Hơn bốn thập kỷ qua, lai kinh tế lợn là một trong những tiến bộ kỹ thuật quan trọng gúp phần nõng cao số lượng và chất lượng đàn lợn . Việt Nam đó nhập một số giống lợn ngoại như Yorkshire, Landrace, DE, Duroc,….về nuụi tại cỏc trại nghiờn cứu, cỏc Trường ĐHNN, cỏc cơ sở giống giống của Trung
ương và của tỉnh để nuụi thớch nghi và để phục vụ lai tạo sản xuất giống lợn trong nước. Nhiều tỏc giả tập trung vào nghiờn cứu đặc điểm sinh học và khả
lợn với nhau. Đối tượng chủ yếu mới ở lợn lai 2,3 giống cũn đối với lợn lai 4 và 5 giống thỡ cú rỏt ớt nghiờn cứu. Kết quả lai giống giữa giống lợn ĐB và giống lợn MC được Trần Nhơn, Vừ Trọng Hốt (1986)[24] cụng bố. Theo cỏc tỏc giả, cụng thức lai này cú kết quả tốt về sinh sản. Số con đẻ ra/ổ đạt 11,7 con, với khối lượng sơ sinh đạt 0,98kg/con; khối lượng cai sữa đạt 10,10 kg/con. Cụng thức lai giữa lợn ĐB với nỏi MC cú tỏc dụng tăng trọng xuất chuồng và tỷ lệ nạc ở con lai ở 9 thỏng tuổi con lai đạt 90,90 kg, tỷ lệ nạc đạt 42,26%
Trần Minh Hoàng và cộng sự (2003)[17] cho biết tổ hợp lai giữa lợn P và MC cú khả năng sinh sản tốt. Số con để nuụi đạt 11,00 con/ổ, số con ở 60 ngày tuổi/ổ đạt 10,25 con, khối lượng sơ sinh và khối lượng 60 ngày tuổi/con đạt tương ứng là 1,04 và 12,45 kg.
Lờ Thanh Hải (2001)[15] cho biết: cụng thức lai Pì MC đạt mức tăng trọng 509 g/ngày trong thời gian nuụi thớ nghiệm 23,02 kg (90 ngày tuổi) đến 80,03 kg (202 ngày tuổi), tiờu tốn thức ăn là 3,8 kg thức ăn/kg tăng trọng và cú tỷ lệ nạc so với thịt xẻ là 44,90%.
Cỏc kết quả nghiờn cứu đó khẳng định lai đơn giản giữa lợn đực ngoại và nỏi nội đó cú tỏc dụng nõng cao khả năng sinh sản, tăng trọng, tỷ lệ nạc, giảm tiờu tốn thức ăn ở con lai F1 so với lợn nội thuần.
Cỏc cụng thức lai giữa lợn ngoại với lợn nội đó cú nhiều đúng gúp tớch cực trong việc nõng cao năng suất và tỷ lệ nạc trong chăn nuụi lợn. Tuy nhiờn cỏc cụng thức lai này cũn hạn chế chưa đỏp ứng đựoc yờu cầu cao của người chăn nuụi hiện nay. Chớnh và vậy trong những năm gần đõy đó cú nhiều nghiờn cứu lai giống để sản xuất lợn lai nuụi thịt cú 3/4 mỏu ngoại với nhiều cụng thức khỏc nhau. Nguyễn Thiện và cộng sự (1992) [30] cho biết nỏi lai F1 (ĐBì x MC) phối với lợn đực L cú khả năng sinh sản tốt: số con sơ sinh sống/ổ đạt 10,75 con, khối lượng sơ sinh là 0,97 kg/con và khối lượng ở 60
ngày tuổi đạt 11,22kg. Con lai Lì (ĐB ìMC) đạt mức tăng trọng 568,70 g/ngày và cú tỷ lệ nạc trong thõn thịt xẻ đạt 45,7 – 47,07%. Sử dụng lợn đực F1 (LìĐB) phối giống với lợn nỏi MC tạo con lai 3 giống Lì(ĐBxMC) đạt tỷ lệ thịt cú giỏ trị 53,40% và giỏ trị thịt xuất khẩu cao (Nguyễn Hải Quõn và cộng sự, 1993) [25 ]
Lai hai, ba giống tạo con lai nuụi thịt 7/8 mỏu ngoại như Lì(Lì
(ĐBìMC)) và Lì(Lì(LìMC)) cho cỏc chỉ tiờu sinh sản cao, khả năng nuụi thịt và chất lượng thịt xẻ tốt. Mức tăng trọng đạt 523 – 568 g/ngày, tỷ lệ nạc/ thịt xẻ đạt 48,90 –50,38% (Nguyễn Thiện và cộng sự, 1995)[ 31]
Phựng Thị Võn và cộng sự ( 2000,2002) [36, 38] cho biết lai hai giống giữa Y, L và ngược lại đều cú ưu thế về nhiều chỉ tiờu sinh sản so với giống thuần, (YìL) và (LìY) cú số con cai sữa/ổ tương ứng: 9,38 và 9,36 con với khối lượng cai sữa /ổ ở 35 ngày tuổi là: 79,30 và 81,50 kg, trong khi đú nỏi thuần Y, L cú số con cai sữa/ổ tương ứng: 8,82 và 9,26 con so với khối lượng cai sữa/ổở 35 ngày tuổi chỉ đạt 72,90 và 72,90 kg.
