Qua quá trình thực tập tại Công ty Du lịch và thể thao Việt Nam, sau khi tìm hiểu vàê công ty và đi sâu vào nghiên cứu các hoạt động kinh doanh du lịch tại công ty đã cho em thấy được những mặt thuận lợi, khó khăn, thách thức mà công ty đang phải đối mặt. Để tạo điều kiện cho các doanh nghiệp lữ hành Việt nam nói chung và công ty Du lịch và Thể thao Việt Nam ngày càng phát triển hơn nữa, em có một số kiến nghị như sau:
- Nhà nước nên chú trọng hơn nữa công tác đào tạo phát triển nguồn nhân lực, giáo dục về du lịch cho công đồng.
- Nhà nước nên xây dựng hệ thống pháp luật về du lịch hoàn chỉnh, tăng cường công tác giám sát và thực hiện như: tạo ra hành lang pháp lý thông thoáng và an toàn nhằm kích thích hoạt động kinh doanh du lịch phát triển; Có tiêu chuẩn, chính sách đánh giá và quản lý chất lượng sản phẩm du lịch nhằm bảo vệ quyền lợi cho người tiêu dùng và uy tín cho cả ngành du lịch; Đơn giản hoá các thủ tục xuất cảnh, quá cảnh đối với người và hành lý của khách du lịch quốc tế…
- Cần phát triển mối quan hệ với các Đại sự quán để được miễn giảm Visa sang các nước. Điều này sẽ tạo thuận lợi cho các doanh nghiệp lữ hành trong việc chuẩn bị các thủ tục cho khách, và khách cũng sẽ được giảm chi phí cho chuyến đi.
- Nhà nước và hãng hàng không Việt nam nên giảm phí dịch vụ hàng không, từ đó sẽ giảm được giá tour ra nước ngoài, tăng sự cạnh tranh với một số hãng hàng không giá rẻ như: Tiger Air ( Singapore), ASIA Air (Thái Lan)…
- Trong thời đại ngày nay thời đại của công nghệ thông tin việc phát triển và hoạt động kinh doanh thông qua mạng trở nên ngày càng thông dụng và chiếm tỷ lệ ngày càng lớn trong việc đặt tour của các công ty chính vì lẽđó mà
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 77
công ty Du Lịch và Thể Thao Việt Nam nói riêng và các công ty lữ hành nói chung việc phát triển và nghiên cứu ứng dụng thành tựu công nghệ thông tin ngày càng phải được chú trọng và quan tâm đúng mức.
-Đối với Công ty, cần phải coi trọng tầm ảnh hưởng và vị trí quan trọng của bộ phận Marketing trong doanh nghiệp vì đó chính là bộ phận quan trọng nhất, bộ phận trực tiếp tiếp xúc với khách hàng mang lại nguồn thu cho doanh nghiệp thông qua việc giới thiệu quảng cáo những mặt hàng những sản phẩm mà doanh nghiệp có thể mang lại cho khách hàng.
Trong thị trường có nhiều đối thủ cạnh tranh gay gắt, một doanh nghiệp muốn tồn tại và phát triển thì phải luôn luôn cập nhật thông tin từ nhiều nguồn khác nhau. Từđối thủ cạnh tranh, từ các chính sách của nhà nước, từ sự chỉđạo của các cơ quan có thẩm quyền trong lĩnh vực du lịch như Tổng cụ du lịch nói chung và Sở du lịch nói riêng, để thông qua đó có thể nhanh chóng thay đổI chiến lược kinh doanh cho phù hợp với thực tại đang diễn ra. Những thông tin về giá cả, các tour mới, khách hàng, kỹ năng trong quản lý…của đối thủ cạnh tranh luôn là những thông tin hết sức quan trọng, có thể nói nó ảnh hưởng đến sự tồn tại của doanh nghiệp vì những thông tin đó nó tạo nên về nguồn thu, về
chiến lược của công ty về thị trường khách mục tiêu…
Xu hướng của các doanh nghiệp bây giờ là xu hướng liên kết. Doanh nghiệp có thể liên kết với các doanh nghiệp vừa nhỏ khác thì lượng khách sẽ đạt tương đương hoặc vượt các doanh nghiệp lớn khiến khả năng cạnh tranh cao dễ dàng trong việc đàm phán để có mức giá tốt nhất. Các doanh nghiệp có thể cùng nhau xây dựng một thương hiệu sản phẩm chung để khai thác. Nhưng
để bắt tay với nhau thành một nhóm bền vững, các doanh nghiệp cần chuyên môn hóa từ việc xúc tiến thị trường khách đến sản phẩm dịch vụ cung cấp cho khách, như vậy mới có thểđảm bảo việc hợp tác lâu dài. Việc chuyên môn hóa sẽ khiến cho sản phẩm của doanh nghiệp trở nên hoàn hảo hơn với tính cạnh tranh cao, tổng số lượng khách khai thác lớn. Việc cùng đóng góp để xúc tiến thị trường sẽ làm giảm chi phí của từng doanh nghiệp và tăng hiệu quả..
