3.2.1 Giai đoạn 1
3.2.1.1 Mục tiêu
- Kiến tạo & nâng cao nhận thức của người tiêu dùng về lối sống và sản phẩm Organic. Bước đầu tiếp cận với công chúng, giúp công chúng hiểu được đặc tính ưu việt của sản phẩm.
3.2.1.2 Thời gian
- Giai đoạn 1 kéo dài trong vòng 6 tuần (từ ngày 24/12/2020 – 31/1/2021)
3.2.1.3 Thông điệp truyền tải
- Lối sống Organic là một lối sống hiện đại, khoa học và đem đến nhiều lợi ích cho con người
3.2.1.4 Hoạt động cụ thể
a) Hoạt động 1: Online Magazine ▪ Báo đăng tải
STT Tên báo Độ ảnh hưởng Lượng
truy cập/ngày 3 Độc giả chính Chuyên mục đăng 1 vnExpress.net Là trang báo điện tử có lượng truy cập lớn nhất tại Việt Nam đến thời điểm hiện tại. 3.900.000 68% là nam giới, 32% là nữ giới. Trong đó, 42% đọc giả ở TPHCM Sức khoẻ 2 suckhoedoisong.vn
Là cơ quan ngôn luận của Bộ Y tế, chuyên các thông tin có liên quan đến sức khỏe, dinh dưỡng và lối sống lành mạnh cho mọi người
880.000 Phụ nữ quan tâm đến sức khoẻ và kiến thức về gia đình Khỏe đẹp ++
Bảng 6: Kênh báo đăng tải ở giai đoạn 1 (Nguồn: Sinh viên tự thực hiện)
ĐẠI HỌC HOA SEN 38 ▪ Nội dung chi tiết
Tên báo Góc tiếp
cận
Số bài
Nội dung chính Yêu cầu Thời gian
đăng suckhoedoisong.vn Giải mã xu hướng Organic 1 Lối sống Organic là một xu hướng được du nhập từ Âu-Mỹ đang dần trở thành cơn sốt trên toàn thế giới bởi những lợi ích tuyệt vời mà nó mang lại cho cơ thể. Ở Việt Nam, hàng loạt thương hiệu đã nắm bắt được sự thay đổi này mà liên tục cho ra mắt các dòng sản phẩm Organic được đông đảo người tiêu dùng lựa chọn sử dụng. ● Chèn ít nhất 3 hình ảnh của thương hiệu ● Tên thương hiệu được nhắc đến 2 lần trong bài viết. ● Bài viết có
dẫn link trực tiếp trang web của công ty.
28/12/2020 Tết Healthy – Tết trọn vẹn 1 Mùa Tết đến, nhà nhà đều nô nức chuẩn bị để có được những ngày tết đầy đủ, trọn vẹn. Một trong những nét văn hoá đặc trưng của Tết Việt Nam là những món ăn truyền thống kết hợp với nền ẩm thực hiện đại tạo nên những sắc màu riêng trong mỗi gia đình, mỗi vùng miền. ● Chèn ít nhất 3 hình ảnh của thương hiệu ● Tên thương hiệu được nhắc đến 2 lần trong bài viết. ● Bài viết có
dẫn link trực tiếp trang web của công ty.
ĐẠI HỌC HOA SEN 39 Tết năm nay, một
trào lưu mới được đông đảo dân tình ủng hộ là phong trào “Ăn tết Healthy” thông qua việc lựa chọn và chế biến các sản phẩm, món ăn tốt cho sức khoẻ. vnExpress.net Nhiều người ưa chuộng lối sống Organic 1 Lối sống Organic đang dần trở thành xu thế của toàn cầu. Không chỉ những người có kiến thức chuyên môn cao về dinh dưỡng mới theo đuổi lối sống này, mà nó còn rất được các ngôi sao đình đám của Hollywood ưa chuộng.
