- Tuổi chủ hộ: Trong dữ liệu thu thập được về thông tin của hộ, tuổi chủ hộ cao nhất được ghi nhận là 91 tuổi trong khi tuổi thấp nhất của chủ hộ là 13 tuổi, đây
37
là trường hợp duy nhất trong mẫu khảo sát. Phần lớn độ tuổi trung bình của chủ hộ tập trung vào khoảng 50 đến 51 tuổi.
- Số nhân khẩu trong hộ: Số nhân khẩu hay quy mô của hộ được hiểu như là tất cả các thành viên trong gia đình sông chung một nhà. Số nhân khẩu có mối quan hệ mật thiết với chi tiêu dùng trong hộ bởi vì đây là nhân tố tác động trực tiếp đến việc phân bổ nguồn lực thu nhập trong hộ. Trong mẫu khảo sát của VHLSS năm 2012, số nhân khẩu từ 9 người trở lên là rất ít chỉ chiếm khoảng 1,03% tương ứng với 15 hộ. Ngược lại, quy mô hộ nhỏ nhất được ghi nhận là 1 người chiếm tỷ trọng 4,76%. Phần lớn quy mô hộ tập trung vào 3 đến 4 thành viên trong hộ, chiếm tỷ trọng 51,49% tổng số mẫu khảo sát tương ứng với 746 hộ. Qua kết quả trên ta thấy rằng việc thực hiện kế hoạch hóa gia đình của người dân vùng nông thôn ở ĐBSCL tương đối tốt, chỉ có một số ít các hộ vẫn chưa thực hiện đúng chính sách này.
- Số trẻ em trong gia đình: Trẻ em được hiểu là người chưa đủ tuổi vị thành niên hay dưới 15 tuổi, số trẻ em càng nhiều thì hộ càng chi tiêu nhiều về các khoản giáo dục, y tế và nhu cầu cho số trẻ em trong gia đình. Kết quả khảo sát cho thấy rằng số hộ có 1 con và không có con là tương đối xấp xỉ với nhau, lần lượt là 35,06% và 37,06%. Số hộ có 2 con chiếm 23,46% tương ứng với 340 hộ. Hộ có số trẻ em cao nhất chỉ duy nhất 1 hộ chiếm 0,07%. Nhìn chung, người dân nông thôn vùng ĐBSCL thực hiện khá tốt kế hoạch hóa gia đình vì vậy số trẻ em trong gia đình được giữ ở mức có thể chấp nhận được.
- Giới tính chủ hộ: Hầu hết các hộ gia đình ở Việt Nam đều mang tư tưởng người đàn ông là trụ cột của gia đình, vì vậy việc quyết định chi tiêu thường do những người làm chủ quyết định. Trong tổng số 1.449 hộ khảo sát có đến 74,40% chủ hộ là nam tương ứng với 1.078 hộ và chỉ có 371 hộ có chủ hộ là nữ, vào khoảng 25,60%.
- Tình trạng hôn nhân: Được hiểu như là việc kết hôn hay không kết hôn của chủ hộ, những người chưa kết hôn hoặc sống độc thân. Qua khảo sát cho thấy có đến 81,78% chủ hộ đã kết hôn trong tổng số 1.449 hộ, chỉ có 264 hộ tương ứng với tỷ trọng 18,22% tổng mẫu sống độc thân hoặc chưa có gia đình.