang.