Phương pháp thí nghiệm

L ời cam đoan

2.2 Phương pháp thí nghiệm

16

2.2.1 Bố trí thí nghiệm

Thí nghiệm được bố trí theo kiểu lô phụ (Split plot) với ba lần lặp lại. Bốn công thức phân bón (00-00-00 (P0), 40-40-30 (P1), 80-80-60 (P2) và 120-120-90 (P3) được bố trí vào lô chính và bốn giống (Nhật 17A-8, MTĐ 176, MTĐ 517-8 và MTĐ 760-4) vào lô phụ. Diện tích mỗi lô khoảng 14 m2. Sơ đồ bố trí thí nghiệm được trình bày ở Hình 2.1.

2.2.2 Kỹ thuật canh tác

- Chuẩn bị đất: Đất được dọn sạch cỏ, cuốc và ban đều trước khi gieo

- Gieo hạt: Hạt được gieo theo khoảng cách 40 x 10 cm bằng cách căng dây và tỉa lỗ. Mỗi lỗ 3 hạt, sâu 1,5 – 2,0 cm. Sau đó rải lên lỗ một lớp tro trấu để giữ ẩm và giúp hạt nẩy mầm tốt.

- Tỉa cây và dậm hạt: Sau khi gieo 7 – 10 ngày, tiến hành dậm lại hạt ở những hốc không lên. Khoảng 14 - 15 ngày sau khi gieo, tỉa cây chỉ giữ lại mỗi hốc hai cây tốt nhất để đảm bảo mật độ 50 cây/m2.

- Tưới nước: 7 ngày đầu sau khi gieo tưới bằng thùng 2 lần/ngày để đảm bảo hạt giống nảy mầm đều. Sau đó tưới bằng gàu (lần/ngày) và ngưng tưới khi lá chuyển vàng.

- Làm cỏ: Trong suốt thời gian thí nghiệm, ruộng đậu được làm cỏ hai lần: vào 15 ngày và 30 ngày sau khi gieo, kết hợp vun gốc.

- Bón phân : Áp dụng bốn công thức phân bón: 00-00-00 (P0), 40-40-30 (P1), 80- 80-60 (P2) và 120-120-90 (P3). Công thức P1, P2 và P3 được chia đều và bón hai lần: 15 và 30 ngày sau khi gieo.

- Phòng trừ sâu bệnh:

* Sau khi gieo hạt, rải Basudin 10H để phòng trừ kiến và ốc cắn phá hạt. Thường xuyên theo dõi khu ruộng thí nghiệm. Khi phát hiện côn trùng hoặc bệnh gây hại tấn công trên cây đậu, phun thuốc trừ sâu hoặc bệnh để phòng trị kịp thời. Đến giai đoạn tạo hạt, phun thuốc định kỳ 7 ngày/lần để phòng trị sâu đục trái.

- Thu hoạch: Thu riêng từng lô khi thấy có khoảng 90 - 95% số cây trong lô có lá vàng, rụng, vỏ trái đậu chuyển màu và khô.

Thu 10 cây lấy mẫu để đo đếm chỉ tiêu, những cây còn lại dùng dao chặt ngang gốc. Sau đó phơi khô và đập ra hạt, đem cân trọng lượng và đo ẩm độ.

- Ngày mọc mầm: Từ khi gieo đến khi có 50% số cây trong lô nảy mầm, hạt nhô khỏi mặt đất và xòe hai tử diệp.

- Ngày trổ hoa: Từ khi gieo đến khi có 50% số cây trong lô trổ hoa đầu tiên. - Thời gian sinh trưởng: Số ngày từ khi gieo đến khi có 90- 95% số cây trong lô đã chín (trái chuyển vàng).

Các chỉ tiêu sau đây được đo đếm trên 10 cây mẫu lấy ngẫu nhiên trong lô:

- Chiều cao lúc trổ: Đo chiều cao từ mặt đất đến chóp đỉnh cao nhất của thân chính, lúc cây trổ hoa.

- Chiều cao lúc chín: Đo từ cổ rễ đến chùm trái tận ngọn của thân chính lúc thu hoạch.

- Số cành hữu hiệu: Đếm tổng số cành mang trái, kể cả thân chính.

