4. KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN
4.1.1 Năng suất sinh sản của lợn nái F1(LY) và F1(YL) phối với lợn ựực PiDu
PiDu
Kết quả năng suất sinh sản trung bình từ lứa 1 ựến lứa 5 của 50 con nái F1(LY) với 250 ổ ựẻ và 50 con nái F1(YL) với 250 ổ ựẻ ựược trình bày trên bảng 4.1.
4.1.1.1. Các chỉ tiêu về số con/ổ
- Số con ựẻ ra/ổ và số con ựẻ ra sống/ổ
Số con ựẻ ra/ổ nói lên số lượng trứng rụng và công tác quản lý phối giống, số con sơ sinh sống/ổ ựánh giá sức sống của bào thai cũng như kỹ thuật chăm sóc nuôi dưỡng lợn nái mang thaị Vì vậy cần nâng cao chỉ tiêu này ựể nâng cao số con cai sữa/nái/năm.
Số con ựẻ ra/ổ là tổng tất cả số con sơ sinh bao gồm: số con ựẻ ra còn sống, số con chết khi sinh và số con chết lưu, chỉ tiêu này có hệ số di truyền thấp h2 = 0,1 Ờ 0,15 có tương quan kiểu hình thuận, chặt chẽ với số con ựẻ ra còn sống (r = 0,92) (Rothschild và Bidanel, 1998).
Qua bảng 4.1 chúng tôi nhận thấy số con ựẻ ra/ổ của nái F1(LY) là 11,58 con/ổ, cao hơn so với nái F1(YL) ựạt 11,36 con/ổ, sự sai khác không mang ý nghĩa thống kê (P>0,05). Số con sơ sinh sống/ổ của nái F1(LY) là 11,19 con/ổ, cao hơn so với nái F1(YL) ựạt 10,87 con/ổ, sự sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 37
Bảng 4.1 Kết quả năng suất sinh sản của lợn nái F1(LY) và F1(YL) phối với ựực PiDu
PiDu x F1(LY) n = 250 PiDu x F1(YL) n = 250 Chỉ tiêu đvt X ổ SE Cv % X ổ SE Cv %
Số con ựẻ ra/ổ Con 11,58 ổ 0,14 8,61 11,36 ổ 0,13 7,89
Số con ựẻ ra sống/ổ Con 11,19a ổ 0,12 7,92 10,87b ổ 0,12 7,63
Số con ựể nuôi/ổ Con 10,64 ổ 0,10 6,41 10,59 ổ 0,10 6,69
Số con 21 ngày/ổ Con 10,38 ổ 0,10 6,85 10,38 ổ 0,10 6,70
Số con cai sữa/ổ Con 10,18 ổ 0,10 6,99 10,16 ổ 0,10 7,27
Tỷ lệ sơ sinh sống % 96,80 ổ 0,71 5,18 96,39 ổ 0,77 5,73
Tỷ lệ sống ựến cai sữa % 93,94 ổ 0,92 6,96 95,31 ổ 1,04 7,75
Khối lượng sơ sinh/con Kg 1,25b ổ 0,01 6,03 1,30a ổ 0,01 5,99
Khối lượng sơ sinh/ổ Kg 14,04 ổ 0,15 7,71 14,12 ổ 0,14 6,91
Khối lượng 21 ngày/con Kg 6,43 ổ 0,06 6,69 6,62 ổ 0,06 6,20
Khối lượng 21 ngày/ổ Kg 66,46b ổ 0,39 4,23 68,55a ổ 0,48 4,98
Khối lượng cai sữa/con Kg 7,26 ổ 0,07 7,21 7,29 ổ 0,08 7,67
Khối lượng cai sữa/ổ Kg 73,69b ổ 0,48 4,67 74,56a ổ 0,54 5,10
Thời gian cai sữa Ngày 24,57 ổ 0,16 4,66 25,00 ổ 0,15 4,16
* Ghi chú: Trong cùng một hàng, các giá trị trung bình có các chữ cái khác nhau là sai khác có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
Theo kết quả nghiên cứu của Lê Thanh Hải và cs (2001), số con ựẻ ra/ổ và số con ựẻ ra còn sống/ổ ở nái lai F1(LY) ựạt tương ứng 10,83 và 10,44 con; ở nái lai F1(YL) ựạt tương ứng 10,47 và 10,42 con. Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005) cho biết, số con ựẻ ra/ổ và số con còn sống/ổ ở lợn nái lai F1(LY) phối với lợn ựực Du ựạt tương ứng 10,34 con và 10,02 con. Theo kết quả nghiên cứu của Phan Xuân Hảo (2006) cho biết về năng suất sinh sản chung của nái L, Y, F1(LY) thì tổng số con sơ sinh/ổ là 10,91; 10,64 và 10,97 con.