Tại Việt Nam cũng có rất nhiều người nổi tiếng lựa chọn phương pháp sống khoa học này, có thể kể đến như: Health Coach Trần Lan Hương, Emma Phạm, admin cộng đồng Yêu Bếp - Phan Anh Thông cáo báo chí (xem phụ lục 1) ● Chèn 3 hình của 3 Kols đang sử dụng sản phẩm 123Farm được nhắc đến trong bài viết ● Tên thương hiệu được nhắc đến 2 lần. ● Bài viết do ban biên tập báo thực hiện. 27/1/2021 Triển lãm Nông Trại 1 Ngày 4/1/2021, Công ty 123 Farm ● Chèn 3 hình của 3 Kols
ĐẠI HỌC HOA SEN 40 Xanh Giữa Thành Phố Xanh kết hợp cùng chuỗi cửa hàng Bách Hóa Xanh tổ chức triển lãm mini với tên gọi “Nông Trại Xanh Giữa Thành Phố Xanh” nhằm thu hút sự chú ý của cộng đồng về vấn đề canh tác nông nghiệp hữu cơ (xem phụ lục 2) đang sử dụng sản phẩm 123Farm được nhắc đến trong bài viết ● Tên thương hiệu được nhắc đến 2 lần. Bài viết do ban biên tập báo thực hiện.
Bảng 7: Nội dung dăng tải Onlize Magazine giai đoạn 1 (Nguồn: Sinh viên tự thực hiện)
▪ Target
Tên báo Lượt tiếp cận mỗi bài 4
Lượt đọc bài viết
Lượt truy cập website công ty từ link đính kèm
Báo VnExpress 390.000 130.000 3.000
Báo Sức khoẻ và đời sống
120.000 40.000 500
Bảng 8: Target cho hoạt động online magazine
b) Hoạt động 2: Influencers ▪ Nội dung chi tiết
STT Influencers Thông tin chung Nội dung review Target
1
Emma Phạm
Emma Phạm là một youtuber chuyên về dinh dưỡng và sức khoẻ. Năm 2013, Cô tốt nghiệp học viện dinh dưỡng INN của Hoa Kỳ và là một trong • Mục đích: Chia sẻ về cách lựa chọn các loại đồ ăn vặt tốt cho sức khoẻ, đẹp da, đẹp dáng và lồng ghép việc giới
● Lượt xem : tối thiểu 100.000 lượt
● Lượt bình luận: tối thiểu 1000 lượt
ĐẠI HỌC HOA SEN 41 những người tiên phong
đưa trào lưu sống Eatclean về Việt Nam. Hiện tại, cô đang sở hữu một lượng lớn người theo dõi trên các mạng xã hội như: ● Fanpage: Emma Phạm kitchen hơn 200.000 người theo dõi. ● Group: Eatclean and Healthy - Cộng đồng ăn sạch và sống khoẻ tại Việt Nam (1 group có 358.293 thành viên, 1 group có 83.299 thành viên)
● Youtube: Emma Pham kitchen hơn 111.000 lượt theo dõi.
→ Chúng tôi tin rằng với sự uy tín và mức độ ảnh hưởng lớn trong cộng đồng dinh dưỡng, những đánh giá của Emma Phạm sẽ giúp khách hàng mục tiêu biết đến và tin tưởng sản phẩm của 123Farm nhiều hơn.
thiệu sản phẩm 123Farm.
• Thông điệp: Thoả mãn sở thích ăn vặt của các chị em nhưng vẫn đảm bảo an toàn cho sức khỏe.
• Hình thức: Video ngắn
• Thời lượng: 3-5 phút
• Thời gian đăng bài: 28/12/2020 • Kênh đăng bài: Youtube và nhóm Facebook “Eatclean and Healthy - Cộng đồng ăn sạch và sống khỏe tại Việt Nam”
• Đối tượng: Thành viên trong cộng đồng Eatclean and Healthy - Cộng đồng ăn sạch và sống khỏe tại Việt Nam và những người theo dõi Emma Phạm.
• Người thực
hiện: Emma Phạm.