- Số lóng trên thân chính: Đếm từ lóng có hai lá đơn đến tận ngọn của thân chính. - Số trái trên cây: Đếm tất cả các trái trên cây, kể cả trái lép, rồi quy về phần trăm theo công thức:

- Số hạt trên mét vuông: Tính theo công thức: số hạt/cây x số cây/m2.

- Trọng lượng 100 hạt (g): Cân ngẫu nhiên 100 hạt từ mẫu hạt sạch của phần năng suất thực tế ở mỗi lô và quy về ẩm độ chuẩn 12 %.

- Năng suất (kg): Thu tất cả các cây trên lô (14 m2), đập ra hạt, cân trọng lượng và được quy về ẩm độ chuẩn 12% theo công thức:

Tổng số trái

Phần trăm trái lép = Số trái lép x 100

Tổng số trái chắc

Phần trăm trái (1, 2, 3, 4 hạt) = Số trái (1, 2, 3, 4 hạt) x 100

Năng suất = Trọng lượng lô lấy mẫu

Diện tích lô lấy mẫu x

(100 - Ẩm độ lúc cân)

18

Các chỉ tiêu khác:

* Bệnh hại: Ghi nhận thời điểm xuất hiện và mức độ gây hại của những bệnh chủ yếu trên cây đậu nành. Mức độ gây hại được đánh giá theo 5 cấp.

- Cấp 1: Rất kháng, không có vết bệnh.

- Cấp 2: Nhẹ, có từ 1- 10% diện tích lá (hoặc cây) bị thiệt hại..

- Cấp 3: Nhiễm trung bình, có từ 11- 50% diện tích lá (hoặc cây) bị thiệt hại. - Cấp 4: Nhiễm nặng, 51- 75% diện tích lá (hoặc cây) bị thiệt hại.

- Cấp 5: Nhiễm rất nặng, có 75- 100% diện tích lá (hoặc cây) bị thiệt hại.

Đối với bệnh hạt tím do nấm Cescospora kikuchii gây ra được ghi nhận sau thu hoạch theo 3 cấp:

- Cấp 1: Kháng, Không có hạt bị bệnh.

- Cấp 2: Trung bình, có ít hơn 30% hạt bị bệnh. - Cấp 3: Nhiễm, có hơn 30% hạt bị bệnh.

* Sâu hại: Ghi nhận tất cả các loại sâu trong suốt quá trình sinh trưởng và phát triển của cây đậu và đánh giá theo 5 cấp gây hại như sau:

- Cấp 1: Không bị sâu phá hại.

- Cấp 2: Gây hại nhẹ, có từ 1 – 10 % cây bị hại, rải rác một vài lá đến ¼ diện tích lá.

- Cấp 3: Có từ 11 – 50 % số lá bị hại và trên các cây này có từ ¼ đến ½ diện tích lá bị hại.

- Cấp 4: Có từ 50 – 75 % cây bị hại với ½- 2/3 diện tích lá bị hại.

- Cấp 5: Gây hại hoàn toàn với hơn 75% cây bị hại và các lá có diên tích gây hại từ ¾ đến hoàn toàn.

2.2.3 Phân tích số liệu

Tất cả các số liệu thô được xử lý bằng phần mềm Excel, sau đó sử dụng phần mềm MSTAT-C để phân tích phương sai và các trung bình được tách ra bằng phương pháp kiểm định DUNCAN ở mức ý nghĩa 5%.

