2.1.4.1. Phương pháp so sánh
Là phương pháp xem xét, đánh giá một chỉ tiêu phân tích bằng cách dựa vào việc so sánh với các chỉ tiêu cơ sở (chỉ tiêu gốc).
Điều kiện so sánh là các chỉ tiêu phải phù hợp về: khơng gian thời gian, nội dung kinh tế, đơn vị đo lường, phương pháp tính tốn, qui mơ và điều kiện kinh doanh. Cĩ hai loại so sánh:
- So sánh bằng số tuyệt đối: là một chỉ tiêu tổng hợp, phản ánh qui mơ, khối lượng của sự kiện. Tác dụng của so sánh phản ánh được tình hình thực hiện kế hoạch, sự biến động về qui mơ khối lượng theo thời gian.
- So sánh bằng số tương đối: là chỉ tiêu tổng hợp biểu hiện bằng số lần (%), của chỉ tiêu kỳ phân tích so với chỉ tiêu gốc để thể hiện mức độ hồn thành hoặc tỷ lệ số chênh lệch tuyệt đối so với chỉ tiêu gốc để nĩi lên tốc độ
tăng trưởng.
2.1.4.2. Phương pháp dự báo theo đường thẳng thơng thường:
Phương trình dự báo cĩ dạng: Yc = aX + b Trong đĩ: ( ) ∑ ∑ ∑ ∑ ∑ − − = 2 2 . . x x n y x xy n a ( ) ∑ ∑ ∑ ∑ ∑ ∑ − − = 2 2 2 . . x x n xy x y x n b
Với X: thứ tự thời gian trong dãy số,đánh theo số tự nhiên từ 1 trở lên Y: Số liệu nhu cầu thực tế trong quá khứ
n: Số lượng các số liệu cĩ được trong quá khứ
Yc: Lượng nhu cầu dự báo cho tương lai 2.2. PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU:
2.2.1. Phương pháp thu thập số liệu
Phương pháp phỏng vấn chuyên gia: phỏng vấn trực tiếp các cán bộ chuyên mơn trong Cơng ty để lấy ý kiến phân loại tầm quan trọng của các yếu tố trong ma trận IFE, EFE và ma trận hình ảnh cạnh tranh. Đồng thời, trao đổi trực tiếp với lãnh
đạo, cán bộ chuyên mơn của Cơng ty nhằm tham khảo ý kiến để thiết lập những yếu tố cần thiết cho phân tích các ma trận.
Các số liệu thứ cấp khác được thu thập từ:
- Các Báo cáo tổng kết hoạt động kinh doanh 2005, 2006, 2007, 2008 của phịng Kế hoạch – kinh doanh Cơng ty Lương thực Sơng Hậu.
2.2.2. Phương pháp phân tích số liệu:
Mục tiêu 1: “Phân tích kết quả kinh doanh của Cơng ty Lương Thực Sơng Hậu từ 2005 đến 2008” được thực hiện dựa trên các phương pháp sau:
- Phương pháp so sánh số tuyệt đối và số tương đối để phân tích các chỉ tiêu về kết quả kinh doanh gạo của Cơng ty qua bốn năm 2005, 2006, 2007 và 2008.
- Phương pháp thống kê mơ tả thể hiện kết quả kinh doanh.
Mục tiêu 2: “Phân tích mơi trường nội bộ và mơi trường kinh doanh rút ra những điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội, thách thức của Cơng ty Lương thực Sơng Hậu, xác định các đối thủ cạnh tranh trên địa bàn hoạt động của Cơng ty ” được thực hiện bằng các phương pháp sau:
- Phương pháp thống kê mơ tả: nhằm đánh giá tình hình tài chính của Cơng ty - Phân tích ma trận hình ảnh cạnh tranh: nhằm đánh giá khả năng cạnh tranh của Cơng ty so với các cơng ty cùng ngành, qua đĩ nắm thêm nhiều thơng tin chiến lược quan trọng.
