Trong chọn giống vi sinh vật, phương phâp gđy đột biến vă chọn lọc đóng vai trò chủ yếu. Tùy thuộc văo đối tượng vă mục đích chọn giống, người ta chọn lọc theo câc hướng khâc nhau:
- Chọn câc thể đột biến tạo ra chất có hoạt tính cao:
Từ thể đột biến cho hoạt tính pínixilin cao, tạo ra bằng chiếu xạ băo tử, người ta đê tạo được chủng nấm pínixilin có hoạt tính cao hơn 200 lần dạng ban đầu.
- Chọn câc thể đột biến sinh trưởng mạnh để tăng sinh khối ở nấm men vă vi khuẩn.
- Chọn câc thể đột biến giảm sức sống (yếu hơn dạng ban đầu) không còn khả năng gđy bệnh mă đóng vai trò một khâng nguyín, gđy miễn dịch ổn định cho vật chủ chống được loại vi sinh vật đó. Trín nguyín tắc năy, người ta đê tạo được câc vacxin phòng bệnh cho người vă gia súc.
Trong chọn giống cđy trồng, người ta chú ý tới câc đột biến rút ngắn thời gian sinh trưởng, cho năng suất vă chất lượng cao, khâng được nhiều loại sđu bệnh, khả năng chống chịu tốt với câc điều kiện bất lợi về nhiệt độ vă đất đai… (xem thím băi 37).
98
Người ta đê trực tiếp sử dụng câc thể đột biến từ một giống tốt đang được gieo trồng trong sản xuất để nhđn lín với mục đích cải tiến một văi nhược điểm của giống đó để tạo ra giống mới tốt hơn. Chẳng hạn, từ một thể đột biến không còn cảm ứng với cường độ ânh sâng yếu vă thời gian chiếu sâng ngắn (cảm quang) tạo ra bằng thực nghiệm từ giống lúa tâm thơm Hải Hậu, người ta đê tạo ra giống lúa tâm thơm đột biến. Giống lúa năy trồng được trong vụ xuđn, chịu khô hạn khâ tốt, thích nghi gieo trồng trín đất cao, nghỉo dinh dưỡng ở vùng trung du vă miền núi nhưng vẫn giữ được mùi thơm của giống gốc. Điều đó đê góp phần khắc phục tình trạng khan hiếm gạo tâm thơm trong câc thâng 6 -11.
Người ta còn sử dụng câc thể đột biến có ưu điểm từng mặt để lai với nhau nhằm tạo ra giống lúa mới (giống lúa A20 lă kết quả lai giữa hai dòng đột biến H20 x H30).
Sử dụng câc thể đa bội ở dđu tằm, dương liễu, dưa hấu… để tạo ra câc giống cđy trồng đa bội có năng suất cao, phẩm chất tốt.
Đối với vật nuôi, phương phâp chọn giống đột biến chỉ được sử dụng hạn chế với một số nhóm động vật bậc thấp, khó âp dụng với nhóm động vật bậc cao.
Hêy trả lời câc cđu hỏi sau:
- Người ta sử dụng câc thể đột biến trong chọn giống vi sinh vật vă cđy trồng theo những hướng năo, tại sao?
- Tại sao người ta ít sử dụng phương phâp gđy đột biến trong chọn giống vật nuôi?
Ghi nhớ:
Câc tia phóng xạ vă câc hóa chất gđy đột biến đều có thể gđy ra đột biến gen vă đột biến NST nhưng câc tâc nhđn hóa học hứa hẹn nhiều khả năng chủ động điều khiển hướng đột biến.
Câc đột biến nhđn tạo được sử dụng lăm nguyín liệu chọn giống âp dụng chủ yếu đối với vi sinh vật vă cđy trồng.
Trong chọn giống cđy trồng, người ta sử dụng trực tiếp câc cơ thể mang đột biến để nhđn lín hoặc sử dụng trong câc tổ hợp lai kết hợp với chọn lọc để tạo ra giống mới.
Cđu hỏi vă băi tập
1. Tại sao người ta cần chọn tâc nhđn cụ thể khi gđy đột biến?
2. Khi gđy đột biến bằng tâc nhđn vật lí vă hóa học, người ta thường sử dụng câc biện phâp năo?
3. Hêy níu một văi thănh tựu của việc sử dụng đột biến nhđn tạo trong chọn giống động vật, thực vật vă vi sinh vật.
99
Băi 34
THOÂI HÓA DO TỰ THỤ PHẤN Ă DO GIAO PHỐI GẦNI – Hiện tượng thoâi hóa: I – Hiện tượng thoâi hóa:
1. Hiện tượng thoâi hóa do tự thụ phấn ở cđy giao phấn
Hiện tượng thoâi hóa biểu hiện như sau: câc câ thể của câc thế hệ kế tiếp có sức sống kĩm dần biểu hiện ở câc dấu hiệu như phât triển chậm, chiều cao cđy vă năng suất giảm dần, nhiều cđy bị chết. Ở nhiều dòng, bộc lộ câc đặc điểm có hại như: bạch tạng, thđn lùn, bắp dị dạng vă kết hạt rất ít (hình 34.1).
(Hình 34.1. Hiện tượng thoâi hóa do tự thụ phấn bắt buộc ở ngô
Bín trâi: cđy điển hình ở quần thể giao phấn. Từ 1-7: cđy tự thụ phấn sau 1-7 thế hệ)
Hiện tượng thoâi hóa do tự thụ phấn ở cđy giao phấn biểu hiện như thế năo?
2. Hiện tượng thoâi hóa do giao phối gần ở động vật
a) Giao phối gần
Giao phối gần (giao phối cận huyết) lă sự giao phối giữa con câi sinh ra từ một cặp bố mẹ hoặc giữa bố mẹ vă con câi.
b) Thoâi hóa do giao phối gần
Giao phối gần thường gđy ra hiện tượng thoâi hóa ở câc thế hệ sau như: sinh trưởng vă phât triển yếu, khả năng sinh sản giảm, quâi thai, dị tật bẩm sinh, chết non (hình 34.2).
(Hình 34.2. Dị dạng ở bò (a) vă gă (b) do giao phối gần
a) Bí non có cột sống ngắn; b) Gă con có đầu dị dạng, chđn ngắn) Hêy trả lời câc cđu hỏi sau:
Giao phối gần lă gì? Gđy ra những hậu quả năo ở động vật?