Lặp lại I Lặp lại II Lặp lại III Nhật 17A-8_P0 MTĐ 760-4_P3 MTĐ 517-8_P2 MTĐ 176_P0 MTĐ 517-8_P3 MTĐ 760-4_P2 MTĐ 517-8_P0 MTĐ 176_P3 Nhật 17A-8_P2 MTĐ 760-4_P0 Nhật 17A-8_P3 MTĐ 176_P2 MTĐ 176_P1 MTĐ 517-8_P0 MTĐ 176_P3 MTĐ 760-4_P1 Nhật 17A-8_P0 MTĐ 517-8_P3 Nhật 17A-8_P1 MTĐ 176_P0 MTĐ 760-4_P3 MTĐ 517-8_P1 MTĐ 760-4_P0 Nhật 17A-8_P3 MTĐ 760-4_P2 MTĐ 517-8_P2 MTĐ 517-8_P1 MTĐ 176_P2 MTĐ 176_P2 MTĐ 176_P1 Nhật 17A-8_P2 Nhật 17A-8_P2 MTĐ 760-4_P1 MTĐ 517-8_P2 MTĐ 760-4_P2 Nhật 17A-8_P1 MTĐ 760-4_P3 MTĐ 176_P1 MTĐ 760-4_P0 MTĐ 517-8_P3 MTĐ 517-8_P1 Nhật 17A-8_P0 MTĐ 176_P3 MTĐ 760-4_P1 MTĐ 517-8_P0 Nhật 17A-8_P3 Nhật 17A-8_P1 MTĐ 176_P0 Hình 2.1 SƠ ĐỒ BỐ TRÍ THÍ NGHIỆM

20

CHƯƠNG 3

KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN

3.1 GHI NHẬN TỔNG QUÁT

3.1.1 Tình hình lô đất thí nghiệm

Nhìn chung lô đất thí nghiệm tương đối thấp, đất hơi chua (pH O 5,51

2

H  ), nghèo chất hữu cơ và lân dễ tiêu. Chung quanh khu thí nghiệm trồng lúa, nên hệ thống tưới tiêu của lô thí nghiệm bị ảnh rất nhiều. Vào giai đoạn vừa xuống giống và sau đợt bón phân lần đầu tiên (20 ngày sau khi gieo), do ruộng lúa chung quanh được thả nước vào nên ở những chỗ trủng của lô đất thí nghiệm bị ngập. Điều này đã làm ảnh hưởng đến tỷ lệ nảy mầm của giống và sự sinh trưởng của cây con cũng như hiệu quả của phân bón. Đến giai đoạn tạo trái-hạt, do ảnh hưởng của việc xiết nước từ ruộng lúa xung quanh, lô đất thí nghiệm lại bị thiếu nước tưới. Các yếu tố bất lợi này đã gây ảnh hưởng không ít đến sự sinh trưởng và phát triển của cây đậu nành.

Bảng 3.1 Các đặc tính chung của đất ở lô B6 Nông trại thực nghiệm, ĐHCT.

CẤP HẠT (%) cmol/kg Cát Thịt Sét pHH20 (1:2,5) EC mS/c m P Bray2 mg P/kg CEC K + CHC %C 3.17 45.3 51.53 5.31 0.35 12.03 19.11 0.32 3.9 Sa cấu mịn TB (a) KGH (b) T (c) TB (d) TB-C (e) T (f) Ghi chú: TB: trung bình; KGH: không giới hạn năng suất; T: thấp; C: cao.

Nguồn: Bộ môn Khoa học đất, Khoa Nông Nghiệp & SHƯD, trường ĐHCT, 2009.

(a): Được phân loại theo Washington State University – Tree Fruit Research & Extension Center.

(b): Độ dẫn điện được đánh giá theo Western Agricultural Laboratories, 2002. (c): Được đánh giá theo Orgeon State University Extension Service, 2004.

(d): Được đánh giá theo Landon, 1984.

(e): Được đánh giá theo Dierolf & csv., 2001. Soil Fertility Kit. A toolkit for acid, upland soil fertility management in Southeast Asia.

(f): Được đánh giá theo Metson, 1961.

3.1.2 Tình hình khí hậu

Tình hình thời tiết ở thánh phố Cần Thơ trong suốt thời gian thực hiện thí nghiệm được trình bày trong Bảng 3.2.

Bảng 3.2 Tình hình khí tượng thủy văn ở thành phố Cần Thơ từ tháng 01/2009 đến 04/2009 04/2009

Tháng Nhiệt độ

trung bình Nhiệt tối đa Nhiệt độ tối

thiểu Độ ẩm Lượng mưa 1 24,3 31,2 18,4 80 31,3 2 26,6 31,0 21,2 80 55,5 3 28,4 35,0 23,6 77 29,0 4 28,8 35,2 24,5 80 76,5

Nguồn: Số liệu được cung cấp bởi Trung Tâm Khí Tượng Thủy Văn, T.P. Cần Thơ,2009.