- Phân tích ma trận IFE: nhằm tĩm tắt và đánh giá những mặt mạnh, mặt yếu của các bộ phận trong Cơng ty.
- Phân tích ma trận EFE: nhằm tĩm tắt và lượng hố ảnh hưởng của các yếu tố mơi trường bên ngồi đến hoạt động kinh doanh của Cơng ty.
Mục tiêu 3: “Hoạch định chiến lược kinh doanh gạo của Cơng ty Lương thực Sơng Hậu đến năm 2012” được thực hiện dựa trên phương pháp sau:
- Phương pháp dự báo theo đường thẳng
- Phương pháp SWOT: dựa vào các phân tích ở mục tiêu 2 đưa điểm mạnh,
điểm yếu, cơ hội, thách thức vào ma trận SWOT. Sau đĩ, tiến hành kết hợp các yếu tố đĩ với nhau nhằm đề ra các chiến lược S/O, W/O, S/T, W/T làm nền tảng cho việc lựa chọn chiến lược thực hiện.
- Phân tích ma trận QSPM: sử dụng thơng tin đầu vào từ các ma trận IFE và EFE, ma trận hình ảnh cạnh tranh và ma trận SWOT nhằm đánh giá khách quan các chiến lược đã đề ra ở ma trận SWOT.
Mục tiêu 4: “Đề xuất các giải pháp để thực hiện các chiến lược đã chọn nhằm nâng cao hiệu quả kinh doanh và gĩp phần đưa Cơng ty từng bước phát triển bền vững” thực hiện chủ yếu dựa trên phương pháp:
- Phương pháp chuyên gia: tham khảo ý kiến của nhiều chuyên gia trong ngành để rút ra kết luận.
TĨM TẮT CHƯƠNG 2
------
Hoạch định chiến lược là một quy trình cĩ hệ thống nhằm đi đến xác định các chiến lược kinh doanh được sử dụng để tăng cường vị thế cạnh tranh của doanh nghiệp. Quy trình hoạch định chiến lược gồm 5 bước:
Bước 1: Xác định các mục tiêu của cơng ty
Bước 2: Phân tích mơi trường nội bộ và mơi trường kinh doanh để xác định
điểm mạnh, điểm yếu, cơ hội và thách thức đối với hoạt động kinh doanh của Cơng ty.
Bước 3: Xây dựng các phương án chiến lược
Bước 4: Đánh giá các phương án chiến lược và lựa chọn các chiến lược khả
thi
Bước 5: Giải pháp thực hiện chiến lược đã chọn
Trong quá trình hoạch định chiến lược kinh doanh, đề tài sử dụng các cơng cụ
xây dựng và lựa chọn chiến lược: ma trận IFE, ma trận EFE, ma trận hình ảnh cạnh tranh, ma trận SWOT, ma trận QSPM. Qua đĩ lựa chọn các chiến lược khả thi cho Cơng ty trong thời gian tới.
Ngồi ra, đề tài cịn sử dụng các phương pháp nghiên cứu sau: phương pháp phỏng vấn chuyên gia; phương pháp dự báo theo đường thẳng thơng thường; phương pháp thống kê mơ tả; phương pháp so sánh số tương đối, số tuyệt đối; phương pháp phân tích định tính, diễn giải tổng hợp; nhằm đạt được mục tiêu nghiên cứu một cách chính xác nhất cĩ thể.
CHƯƠNG 3
TÌNH HÌNH KINH DOANH CỦA CƠNG TY LƯƠNG THỰC SƠNG HẬU
------
3.2. GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CƠNG TY LƯƠNG THỰC SƠNG HẬU 3.1.1. Sơ lược lịch sử hình thành Cơng ty:
Cơng ty Lương Thực Sơng Hậu trước giải phĩng là một căn cứ hậu cần của quân đội Sài Gịn, cung cấp quân lương cho quân đội khu vực miền Tây Nam Bộ. Khuơn viên được đặt trên bờ sơng Hậu Giang, nay là khu cơng nghiệp Trà Nĩc. Hệ
thống cũ với sức chứa 16.000 tấn, một cầu cảng với hệ thống bờ kè sơng vững chắc và hàng rào bêtơng bao bọc trên bộ.