Theo Nguyễn Văn đức (2000) cho thấy nái lai F1(LY) có số con sơ sinh sống/ổ là 9,66. đinh Văn Chỉnh và cs (1999) cho thấy nái lai F1(LY) có
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 38
số con sơ sinh/ổ là 9,87 con. Như vậy, so với các kết quả trên thì chỉ tiêu này của chúng tôi là cao hơn. điều ựó cho thấy kỹ thuật, ựiều kiện nuôi dưỡng chăm sóc lợn nái mang thai tại cơ sở hiện nay ngày càng ựược hoàn thiện tốt hơn, phương thức phối giống là hợp lý.
Kết quả nghiên cứu của chúng tôi tương ựương với nghiên cứu của Phan Xuân Hảo và Hoàng Thị Thuý (2009), sử dụng công thức lai PiDu x F1(LY) có số con ựẻ ra/ổ ựạt 11,75 con.
- Số con ựể nuôi/ổ
Theo kết quả ở bảng 4.1 số con ựể nuôi/ổ của nái F1(LY) và nái F1(YL) lần lượt là 10,64 con/ổ và 10,59 con/ổ, sự sai khác không có ý nghĩa thống kê (P>0,05).
Theo Nguyễn Văn Thắng, đặng Vũ Bình (2006) cho thấy số con ựể nuôi ở tổ hợp lai LừY ựạt 10,10 con/ổ. Phùng Thị Vân và cs (2002) cho biết số con ựể nuôi của tổ hợp lai LừL ựạt từ 9,38 ựến 10,70 con, ựực L phối với nái Y có số con ựể nuôi/ổ ựạt từ 10,10 ựến 10,15 con.
- Số con 21 ngày/ổ
Theo kết quả ở bảng 4.1 cho thấy : số con 21 ngày tuổi của nái F1(LY) và nái F1(YL) là 10,38 con/ổ, không có sai khác trong thống kê (P>0,05).
- Số con cai sữa/ổ
đây là chỉ tiêu kinh tế kỹ thuật quan trọng ựánh giá ựúng nhất về khả năng sinh sản của lợn náị Số con cai sữa phụ thuộc vào số con sơ sinh sống, tỷ lệ sống ựến cai sữa, khả năng tiết sữa của lợn nái, tắnh khéo nuôi con của lợn mẹ, sức sống của lợn con theo mẹ, kỹ thuật chăm sóc, nuôi dưỡng lợn con và ựiều kiện ngoại cảnh. Từ kết quả cho thấy, số con cai sữa/ổ ở lợn nái F1(LY) là 10,18 con, ở lợn nái F1(YL) là 10,16 con.
Kết quả nghiên cứu của đinh Văn Chỉnh và cs (1999) cho thấy nái lai F1(L ừ Y) có số con cai sữa là 8,50 - 8,80 con/ổ. Phùng Thị Vân và cs (2000, 2002) cho biết lợn nái (Y ừ L) và (L ừ Y) có số con cai sữa/ổ tương
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 39
ứng là 9,38 và 9,36 con. Theo báo cáo của Lê Thanh Hải và cộng sự (2001), nái lai F1(LY) và F1(YL) có số con cai sữa/ổ tương ứng là 9,27; 9,25. Theo Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2005) thì số con cai sữa/ổ (ở 29 ngày) là 9,13 con. Ở lợn nái L, Y và F1(LY) là 9,45; 9,16 và 9,32 con/ổ (Phan Xuân Hảo, 2006).