• Bối cảnh: Bếp nhà Emma Phạm
• Nội dung: Chia sẻ về một số loại đồ ăn vặt tốt cho sức khoẻ
• Kịch bản chi tiết: Xem
tại phụ lục 3 ● Lượt tương tác: tối thiểu 3000 lượt ● Lượt chia sẻ: tối thiểu 500 lượt 2 Health Coach Trần Lan Hương
- Cô Trần Lan Hương là huấn luyện viên sức khỏe tại Việt Nam đầu
• Mục đích: Giới thiệu sản phẩm của 123Farm đến mọi người, tăng
● Lượng tương tác: Ít nhất 2000 lượt
ĐẠI HỌC HOA SEN 42 tiên được chứng nhận
bởi hiệp hội thực hành không dùng thuốc AADP (Hoa Kỳ) và Viện dinh dưỡng cân bằng chuyển hóa Metabolic Balance của Đức. Không chỉ là người có sức ảnh hưởng lớn trong lĩnh vực dinh dưỡng, cô còn là chuyên viên kinh tế của tổng lãnh sự quán Mỹ tại Việt Nam, giám đốc đầu tư quỹ SEAF và là một huấn luyện viên Yoga, thiền giàu kinh nghiệm.
- Với sự am hiểu sâu rộng của mình, cô Lan Hương luôn là khách mời quen thuộc trong chuyên mục sức khoẻ của các trang báo và kênh truyền hình uy tín như: Cafebiz, VTV3, HTV7,,……..
giá trị cho sản phẩm khi được review bởi những người có uy tín.
• Thông điệp: Sản phẩm ăn vặt Organic tốt cho sức khoẻ.
• Hình thức: Bài viết + hình ảnh chụp cùng sản phẩm.
• Thời gian đăng bài: 18/01/2021
• Kênh đăng
bài: Facebook cá nhân
• Độ dài: Không quá 1000 từ
• Đối tượng: Người dùng Facebook có quan tâm đến cách xây dựng lối sống lành mạnh, sức khoẻ, đặc biệt là có theo dõi cô Trần Lan Hương trên các kênh truyền thông xã hội.
• Người thực hiện: Cô Trần Lan Hương
• Nội dung: Giới thiệu về nguồn gốc, công dụng và cảm nhận của cô Trần Lan Hương sau khi sử dụng sản phẩm của 123Farm.
• Kịch bản chi tiết: Xem
tại phụ lục 4 ● Lượng bình luận: Ít nhất 100 lượt ● Lượng chia sẻ: Ít nhất 20 lượt
3 Phan Anh Khi nhắc đến Phan Anh, mọi người đều sẽ nhớ ngay
• Mục đích: Tiếp cận khách hàng mục tiêu,
• Facebook cá nhân: Clip đạt
ĐẠI HỌC HOA SEN 43 đến group Yêu bếp - cộng
đồng trên Facebook lớn nhất hiện nay với gần 1.4 triệu thành viên. Không những vậy, Thử thách “Việc Nhà Có Anh” của Yêu Bếp đã được Liên Hợp Quốc ghi nhận, đánh giá là chiến dịch cộng đồng tại Việt Nam có giá trị lan tỏa lớn, ảnh hướng mạnh mẽ tới cộng đồng, đồng thời truyền cảm hứng tích cực và có sức ảnh hưởng lớn đến cộng đồng. Bên cạnh là người Admin và người sáng lập ra group Yêu Bếp, Phan Anh còn là một youtuber nổi tiếng với kênh youtube Esheep kitchen đạt hơn 50.000 lượt đăng ký và trang facebook cá nhân hơn 300.000 lượt theo dõi. - gợi ý sử dụng sản phẩm cho dịp Tết. • Thông điệp: Sản phẩm mứt tết tốt cho sức khỏe. • Hình thức: Video clip ngắn • Thời lượng: 10-12 phút
• Thời gian đăng bài: 31/1/2021
• Kênh đăng bài: Nhóm Yêu bếp và trang facebook cá nhân của Phan Anh.
• Đối tượng: Thành viên của cộng đồng Yêu Bếp và những người theo dõi Phan Anh trên facebook.
• Người thực hiện: Gia đình chị Phan Anh
• Bối cảnh: Tại nhà chị Phan Anh
• Nội dung: Nội dung clip xoay quanh các hoạt động chuẩn bị cho ngày tết ( dọn dẹp, trang trí, chuẩn bị đồ ăn). Trong đó, Phan Anh sẽ giới thiệu về sản phẩm mứt của 123Farm mà chị lựa chọn cho khay mứt tết nhà mình.