Sau giải phĩng, năm 1981 Bộ Lương Thực ra quyết định thành lập số
45/LTQĐ lấy nơi đây làm tổng kho miền Tây và là trung tâm thực nghiệm kiểm tra chất lượng ở Đồng Bằng Sơng Cửu Long, tên gọi là “Cơng Ty Trung Chuyển Lương Thực Sơng Hậu”. Cơng ty đã hoạt động kinh doanh hiệu quả, xây dựng thêm một Silơ gồm 16 bồn chứa, 2 dãy kho chế biến với sức chứa 8.000 tấn cùng sân phơi rộng 5000 m2, hai máy sấy đạt 90 tấn/mẻ
Năm 1989, theo quyết định số 243/BNN/TCCB-QĐ của Bộ Nơng Nghiệp, Cơng ty đổi tên thành “Xí Nghiệp Chế Biến Lương Thực và Thực Nghiệm Trà Nĩc”, trực thuộc Tổng Cơng Ty Lương Thực Trung Ương 2.
Năm 1991, theo quyết định số 225/BNN/TCCB-QĐ, đổi tên thành “Cơng Ty Lương Thực Cấp I Sơng Hậu”.
Năm 1994, Tổng Cơng Ty Lương Thực Miền Nam ký kết liên doanh với American Rice Co.LTD, theo giấy phép số 1011/GP của Ủy Ban Nhà Nước, “Xí Nghiệp Chế Biến Lương Thực và Thực Nghiệm Trà Nĩc” đổi tên thành “Cơng Ty Liên Doanh Sản Xuất Gạo Xuất Khẩu Việt Mỹ”.
Năm 1999, theo quyết định số 72/1999/BNN/TCCB-QĐ, Cơng Ty Lương Thực Sơng Hậu được thành lập và hoạt động đến nay. Hiện nay, Cơng ty cĩ diện tích 120.000 m2, nằm ngay bên bờ Sơng Hậu, đây là một vị trí rất thuận lợi để vận chuyển hàng hĩa và phát triển kinh doanh.
Thơng tin cụ thể hiện nay:
• Tên chính thức: Cơng Ty Lương Thực Sơng Hậu
• Tên giao dịch : Song Hau Food Company • Tên viết tắt: SOHAFOOD
• Địa chỉ: lơ 18, khu cơng nghiệp Trà Nĩc I, Phường Trà Nĩc, Quận Bình Thủy, Thành Phố Cần Thơ. • Điện thoại: (0710) 3841418 – 0710.3841229. • Fax: (0710) 3841300 – (0710) 3841189 • Website: http://www.songhaufood.com.vn • Email: sohafood@hcm.vnn.vn • Mã số thuế: 0300613198002-1
• Tài khoản: 011.100.001724.9 tại Ngân Hàng Ngoại Thương Việt Nam, chi nhánh Trà Nĩc.
3.1.2. Lĩnh vực hoạt động của Cơng ty:
- Thu mua và chế biến các sản phẩm lúa gạo, kinh doanh xuất khẩu và tiêu thụ
nội địa các mặt hàng lương thực, thực phẩm và nơng sản
- Thực hiện hợp đồng bao tiêu sản phẩm của nơng dân tại các vùng lúa trọng
điểm, vùng lúa đặc sản
- Hợp tác kinh doanh, tổ chức phân phối nội địa qua các đại lý về các sản phẩm lúa gạo, nơng sản và thực phẩm
- Sản xuất và kinh doanh các loại bao bì
- Cho thuê văn phịng làm việc
3.1.3. Chức năng, nhiệm vụ, mục tiêu hoạt động của Cơng ty
3.1.3.1. Chức năng
Cơng ty cĩ chức năng vừa là đơn vị sản xuất vừa là đơn vị phân phối.
