. Sự sỉt giảm này là do ảnh hưởng nặng nề của thiên tai, gây ra tình trạng mất mùa trên diện rộng
Sau 15 năm tham gia xuất khẩu gạo, đến nay Tổng công ty vẫn xuất khẩu chủ yếu các loại gạo phẩm cấp trung bình, giá trị xuất khẩu chưa cao Giá
khẩu chủ yếu các loại gạo phẩm cấp trung bình, giá trị xuất khẩu chưa cao. Giá gạo xuất khẩu vẫn thấp hơn so với Thái Lan ngay cả những loại gạo có chất
khẩu gạo của Vinaíood những năm qua
lượng tương đương. Bấy lâu gạo đặc sản của Việt Nam vẫn chưa có được chỗ đứng vững chắc
trên thị trưởng gạo t h ế giới. Việc chuyển sang sản xuất các loại lúa thơm đang trở thành yêu cầu bức thiết để nâng cao giá trị gạo xuất khẩu cho Việt Nam cũng như Tổng công ty. Do diện tích lúa không thể m ở rộng thêm, nên nguồn cung cho việc xuất khẩu của Tổng công ty chì hạn c h ế từ 700 - 900 nghìn tấn m ỗ i năm.
2.2.1.3. Bao bì
Việc cung cấp bao bì phục vụ xuất khẩu của gạo Tổng công ty những năm qua là do Công ty kinh doanh bao bì lương thực thuộc Tổng công ty đảm nhiệm. Có hai loại bao bì phổ biến là bao p p hoặc bao đay. Tuy nhiên, do nhiều tính năng vượt trội nên hiện nay bao p p được sử dụng nhiều hơn cả. Bao bì gạo xuất khẩu phụ thuộc vào yêu cầu của khách hàng nước ngoài, họ có thể đưa mẫu m ã hoặc muốn được xem các mẫu để lựa chọn. Gạo xuất khẩu thưởng được đóng trong loại bao 50kg hay 25 kg, còn loại bao lOkg và 5kg thưởng chỉ đóng k h i có khách hàng yêu cầu, những khách hàng này sẽ nhập khẩu gạo của Tổng công ty và g i ữ nguyên bao bì để đưa đến ngưởi tiêu dùng. Tổng công ty có thể sản xuất nhanh chóng bao bì theo yêu cầu của khách ngay tại công ty thành viên của mình. Đây là một điểm mạnh so với các công ty xuất khẩu gạo khác.
2.2.2. Chiên lược giá
2.2.2.1. Các chi phí trong giá thành xuất khẩu
Chi phí là y ế u tố đầu tiên k h i muốn xác định được mức giá. Trong k ế t cấu giá thành sản phẩm, cấc bộ phận chi phí xuất khẩu gạo của Tổng công ty bao gồm : chi phí thu mua gạo, chi phí c h ế biển, chi phí bao bì, chi phí vận chuyển nội địa.
* Chi phí thu mua gạo : Đây là chi phí chung trên toàn thị trường, được Hiệp hội lương thực Việt Nam quy định theo từng thời kỳ nhằm đớm bớo lợi ích cho người nông dân.
* Chi phí chế biến : Chi phí chế biến thường chiếm khoớng 10% giá gạo xuất khẩu nên sự thay đổi của nó ớnh hưởng khá lớn đến giá gạo. Trình độ kỹ thuật trong c h ế biến gạo phới đạt được những tiêu chuẩn nêu ở bớng 4 dưới đây :
Bẩm 4: Tiêu chuẩn gao xuất khẩu của Việt Nam
(Đơn vị tính : %)
Tiêu chuẩn/Loại gạo 5% tím 10% tấm 15% lấm 25% tấm Max
Tạp chất 0,1 0,2 0,2 0,5 Max Hạt phán 6 7 7 8 Max Đỏ & sọc đỏ 2 2 5 7 Max Hạt vàng 0,5 1 1,25 1,5 Max Hạt hỏng 1 1,25 1,5 2 Max Hạt non 0,2 0,2 0,2 1,5 Max Thóc 15 20 25 30 Grains max/kg Am độ 14 14 14 14,5 Max Nguồn : www.vinafoodl.com.vn
Theo bớng tiêu chuẩn gạo trên, ta có thể thấy chi phí c h ế biến cho từng loại gạo xuất khẩu sẽ khác nhau. Loại gạo có tỷ lệ tấm càng thấp thì chi phí cho việc c h ế biến càng cao, và giá xuất khẩu cũng tăng theo.