• Kịch bản chi tiết: Xem
tại phụ lục 5
trên 10.000 lượt xem, 2000 lượt like, share, comment. • Youtube: Clip youtube đạt trên 5.000 lượt xem. ● Group: Clip đạt trên 200.000 lượt xem (15% thành viên group), lượt tương tác đạt trên 10.000 lượt, lượt bình luận đạt 700 lượt, lượt chia sẻ 100 lượt
ĐẠI HỌC HOA SEN 44
Bảng 9: Hoạt động Influencers (Nguồn: Sinh viên tự thực hiện)
a) Hoạt động 3: Triển lãm tại Bách Hóa Xanh
❖ Mục đích: Nằm trong kế hoạch quan hệ công chúng quý 1 năm 2021 của 123Farm,
công ty quyết định kết hợp cùng chuỗi siêu thị thực phẩm và đồ gia dụng Bách Hoá Xanh tổ chức một buổi triển lãm mang tên “Nông trại xanh giữa thành phố xanh” nhằm lan tỏa lối sống
❖ Chủ đề: Trưng bày, diễn thuyết về chủ đề thực phẩm hữu cơ (thực phẩm organic),
các sản phẩm hữu cơ sạch từ các nhà cung ứng của Bách Hoá Xanh, cũng như nhà cung ứng nguyên liệu chế biến của 123Farm. Buổi triển lãm còn cung cấp, tuyên truyền về tác hại của các chất hoá học ngấm vào đất, nước trong quá trình canh tác nông nghiệp gây hại thế nào đến môi trường, từ đó khuyến khích phát triển mô hình organic nhân rộng, kể cả là canh tác diện rộng hay trồng tại gia.
❖ Kế hoạch chi tiết:
Hình 25. Bản đồ hành chính thành phố Hồ Chí Minh (Nguồn: Sở Tài Nguyên & Môi Trường TPHCM)
ĐẠI HỌC HOA SEN 45 - Thời gian diễn ra: 4/1/2021 – 9/1/2021
- Lựa chọn cửa hàng Bách Hóa Xanh:
Theo bản đồ hành chính, TPHCM được phân thành 5 phân khu: Đông-Tây- Nam-Bắc và Trung tâm. Dựa theo vị trí địa lý và đặc điểm dân cư, 5 cửa hàng được chọn để mở triển lãm của 5 phân khu lần lượt là:
• Phía Bắc: cửa hàng BHX 265/54 Trường Chinh, p.Tân Thới Nhất, q12 (Cổng chợ Lạc Quang rẽ vào). Hiện cửa hàng đã được mở rộng từ 18/12, lại nằm ngay khu vực có mật độ dân cư lưu thông cao (đối diện chợ), thích hợp để thu hút người tiêu dùng.
• Phía Tây: cửa hàng BHX 1732 tỉnh lộ 10, p.Tân Tạo, q. Bình Tân. Nằm trên con đường vành đai giao thông của quận, lại gần khu dân cư, trường học và và có mật độ lưu thông khá cao, rõ ràng đây là điểm trưng bày tốt nhất phân khu Tây
• Phía Nam: cửa hàng BHX số 343 Lê Văn Lương, p.Tân Quy, q7. Đây là cửa hàng có vị trí tốt nhất tại quận 7, quận có dân cư sầm uất nhất phân khu. Vị trí cửa hàng thuận tiện cho việc đi lại, giao thông thông thoáng, ngoài ra, cách đó 100m là chung cư HAGL1, nơi tập trung đông đối tượng khách hàng mục tiêu của 123Farm- những khách hàng theo chủ nghĩa eat clean- healthy, dựa vào nhân khẩu học và hành vi người tiêu dùng.
• Phía Đông: cửa hàng BHX số 152 Nguyễn Thị Định, p. Bình Trưng Tây, q2. Đây là khu vực có lưu lượng giao thông đông đúc và là khu vực mua sắm sầm uất nhất phân khu. Ngoài ra, vị trí này khá gần các cụm chung cư cao cấp, có thể tiếp cận nhiều khách hàng mục tiêu của thương hiệu như đã phân tích ở trên.