Là một đơn vị sản xuất, Cơng ty sản xuất các mặt hàng gạo, bao bì, thực hiện các dịch vụ cho thuê cảng, phịng làm việc cho thị trường.
Là một đơn vị phân phối, Cơng ty tiến hành bán ra thị trường các sản phẩm sản xuất được hoặc cung cấp các dịch vụ cho thị trường nhằm sinh lợi nhuận cho Cơng ty.
3.1.3.1. Nhiệm vụ
Cơng ty Lương Thực Sơng Hậu là đơn vị kinh tế thuộc loại hình doanh nghiệp nhà nước nên cĩ những nhiệm vụ chính sau:
Hoạt động đúng qui định của Nhà Nước, làm đủ các thủ tục đăng ký kinh doanh, thực hiện đúng theo qui định cơng nghệ chế biến hàng xuất khẩu.
Thực hiện đúng nghĩa vụ nộp thuếđối với Nhà nước, nghiêm chỉnh chấp hành chính sách, chếđộ quản lý kinh tế, tài chính, lao động, tiền lương, bảo hiểm, chế độ
hạch tốn và kế tốn.
Cơng ty phải chịu trách nhiệm trước Nhà nước về kết quả sản xuất kinh doanh, trước khách hàng, trước pháp luật về sản phẩm và dịch vụ do Cơng ty thực hiện.
Cơng ty cĩ nhiệm vụ tìm kiếm, mở rộng thanh tốn xuất khẩu, tạo nguồn vốn và quản lý sử dụng cĩ hiệu quả nguồn vốn, tham mưu cho Tổng cơng ty Lương Thực Miền Nam trong cơng tác tiếp thị, các chính sách về thanh tốn, các chính sách giá và chất lượng.
Cơng ty xây dựng kế hoạch kinh doanh thu mua, giao nhận, sản xuất, chế biến lương thực thực phẩm theo quy chế hiện hành gĩp phần tiêu thụ hết hàng hố lương thực trong địa phương và điều hịa lương thực trong vùng, đảm bảo tiêu dùng và xuất khẩu. Hồn thành kế hoạch thu mua, sản xuất, xuất khẩu lương thực do Tổng cơng ty giao, đảm bảo chất lượng và thời hạn.
Thực hiện tốt vệ sinh mơi trường và an tồn chính trị.
Đào tạo bồi dưỡng, nâng cao trình độ và năng lực của cơng nhân viên cĩ thực hiện phục vụ cho quá trình kinh doanh của Cơng ty.
Việc sử dụng các nguồn vốn cĩ hiệu quả đảm bảo việc đầu tư, mở rộng sản xuất, đổi mới máy mĩc thiết bị, cải tiến khoa học cơng nghệ… đáp ứng về kinh doanh xuất nhập khẩu mang lại hiệu quả kinh tế.
3.1.3.2. Mục tiêu hoạt động
Là một cơng ty của Nhà nước, tổ chức kinh doanh theo hệ thống hạch tốn kinh tế độc lập, tham gia vào kinh tế thị trường tạo ra lợi nhuận, đảm bảo đồng vốn, gĩp phần ổn định tình hình lưu thơng hàng hĩa trên thị trường cả trong và ngồi nước, đảm bảo việc làm cho người lao động, cải thiện đời sống của cán bộ cơng nhân viên (CBCNV) trong Cơng ty.
Thơng qua xuất nhập khẩu, Cơng ty gĩp phần thúc đẩy nền kinh tế phát triển, thu ngoại tệđĩng gĩp cho ngân sách Nhà nước.
3.1.4. Cơ cấu tổ chức và cơ sở vật chất
3.1.4.1. Cơ cấu tổ chức
Cơng ty Lương Thực Sơng Hậu đã qua nhiều năm hoạt động và đội ngũ cán bộ
nhân viên cĩ trình độ quản lý cao. Cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý của Cơng ty được xây dựng trên cơ sở chức năng, nhiệm vụ, qui mơ hoạt động của bộ máy theo phương châm gọn, linh hoạt đảm bảo được hiệu quả cho hoạt động, sản xuất kinh doanh của Cơng ty. Cơng ty cĩ cơ cấu quản lý, mơ hình quản lý trực tuyến chức năng, đứng đầu là Giám đốc lãnh đạo hoạt động sản xuất kinh doanh của Cơng ty, các phịng ban khác vừa làm tham mưu cho Ban Giám đốc, vừa trực tiếp thực hiện các quyết định và nhiệm vụđược giao.