Ngoài chi phí c h ế biến, tỷ lệ tổn thất trong khâu này cũng là một vấn đề cẩn quan tâm. Tỷ lệ tổn thất sau thu hoạch nói chung của Việt Nam khoớng 15%, chủ y ế u ở 3 khâu : phơi sấy, bớo quớn và xay xát. Tỷ lệ này của Tổng công ty chỉ khoớng 12 % , do công ty có hệ thống phơi sấy và các thiết bị xay xát hiện đại hơn so với mặt bằng các công ty xuất khẩu gạo của Việt Nam nói chung.
khẩu gạo của Vinaíood những năm qua
* C h i phí bao bì : Công ty sản xuất bao bì sử dụng chủ y ế u bao p p và sẽ sản xuất theo yêu cầu của khách hàng nên thường không có giá cố định cho từng loại bao bì. Tuy nhiên, có thể đưa ra mặt mức giá chung nhất là khoảng 50.000đ/tấn.
* Chi phí vận chuyển nặi địa : Chi phí vận chuyển nặi địa là chi phí vận chuyển gạo đã c h ế biến từ kho của Tổng công ty đặt tại các tỉnh trồng lúa, đến cảng Sài G ò n để xuất khẩu. Tổng công ty thường vận chuyển bằng đường sông do chi phí rẻ và lượng vận chuyển cũng lớn hơn so với vận chuyển đường bặ. Chi phí vận chuyển nặi địa cũng mang tính thời điểm rõ rệt, do phụ thuặc vào giá xăng dầu, m ù a vụ...Nhưng có thể đưa ra mặt đơn giá ước tính trong khoảng nửa đầu niên vụ 2006 - 2007 như sau :
Từ Vĩnh L o n g , T i ề n Giang : 45 - 47 0 0 0 V N D / tấn Từ Đồ n g Tháp, Long An, Cần Thơ : 60 - 70 000VND/ tấn
Chi phí vận chuyển nặi địa c h i ế m khoảng 1 % giá gạo xuất khẩu. Tuy đó không phải con số lớn nhưng cũng rất cần sự chú ý của Tổng công ty nhằm giảm thiểu những chi phí không đáng có.
2.2.2.2. Các nhân tố chủ yếu khác ảnh hưởng đến giá gạo xuất khẩu của Vina/ood Ì
Ngoài chi phí có rất nhiều nhân tố khác ảnh hưởng đến giá gạo xuất khẩu của Tổng công ty. Dưới đây có thể nhấn mạnh mặt số nhân tố khác ảnh hưởng đến giá gạo xuất khẩu của Tổng công ty :
- Sự biên động cửa thị trường gạo : Bất kỳ mặt hàng nào, giá cả cũng phụ thuặc rất lớn vào sự thay đổi của thị trường. M ặ t hàng gạo cũng không phải là ngoại lệ, khi giá cả thị trường Việt Nam và t h ế giới tăng thì giá xuất khẩu của công ty cũng phải được điều chỉnh tăng và ngược lại. Nhưng đặc trưng của kinh doanh xuất khẩu gạo là việc ký hợp đổng trước mặt vài tháng
hay một năm, trong k h i đó giá gạo t h ế giới lại biến động khó đoán trước như đã phân tích ở chương Ì. T h ê m nữa, việc d ự trữ gạo với khối lượng lớn để đáp ứng được tất cả các đơn hàng là không thể. Vì vờy, Tổng công ty luôn phải có sự tìm hiểu, tính toán và d ự báo giá một cách chuẩn xác.
- Giá của Hiệp hội lương thực Việt Nam đưa ra : Đây là một trong
những y ế u tố ảnh hưởng mang tính quyết định. Do giá Hiệp hội đưa ra đã được xây dựng trên cơ sở chi phí sản xuất của người nông dân, giá của thị trường t h ế giới và tình hình cung cầu trên thị trường nội địa, nén Tổng công ty không thể đưa ra những mức gia thấp hơn. Việc đưa ra giá thấp hơn sẽ ảnh hưởng đến giá gạo Việt Nam, lợi ích của người nông dân, ...gây nên những biến động trên thị trường vốn đã rất nhờy cảm này.