Nhìn chung nhiệt độ và ẩm độ không khí ít biến động trong suốt thời gian thực hiện thí nghiệm. Tuy nhiên, một vài trận mưa xuất hiện vào cuối vụ, nhất là vào giai đoạn gần thu hoạch đã làm cho các giống có khuynh hướng kéo dài thời gian chín, đồng thời cỏ dại cũng phát triển mạnh che lấp cây đậu gây trở ngại lúc thu hoạch. Ngoài ra, ở những lô thu hoạch trễ, nhất là giống MTĐ 760-4, gặp mưa một số hạt bi hư thối hoặc nảy mầm trên cây nên đã gây ảnh hưởng không ít đến năng suất và phẩm chất hạt.

3.1.3 Tình hình sinh trưởng của cây đậu nành

Nhìn chung tất cả các giống đều nhú mầm lên khỏi mặt đất khoảng 5 ngày sau khi gieo. Tuy nhiên, ở một số lô trủng bị ngập nước, hạt nảy mầm yếu hoặc bị thối.

22

sự sinh trưởng của cây con do bộ rễ phát triển yếu. Vào giai đoạn này, bệnh héo cây con (Rhizoctonia solani) tấn công rải rác ở một số lô, nhưng mức độ gây hại không đáng kể.

Sau giai đoạn bón phân lần đầu tiên, cây bắt đầu sinh trưởng mạnh và có sự khác biệt giữa các giống. Giống MTĐ 760-4 tăng trưởng mạnh nhất và MTĐ 176 sinh trưởng yếu nhất, trong khi giống MTĐ 517-8 và Nhật 17A-8 ít có sự khác biệt. Tuy nhiên, ở các công thức phân bón chưa thể hiện rõ có lẽ do một số lô bị ngập phân bón bị rữa trôi. Vào giai đoạn này, sâu ăn tạp (Spodoptera litura) và cào cào (Locusta migratoria) bắt đầu tấn công trên ruộng đậu nhưng do phun thuốc kịp thời nên mức độ thiệt hại không đáng kể. Sau đợt bón phân lần hai, hầu hết các giống lá đều giáp tán, trên ruộng đậu thí nghiệm xuất hiện bệnh đốm phấn (Peronospora manshurica) và bệnh rỉ sắt (Phakopsora pachirhizi). Bệnh đốm phấn gây thiệt hại nặng trên giống MTĐ 517-8 và MTĐ 176, nhất là ở các nghiệm thức có bón phân, mức độ thiệt hại được đánh giá cấp 3. Giống Nhật 17A-8 bị nhiễm nhẹ hơn (cấp 2), trong khi giống MTĐ 760-4 không bị nhiễm bệnh đốm phấn.

Đến giai đoạn tạo hạt, cỏ bắt đầu xuất hiện trở lại cho đến khi thu hoạch. Đặc biệt ở REP1 cho đến thu hoạch cỏ nhiều và che phủ cả cây đậu nành.

3.14 Tình hình cỏ dại

Cỏ dại là một trong những nguyên nhân làm giảm năng suất của cây đậu nành. Chúng không những cạnh tranh về ánh sáng, nước, dinh dưỡng với cây đậu mà còn là nơi trú ẩn của những loài sâu bệnh gây hại cho cây trồng.

Nhìn chung khoảng 10 NSKG khu ruộng thí nghiệm hầu như không có cỏ dại do đất đã được dọn sạch cỏ và cuốc trước khi gieo. Sau khi gieo đất ẩm do tưới nước nên cỏ dại bắt đầu xuất hiện và phát triển mạnh, chủ yếu là các loại cỏ chác (Fimbrityli milliaceae), cỏ chỉ (Cynodon dactyon) và một số loại khác với mật độ không cao như cỏ cú (Cyperus rotundus), cỏ chác (Fimbrityli milliaceae),… Tuy nhiên, qua hai đợt làm cỏ cây bắt đầu giáp tán, cỏ dại cũng giảm đáng kể.

3.2.1 Ngày trổ hoa

Ngày trổ hoa giữa các giống khác biệt không nhiều. Ngoại trừ giống MTĐ 760- 4 trổ hoa tương đối chậm (32 ngày sau khi gieo), các giống còn lại đều trổ hoa sớm hơn (30 ngày sau khi gieo). Giữa các công thức phân bón không có sự khác biệt về thời gian trổ hoa.