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 78
Ví dụ, khi tham gia một hội chợ du lịch chuyên nghiệp quốc tế, khoảng năm doanh nghiệp hình thành một nhóm, mỗi doanh nghiệp sẽ chuyên về từng thị
trường sẽ có sản phẩm dựa trên thị hiếu của thị trường đó và có cùng một mức dịch vụ - cùng nhau đóng góp để khai thác trên một thương hiệu sản phẩm nhất
định. Như vây quy mô tham gia hội chợ của cả nhóm sẽ lớn hơn và độ tin cậy của khách hàng sẽ cao hơn là một doanh nghiệp đơn độc tham gia. Từđó hiệu quả thu
được cao hơn, ký được nhiều hợp đồng hơn. Khi doanh nghiệp kết hợp cùng nhau khai thác chung trên một Website bằng năm thứ tiếng và chuyên môn hóa trên cả
năm thị trường sẽ tạo độ tin cậy và hiệu quả hơn là một trang Website chỉ có một hai thứ tiếng riêng biệt mà không chuyên cho thị trường nào.
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 79
KẾT LUẬN
Qua quá trình nghiên cứu đề tài “ Nâng cao chất lượng chương trình các tour Đông Nam Á tại Công ty du lịch và thể thao Việt Nam” tôi đã nhận thấy rằng chất lượng chương trình du lịch luôn luôn là vấn đềđược quan tâm hàng
đâù đối với tất cả các công ty du lịch đặc biệt là trong môi trường cạnh tranh gay gắt hiện nay. Các chương trình outbound Đông Nam Á hiện nay đang là những điểm đến hấp dẫn thu hút rất nhiều khách du lịch Việt Nam, và đây là một trong các chương trình đóng góp doanh thu rất lớn và mang lại lợi nhuận cao. Vì vậy việc nâng cao chất lượng các chương trình du lịch nói chung và các tour outbound Đông Nam Á nói riêng mang ý nghĩa rất to lớn quyết định đến sự tồn tại của doanh nghiệp, và là công cụ để cạnh tranh, để quảng các hữu hiệu. Tạo ưu thế cho Công ty trên thị trường du lịch.
Những giải pháp đưa ra nhằm nâng cao chất lượng chương trình du lịch không phải là những giải pháp riêng lẻ mà đó là những giải pháp đồng bộ, với mối quan hệ ràng buộc lẫn nhau.
Qua đây em xin chân thành cảm ơn sự giúp đỡ của các anh chị trong công ty và Thầy giáo hướng dẫn Lê Trung Kiên.
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 80
Tài liệu tham khảo
1. Giáo trình Quản trị lữ hành của TS Nguyễn Văn Mạnh và TS Phạm Hồng Chương.
2. Tạp chí du lịch Việt Nam các số năm 2004
3. Giáo trình Marketing của PGS.PTS Trần Minh Đạo 4. Giáo trình Kinh Tế du lịch của trường ĐH KTQD 5. Khoá luận tốt nghiệp K41 Trường ĐH KTQD