Hình 1 : Sơđồ cơ cấu tổ chức bộ máy quản lý
3.1.4.2. Chức năng và nhiệm vụ của các phịng ban: a. Ban giám đốc: Gồm 01 Giám đốc và 02 Phĩ Giám đốc.
Giám đốc cĩ quyền điều hành cao nhất, quản lý điều hành mọi hoạt động của cơng ty, đề ra các quyết định phù hợp với nhiệm vụ và quyền hạn đã được nhà nước và cơng ty giao cho. Đồng thời, Giám đốc cũng chịu trách nhiệm cao nhất trước nhà nước, cơng ty và cán bộ, cơng nhân viên về mọi hoạt động của cơng ty.
Phĩ giám đốc được bổ nhiệm theo đề nghị của giám đốc, là người giúp việc cho Giám đốc, phụ trách phần cơng việc được Giám đốc giao cho và hồn tồn trách nhiệm trước Giám đốc về kết quả thực hiện cơng việc đĩ. Phĩ giám đốc cĩ thể thay mặt Giám đốc điều hành hoạt động của cơng ty theo ủy quyền của Giám đốc.
Phịng tài chính kế tốn Trạm KD CBLT Cái Răng Xí nghiệp CBLT Trà Nĩc Xí nghiệp bao bì Sơng Hậu Cảng Trà Nĩc Cửa hàng kinh doanh lương thực Ban Giám đốc Phịng tổ chức hành chính Phịng kỹ thuật đầu tư Phịng kế hoạch kinh doanh Trạm KD CBLT Thới Lai
b. Phịng Tổ chức – Hành chánh
Cĩ chức năng tổ chức bộ máy, quy hoạch đào tạo, bồi dưỡng nâng cao trình
độđội ngũ cán bộ, cơng nhân viên, đáp ứng nhu cầu, nhiệm vụđược giao. Đồng thời quản lý nhân sự, thực hiện cơng tác quản trị hành chính phục vụ cho việc điều hành hoạt động của các bộ phận trong cơng ty. Đảm bảo được bộ máy quản lý gọn nhẹ, hiệu quả, đội ngũ cán bộ cĩ phẩm chất, năng lực, đủ khả năng đảm đương cơng việc.
Điều hành cơng tác hành chính quản trị, phục vụ kịp thời và cĩ hiệu quả cho các hoạt động sản xuất kinh doanh của cơng ty. Phối hợp với các phịng ban khác để giải quyết các vấn đề tổ chức và chếđộ chính sách
c. Phịng Tài chính – Kế tốn:
Cĩ trách nhiệm đáp ứng kịp thời về vốn cho hoạt động sản xuất kinh doanh của cơng ty và các xí nghiệp trực thuộc, thu hồi vốn nhanh, hạn chếđến mức tối đa tình trạng ứđọng hoặc bị chiếm dụng vốn.
Tham mưu cho Ban giám đốc về các hoạt động cĩ sử dụng vốn, tài sản, vật tư, hàng hĩa của Cơng ty.
Phản ánh cho Ban giám đốc mọi hoạt động của Cơng ty trong các báo cáo tài chính định kỳ.
Trong đĩ, Kế tốn trưởng giúp Giám đốc chỉ đạo thực hiện tồn bộ cơng tác kế tốn, thống kê tài chính theo pháp lệnh kế tốn của Nhà nước, là kiểm sốt viên kinh tế tài chính của Nhà nước tại Cơng ty.
d. Phịng Kế hoạch – Kinh doanh:
Xây dựng và theo dõi việc thực hiện kế hoạch sản xuất kinh doanh của Cơng