Như vậy kết quả nghiên cứu của chúng tôi về chỉ tiêu số con cai sữa cao hơn của các tác giả nghiên cứu trước ựâỵ
Số con sơ sinh ựẻ ra/ổ, số con sơ sinh sống/ổ, số con 21 ngày/ổ và số con cai sữa/ổ là những chỉ tiêu quan trọng ựể ựánh giá năng suất sinh sản của lợn náị Các chỉ tiêu này không những chịu ảnh hưởng của ựiều kiện chăm sóc, mà trong cùng một ựiều kiện thì ở các giống, dòng khác nhau cũng khác nhau, ựiều ựó ựược biểu hiện trên biểu ựồ 4.1.
11,58 11,19 11,19 10,38 10,16 10,18 11,36 10,87 10,38 9 9,5 10 10,5 11 11,5 12
Số con sơ sinh ựẻ ra/ổ
Số con sơ sinh sống/ổ
Số con 21 ngày tuổi/ổ
Số con cai sữa/ổ
Số con (con)
(LxY) (YxL)
Biểu ựồ 4.1 Số con sơ sinh ựẻ ra/ổ; số con sơ sinh sống/ổ; số con 21 ngày/ổ và số con cai sữa/ổ của lợn nái F1(LY) và F1(YL)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 40
- Tỷ lệ sơ sinh sống và tỷ lệ sống ựến cai sữa
Tỷ lệ sơ sinh sống và tỷ lệ sống ựến cai sữa của nái F1(LY) và F1(YL) lần lượt là: 96,80%; 93,94% và 96,39%; 95,31%.
So sánh với một số nghiên cứu của các tác giả trước ựó như: Phùng Thị Vân và cs (2002) cụ thể tỷ lệ nuôi sống của lợn con ở công thức lai LừY ựạt từ 91,69% Ờ95,33%. Như vậy kết quả theo dõi của chúng tôi tương ựương với nghiên cứu nàỵ
Tỷ lệ sơ sinh sống và tỷ lệ sống ựến cai sữa của nái F1(LY) và F1(YL) ựược thể hiện ở biểu ựồ 4.2. 96,80 93,94 95,31 96,39 92 93 94 95 96 97 98
Tỷ lệ sơ sinh sống Tỷ lệ sống ựến cai sữa
(%)
(LxY) (YxL)
Biểu ựồ 4.2 Tỷ lệ sơ sinh sống và tỷ lệ sống ựến cai sữa của lợn nái F1(LY) và F1(YL)
4.1.1.2. Các chỉ tiêu về khối lượng của ựàn con lai
- Khối lượng sơ sinh/con và khối lượng sơ sinh/ổ
Hai chỉ tiêu này ở lợn nái F1(LY) và F1(YL) theo kết quả ở bảng 4.1 ựạt 1,25 kg; 14,04 kg và 1,3 kg; 14,12 kg. Sự sai khác về khối lượng sơ sinh/con của hai công thức lai có ý nghĩa thống kê (P<0,05).
Kết quả nghiên cứu của chúng tôi cao hơn kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cs (2002) về chỉ tiêu khối lượng sơ sinh/ổ ở công thức lai
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 41
Duừ(LừY) là 12,90 kg.
Về hai chỉ tiêu trên kết quả nghiên cứu của chúng tôi thấp hơn kết quả nghiên cứu của Nguyễn Văn Thắng và đặng Vũ Bình (2006) ựạt 1,42kg/con và 14,86kg/ổ.