Kết quả phân tích phương sai đối với các đặc tính sinh trưởng được trình bày trong Bảng 3.3 cho thấy giữa các giống các đặc tính sinh trưởng đều khác biệt có ý nghĩa, ngoại trừ chiều cao đóng trái. Ảnh hưởng của phân bón chỉ khác biệt có ý nghĩa đối với chiều cao cây lúc chín, các đặc tính sinh trưởng còn lại đều khác biệt không ý nghĩa. Ảnh hưởng tương tác giữa giống x phân bón không có ý nghĩa đối với tất cả các đặc tính sinh trưởng. Điều này chứng tỏ đối với các đặc tính này, các giống có khuynh hướng xếp hạng giống nhau ở các công thức phân khác nhau.

3.2.2 Thời gian kỳ sinh trưởng

Qua Bảng 3.4 cho thấy thời gian sinh trưởng giữa các giống biến động 87 ngày (Nhật 17A-8) đến 96 ngày (MTĐ 760-4). Tuy nhiên, thời gian sinh trưởng giữa các công thức phân bón khác biệt không ý nghĩa (88 - 94 ngày).

Bảng 3.3 Phân tích phương sai đối với ngày chín và chiều cao cây

Trung bình bình phương Nguồn biến

động

Độ tự

do Ngày chín Chiều cao trổ Chiều cao chín Chiều cao đóng trái Lặp lại 2 30,438 ns 8,051ns 97,906** 0,984ns Phân bón (P) 3 71,354 ns 14,467 ns 43,200* 3,180 ns Sai số (a) 6 24,104 10,776 7,801 1,854 Giống (G) 3 176,743** 36,319** 147,223** 3,223 ns G x P 9 9,873ns 3,211 ns 6,021ns 1,032 ns Sai số (b) 24 9,299 2,539 5,899 1,973

ns = khác biệt không ý nghĩa, * = khác biệt ở múc ý nghĩa 5% và ** = khác biệt ở múc ý nghĩa 1%

24

Bảng 3.4 Ngày chín và chiều cao cây trung bình của 4 giống đậu nành ở 4 công thức phân bón phân bón Nghiệm thức Ngày chín Chiều cao lúc trổ (cm) Chiều cao lúc chín (cm) Chiều cao đóng trái (cm) Phân bón 00-00-00 89 21,7 31,1 b 9,6 40-40-30 88 21,5 31,8 b 10,4 80-80-60 94 21,7 32,2 b 9,3 120-120-90 91 23,8 35,4 a 10,2 CV(a) (%) 5,42 14,81 8,57 13,79 Giống Nhật 17A-8 87 c 22,0 b 31,6 b 10,5 MTĐ 176 89 bc 20,2 c 29,9 b 9,6 MTĐ 517-8 90 b 22,0 b 31,2 b 9,3 MTĐ 760-4 96 a 24,4 a 37,7 a 10,1 CV(b) (%) 3,37 7,19 7,45 14,23

Các số trung bình trong cùng một cột có cùng chữ theo sau thì khác biệt không ý nghĩa qua kiểm định DUNCAN ở mức ý nghĩa 5%.

Nhìn chung do khu đất thí nghiệm thường xuyên bị ngập nước nên các giống sinh trưởng không mạnh. Chiều cao cây lúc trổ và lúc chín đều tương đối thấp.

3.2.3 Chiều cao cây lúc trổ

Vào giai đoạn trổ hoa, giữa các giống có sự khác biệt về chiều cao cây. Giống MTĐ 760-4 sinh trưởng mạnh nhất, chiều cao cây đạt 24,4 cm, kế đến là giống Nhật 17A-8 và MTĐ 517-8 (22,0 cm) và thấp nhất là MTĐ 176 (20,2 cm). Tuy nhiên, giữa bốn công thức phân bón chiều cao cây khác biệt không ý nghĩa, dao động trong khoảng 21,5 - 23,8 cm. Điều này có thể do sau đợt bón phân lần thứ nhất, một số lô bị ngập nước nên một phần phân bón đã bị rữa trôi; vì thế chiều cao cây lúc trổ giữa các công