• Khu vực trung tâm: cửa hàng BHX số 718-720 Âu Cơ, p14 q.Tân Bình. Vì đặc điểm của khu vực này khá đặc biệt, 2 quận sầm uất là quận 3 và quận 1 chưa có cửa hàng BHX, quận 10 là trung tâm của khu vực có 3 cửa hàng nhưnppg lượt tiếp cận khách hàng tiềm năng khá hạn chế )nằm trên những cung đường có mật độ lưu thông khá vắng vẻ, khu dân cư và có không gian không thích hợp để trung bày sản phẩm), nên cửa hàng ở Tân Bình được lựa chọn.
- Nhân sự triển khai: 1 MC, 2 PG cho mỗi vị trí → Tổng cộng 5 MC, 10PG cho toàn bộ chương trình.
- Nguồn lực: kệ trưng bày, không gian do BHX cung cấp, âm thanh, standee chương trình do 123Farm đảm nhiệm, nguyên liệu do các nhà cung ứng cung cấp và hỗ trợ.
- Nội dung xuyên suốt:
• Phần 1: lịch sử phát triển của thực phẩm organic được trích từ tài liệu Look to the land (1940) do Lord Northbourne khởi thuỷ.
• Phần 2: Trưng bày các sản phẩm hữu cơ tươi ngon, giàu dinh dưỡng cho người tiêu dùng
ĐẠI HỌC HOA SEN 46
• Phần 3: Tác hại của canh tác hoá chất đến môi trường sống và con người, từ đó khuyến khích mô hình canh tác hữu cơ
- Xuyên suốt chương trình: phát tờ rơi và hạt giống cho nguời xem. Nội dung tờ rơi như sau:
Hình 26. Standee cho buổi triển lãm (Nguồn: sinh viên tự thiết kế)
Hình 27. Mặt trước/sau tờ rơi (Nguồn: sinh viên tự thiết kế)
ĐẠI HỌC HOA SEN 47 b) Hoạt động 4: Social Media
❖ Mục đích: Tăng lượng tiếp cận của thương hiệu trên nền tảng mạng xã hội, từ
đó hỗ trợ việc nâng cao độ nhận diện cho thương hiệu.
❖ Nền tảng lựa chọn: Facebook
- Facebook là trang mạng xã hội lớn nhất tại Việt Nam . Đây là công cụ có khả năng lan truyền một thông điệp của công ty đến với đông đảo người tiêu dùng một cách tối ưu nhất. Ngoài ra, công cụ này cũng thực hiện rất hiệu quả chức năng tăng nhận thức cũng như nhận diện cho thương hiệu của khách hàng.
- Việt nam xếp ở vị trí thứ 7 với 58 triệu người dùng, tăng 5% trong quý đầu năm, và rộng hơn là 16% so với cùng kỳ năm ngoái. TPHCM cũng nằm trong top 6 thành phố có người dùng Facebook đông nhất, với 14 triệu người dùng. Vì vậy, Facebook là một trong những công cụ tốt nhất để có thể tiếp cận đên những khách hàng tại khu vực thành phố Hồ Chí Minh (Dân Trí, 2018)
- Khách hàng mục tiêu mà công ty hướng đến trong kế hoạch thuộc độ tuổi từ 20 – 35. Đây là độ tuổi thường xuyên sử dụng Facebook cũng như nắm bắt nhanh chóng các xu hướng nội dung nổi bật trên nền tảng này.
❖ Nội dung thực hiện:
▪ Nội dung trên Fanpage 123 Farm:
STT Tiêu đề Nội dung chính Ngày lên bài Target
1
5 tác dụng tuyệt vời của trái bưởi non
Nêu các tác dụng của trái bưởi non đối với sức khỏe người tiêu dùng Nội dung chi tiết
(xem ở phần phụ lục 6)
30/12/2020 Lượt tiếp cận: 3000 Lượt tương tác: 500
2
Bài thuốc dân gian trị ho từ tắc chưng đường phèn
Giới thiệu bài thuốc dân gian từ tắc chưng đường phèn, từ đó giới thiệu