- Khối lượng 21 ngày/con và khối lượng 21 ngày/ổ
Theo kết quả bảng 4.1 khối lượng 21 ngày/con và khối lượng 21 ngày/ổ ở hai tổ hợp lai ựạt tương ứng là: 6,43 kg và 6,62 kg, chênh lệch giữa 2 tổ hợp lai là 0,19 kg. Sự sai khác này không có ý nghĩa thống kê (P>0,05)
Khối lượng 21 ngày/ổ ở hai tổ hợp lai ựạt tương ứng là: 66,46 kg và 68,55 kg, chênh lệch giữa 2 tổ hợp lai là 2,09 kg. Sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05)
- Khối lượng cai sữa/con và khối lượng cai sữa/ổ
Khối lượng cai sữa là một chỉ tiêu hết sức quan trọng ựể ựánh giá năng suất sinh sản và kết quả cuối cùng trong chăn nuôi lợn nái sinh sản qua các lứa ựẻ. Khối lượng cai sữa/ổ là chỉ tiêu ựánh giá chất lượng sữa mẹ, khả năng nuôi con của lợn mẹ và phụ thuộc vào số con cai sữa/ổ, số ngày cai sữa, giống và lứa ựẻ. Chỉ tiêu khối lượng cai sữa/ổ ảnh hưởng ựến hiệu quả kinh tế trong chăn nuôi lợn nái sinh sản.
Qua theo dõi cho thấy, khối lượng cai sữa/ổ ở lợn nái F1(LY) là 73,69 kg; của lợn nái F1(YL) là 74,56 kg. Khối lượng cai sữa/ổ của hai giống có khác nhau và sự sai khác này có ý nghĩa thống kê (P<0,05). Kết quả nghiên cứu của Phùng Thị Vân và cs (2001) thì khối lượng cai sữa/ổ ở lợn (LừY) là 48,0 - 50,3 kg/ổ. So với kết quả này thì kết quả của chúng tôi là cao hơn.
Khối lượng cai sữa/con:
Chỉ tiêu này có liên quan chặt chẽ ựến khối lượng sơ sinh của lợn con, là chỉ tiêu cho biết tốc ựộ sinh trưởng và phát triển của lợn con trong giai ựoạn theo mẹ. Nó ựánh giá khả năng tiết sữa nuôi con của lợn mẹ và chế ựộ nuôi dưỡng cả mẹ và con trong thời gian nuôi con.
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 42
Chắnh vì vậy tập cho lợn con ăn sớm sẽ nâng cao ựược khối lượng cai sữa, ựồng thời làm giảm sự hao hụt của lợn mẹ. Qua bảng 4.1 cho thấy, khối lượng cai sữa trung bình/con ở lợn nái F1(LY) là 7,26 kg/con và ở lợn nái F1(YL) là 7,29 kg/con.
Từ kết quả theo dõi cho thấy, khối lượng cai sữa/con ở lợn nái F1(LY) là thấp hơn không ựáng kể. điều ựó cho thấy trong cùng ựiều kiện chăm sóc nuôi dưỡng như nhau thì khả năng sinh trưởng của giống (YL) là tốt hơn. Tuy nhiên, khối lượng cai sữa trung bình/con còn liên quan ựến khối lượng sơ sinh.
Qua kết quả theo dõi khối lượng sơ sinh, khối lượng cai sữa ở các giống lợn khác nhau trong cùng ựiều ựiều kiện chăm sóc, nuôi dưỡng như nhau nhưng chúng biểu hiện ở mức ựộ khác nhau, ựiều này ựược thể hiện trên biểu ựồ 4.3. 7,26 6,43 1,25 7,29 6,62 1,30 0 1 2 3 4 5 6 7 8
Khối lượng sơ sinh/con
Khối lượng 21 ngày/con
Khối lượng cai sữa/con
Khối lượng (kg)
(LxY) (YxL)
Biểu ựồ 4.3 Khối lượng sơ sinh/con, khối lượng 21 ngày/con và khối lượng cai sữa/con của lợn nái F1(LY) và F1(YL)
Trường đại học Nông nghiệp Hà Nội Ờ Luận văn thạc sĩ khoa học nông nghiệp ẦẦẦẦẦẦẦẦ 43