Lợn lai F1( LìY), F1 (Y ìL) đạt tỷ lệ nạc với thịt xẻ tương ứng là 58,80; 56,505 (Nguyễn Thiện, 2002)[32].
Kết quả nghiờn cứu của Nguyễn Khắc Tớch (1993)[35] cho biết cỏc cụng thức lai LìY, Dì (LìY) và Hampshire ì (LìY) đạt tỷ lệ nạc: 55,11; 53,22; 51,55%.
Phựng Thị Võn và cộng sự (2002)[38] cho thấy con lai hai giống (LìY) đạt mức tăng trọng từ 650,90 đến 667,70 g/ngày, tỷ lệ nạc đạt 58,80%, con lai (YìL) đạt mức tăng trọng từ 601,50 đến 624,40 g/ngày, tỷ lệ nạc đạt 56,50%. Lai ba giống giữa lợn đực Duroc với nỏi lai F1(LìY) và F1(YìL) cú tỏc dụng nõng cao cỏc chỉ tiờu sinh sản, giảm chi phớ thức ăn để sản xuất 1kg lợn con ở 60 ngày tuổi. Kết quả cho thấy ở hai thớ nghiệm số con cai sữa đạt 9,60-
9,70 con/ổ với khối lượng cai sữa/ổ tương ứng: 80, 00-75,70 kg ở 35 ngày tuổi (Phựng Thị Võn và cộng sự,2000,2002)[36, 38]. Con lai ba giống Dì(LìY) cú mức tăng trọng trung bỡnh 655,90 g/ngày, tỷ lệ nạc 61,81% với tiờu tốn thức ăn 2,98 kg/kg tăng trọng, con lai ba giống Dì(YìL) cú mức tăng trọng trung bỡnh 655,70 g/ngày, tỷ lệ nạc 58,71 % với tiờu tốn thức ăn 2,95 kg/kg tăng trọng.
Theo kết quả nghiờn cứu của Đinh Văn Chỉnh và cộng sự (1999)[7], nỏi lai F1 (LìY) cú nhiều chỉ tiờu sinh sản cao hơn so với nỏi thuần L. Nỏi lai F1(LìY) cú số con sơ sinh sống, số con cai sữa tương ứng là: 9,25 –9,87; 8,50 – 8,80 con/ổ; khối lượng sơ sinh, khối lưọng cai sữa /con: 1,32 và 8,12 kg. Nỏi L cú số con sơ sinh sống, số con cai sữa tương ứng: 9,00-9,83; 8,27 –8,73 con/ổ.
Theo kết quả nghiờn cứu của Lờ Thanh Hải và cộng sự (2001)[15], nỏi lai F1 (LìY) Và F1 (YìL) đều cú cỏc chỉ tiờu sinh sản cao hơn nỏi thuần L,Y. Nỏi F1( LìY), F1( YìL), nỏi thuần L,Y cú số con cai sữa/ổ tương ứng là: 9,27; 9,25; 8,55; 8;60 con so với khối lượng toàn ổ khi cai sữa tương ứng: 78,90; 83,10; 75,00; 67,20 kg.
Cỏc kết quả nghiờn cứu của Lờ Thanh Hải (2001)[15] cũng cho biết cỏc cụng thức lai hai, ba, bốn giống ngoại đạt mức tăng trọng và tỷ lệ nạc cao. Con lai ba giống Dì(LìY) cú mức tăng trọng trung bỡnh 634 g/ngày, tỷ lệ nạc 55,90 % với tiờu tốn thức ăn 3,30 kg/kg tăng trọng, con lai ba giống Pì(LìY) cú mức tăng trọng trung bỡnh 601 g/ngày, tỷ lệ nạc 58,80% với tiờu tốn thức ăn 3,10kg/kg tăng trọng. Con lai bốn giống ( PìD)ì(LìY) đạt tăng trọng trung bỡnh 624 g/ngày, tỷ lệ nạc 57,90% với tiờu tốn thức ăn 3,20 kg/kg tăng trọng.
Trương Hữu Dũng (2004)[12] cho thấy tổ hợp lai giữa hai giống ngoại L, Y và ngược lại, ba giống lợn ngoại L, Y và D đạt mức tăng trọng và tỷ lệ
lệ nạc/thịt xẻ từ 57,69 đến 60,00%, con lai (Yì L) đạt mức tăng trọng từ
601,50 đến 624,40 g/ngày và tỷ lệ nạc/thịt xẻ từ 56,24 đến 56,80%. Con lai ba giống Dì(LìY) đạt mức tăng trọng từ 617,80 đến 694,10 g/ngày và tỷ lệ
nạc/thịt xẻ từ 57,00 đến 61,81%, con lai ba giống Dì(YìL) đạt mức tăng trọng từ 628,40 đến 683,10 g/ngày và tỷ lệ nạc/thịt xẻ từ 56,86 đến 58,71%.
Kết quả nghiờn cứu của Phạm Thị Kim Dung (2005)[ 10] cho biết con lai (LìY), (YìL), Dì(LìY) và Dì(YìL) đạt mức tăng trọng tương ứng: 661,26; 663,03; 667,28 và 669,12 g/ngày, tỷ lệ nạc đạt tương ứng: 58,09; 58,15; 59,42 và 59,54%.