Tác dụng dược lý và công dụng

Một phần của tài liệu nghiên cứu sự biến đổi thành phần saponin của sâm việt nam (panax vietnamesnsis) trong quá trình chế biến (Trang 41 - 43)

2. TỔNG QUAN

2.1.3.Tác dụng dược lý và công dụng

2.1.3.1.Độc tính

Độc tính cấp đường uống của bột chiết và saponin thô toàn phần Sâm Việt Nam rất thấp. Liều tối đa có thể sử dụng mà không có biểu hiện độc tính là: 34 g/kg (bột chiết) và 10,6 g/kg (saponin thô toàn phần).

Ở những liều điều trị, khi sử dụng dài ngày (trên 30 ngày), bột chiết Sâm Việt Nam không biểu thị tác động có hại trên thể trọng, thành phần máu và chức năng của gan, thận. Chỉ số an toàn trong điều trị lớn hơn 1/20 LD50.

2.1.3.2.Tác dụng trên hệ thần kinh trung ương

Sâm Việt Nam có tác dụng trên hệ thần kinh trung ương theo 2 hướng, tùy theo liều sử dụng:

Liều thấp (10-100 mg/kg): kích thích nhẹ trên hệ thần kinh trung ương. Liều cao (trên 100 mg/kg): ức chế hệ thần kinh trung ương.

2.1.3.3.Tác động tăng lực và hồi phục sức

Trong thử nghiệm chuột bơi theo phương pháp Brekhman, bột chiết Sâm Việt Nam có tác động tăng lực rõ ở những liều nhỏ (từ 5-100 mg/kg), làm kéo dài thời gian bơi của súc vật thử từ 22,1-86,3%.

Khi dùng dài ngày, Sâm Việt Nam có tác dụng tăng lực ở cả liều nhỏ (50 mg/kg) lẫn liều cao (3 g/kg).

2.1.3.4.Tác động kháng viêm, giảm đau

Bột chiết của Sâm Việt Nam có tác dụng giảm đau và kháng viêm mạnh hơn so với bột chiết tam thất cùng liều và tương đương so với bột chiết sâm Triều Tiên.

2.1.3.5.Tác động nội tiết tố sinh dục

Sâm Việt Nam có tác động nội tiết tố sinh dục rõ rệt, tuy nhiên không mạnh lắm khi so sánh với các kích thích tố sinh dục nam và nữ thiên nhiên (testosterol và estradiol).

2.1.3.6.Tác động trên hệ tim mạch và tác động phòng chống xơ vữa động mạch

Sâm Việt Nam có tác động co mạch ở nồng độ thấp và giãn mạch ở nồng độ cao.

Formatted: Bullets and Numbering

Formatted: Bullets and Numbering

Formatted: Bullets and Numbering

Formatted: Bullets and Numbering

Formatted: Bullets and Numbering

Sâm Việt Nam thể hiện tác dụng phòng chống xơ vữa động mạch qua việc:

+ Giảm hàm lượng cholesterol toàn phần, hàm lượng lipid toàn phần, hàm lượng lipoprotein trong huyết thanh.

+ Tăng hàm lượng HDL

+ Tác dụng này ở liều thấp 50 mg/kg rõ hơn ở liều cao 500 mg/kg. 2.1.3.7.Tác động hạ đường huyết

Liều có tác dụng là 50 mg/kg, thời gian có tác dụng tối ưu là 90 phút sau khi uống. Khi dùng chung với insulin, Sâm Việt Nam có tác dụng hiệp lực, kéo dài thời gian hạ đường huyết khoảng 2-3 giờ so với khi dùng insulin riêng rẽ, ngoài ra trị số đường huyết cũng ổn định và tốt hơn.

2.1.3.8.Tác động kháng khuẩn

Sâm Việt Nam thể hiện tác dụng kháng khuẩn đặc hiệu trên các chủng vi khuẩn

Staphylococcus Streptococcus gây bệnh viêm họng. Đây là một trong những tác dụng quan trọng của Sâm Việt Nam khi so sánh với Sâm Triều Tiên và một số cây thuốc thuộc họ Araliaceae khác. Tác dụng kháng khuẩn của Sâm Việt Nam tương đương với một số kháng sinh thông dụng và không gây ảnh hưởng lên hệ vi khuẩn lành tính ở đường ruột như một số kháng sinh.

2.1.3.9.Tác động trên chức năng gan

Bột chiết SVN có tác dụng bảo vệ tế bào gan tránh các kích thích của độc chất như KMnO4, CCl4.

2.1.3.10. Tác dụng trên trí nhớ (adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Bột chiết SVN liều 50 mg/kg và 100 mg/kg có tác dụng cải thiện trí nhớ trên mô hình gây suy giảm trí nhớ bằng scopolamin liều 1 mg/kg trong cả 2 trường hợp điều trị tức thời và điều trị dự phòng.

Saponin SVN ở liều 50 mg/kg và 100 mg/kg (điều trị tức thời) cũng thể hiện tác dụng cải thiện trí nhớ.

2.1.3.11. Tác dụng chống ung thư

Formatted: Bullets and Numbering

Formatted: Bullets and Numbering

Formatted: Bullets and Numbering

Formatted: Bullets and Numbering

Trong thử nghiệm 2 giai đoạn chất sinh ung thư từ khối u tế bào gan chuột dùng N- nitrosodiethylamine (DEN) và phenobarbital (PB), MR2 đã thể hiện khả năng ngăn chặn sự phát triển khối u.

2.1.3.12. Tác dụng giải lo âu

Trong mô hình thử nghiệm buồng tối sáng, MR2 liều 12,5 mg/kg (i.p) thể hiện tác dụng giải lo âu tương tự diazepam liều 1 mg/kg (i.p).

Và một số tác dụng quan trọng khác: Tác dụng chống oxy hóa

Tác dụng tương hỗ của những saponin triterpen SVN với hệ thống monooxygenase ở gan chuột

Tác động sinh thích nghi (Adaptogen) Tác dụng chống stress

Tác dụng chống trầm cảm.

Một phần của tài liệu nghiên cứu sự biến đổi thành phần saponin của sâm việt nam (panax vietnamesnsis) trong quá trình chế biến (Trang 41 - 43)