6. Tổng cục du lịch Việt Nam, những văn bản liên quan về quản trị và kinh doanh lữ hành tại Việt Nam.
7. Nguyễn Văn Đính- Nguyễn Văn Mạnh: Tâm lý và nghệ thuật giao tiếp ứng xử trong kinh doanh du lịch.
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 81
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 82
MỤC LỤC
Lời mởđầu ... 1
CHƯƠNG 1. CƠ SỞ LÝ LUẬN VÀ MỘT SỐ VẤN ĐỀ LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI. ... 3
1.1. Chương trình du lịch và các vấn đề liên quan ... 3
1.1.1 Định nghĩa chương trình du lịch ... 3
1.1.2 Đăc điểm chương trình du lịch ... 5
1.1.3. Các yêu cầu của một chương trình du lịch ... 6
1.1.4 Phân loại chương trình du lịch ... 6
1.1.5. Các thành phần của một chương trình du lịch trọn gói ... 11
1.1.6. Quy trình Xây dựngmột chương trình du lịch trọn gói ... 11
1.1.7. Các quy định của một chương trình du lịch ... 11
1.1.8. Một sốđiểm cần chú ý khi xây dựng chương trình du lịch ... 12
1.2. Chất lượng chương trình lịch và các vấn đề liên quan ... 12
1.2.1 Các yếu tốảnh hưởng đến chất lượng chương trình du lịch ... 14
1.2.1.1 Các yếu tố bên trong bao gồm: ... 14
1.2.1.2. Các yếu tố bên ngoài bao gồm:... 15
1.2.2 Các chỉ tiêu đánh giá chất lượng chương trình du lịch ... 15
1.2.3. Quản lý chất lượng chương trình du lịch tại một doanh nghiệp lữ hành ... 17
1.2.4. Ý nghĩa của việc nâng cao chất lượng chương trình du lịch ... 18
CHƯƠNG 2. THỰC TRẠNG HOẠT ĐỘNG VÀ CHẤT LƯỢNG CÁC CHƯƠNG TRÌNH OUTBOUND ĐÔNG NAM Á TẠI CÔNG TY DU LỊCH VÀ THỂ THAO VIỆT NAM. ... 19
2.1 Giới thiệu về công ty du lịch và thể thao Việt Nam ... 19
2.1.1 Qúa trình hình thành và phát triển của công ty ... 19
2.1.2.Các dịch vụ du lịch của công ty ... 20
2.1.3.Chức năng và nhiệm vụ của Công ty Vietrantour ... 21
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 83
2.1.4.1.Sơ đồ cơ cấu tổ chức của Công ty Vietrantour ... 21
2.1.4.2.Chức năng và nhiệm vụ các phòng ban trong Công ty Vietrantour ... 22
2.1.5.Điều kiện kinh doanh ... 24
2.1.6.Phương thức hoạt động ... 25
2.1.7 Kết quả hoạt động kinh doanh của Công ty ... 30
2.1.8 Nhận xét về Công ty Vietrantour ... 32
2.1.8.1 Những mặt thuận lợi ... 32
2.1.8.2 Những khó khăn ... 33
2.2 Thực trạng chất lượng chương trình du lịch outbound Đông Nam Á của công ty du lịch và thể thao Việt Nam. ... 34
2.2.1 Một số tour outbound Đông Nam Á của công ty ... 34
2.2.2 Thực trạng chất lượng chương trình du lịch outbound Đông Nam Á của công ty ... 45
2.2.2.1 Kết quả hoạt động kinh doanh các chương trình Outbound Thái – Mã – Sing ... 45
2.2.2.1 Đánh giá chất lượng thiết kế chương trình ... 45
2.2.2.1.1 Công tác nghiên cứu thị trường ... 46
2.2.2.1.2 Công tác thiết kế chương trình ... 49
2.2.2.2. Đánh giá chất lượng thực hiện chương trình du lịch outbound Đông Nam Á. ... 55
2.2.2.2.1. Các công việc trước chuyến đi ... 55
2.2.2.2.2. Các công việc trong chuyến đi. ... 55
2.2.2.2.3. Các công việc sau chuyến đi. ... 56
2.2.3 Quảng cáo và tổ chức bán chương trình Outbound Đông Nam Á ... 57
2.2.4 Một số kết quảđạt được và những hạn chế ... 58
CHƯƠNG 3. MỘT SỐ GIẢI PHÁP NÂNG CAO CHẤT LƯỢNG CHƯƠNG TRÌNH CÁC TOUR OUTBOUND ĐÔNG NAM Á TẠI CÔNG TY ... 61
3.1. Phương hướng và mục tiêu hoạt động của công ty trong thời gian tới ... 61
Trần Thị Kim Thương Dulịch 45B 84
3.1.2 Mục tiêu của công ty trong thời gian tới ... 62
3.2 Một số giải pháp nhằm nâng cao chất lượng các tour outbound Đông Nam Á ( Thái Lan, Malayxia, Singapore) tại công ty. ... 63
3.2.1 Đẩy mạnh hoạt động nghiên cứu thị trường ... 63
3.2.2 Hoàn thiện kế hoạch xây dựng lịch trình ... 65
3.2.3 Hoàn thiện chính sách sản phẩm ... 66
3.2.4. Nâng cao chất lượng phục vụ chương trình ... 68
3.2.4.1. Thiết lập duy trì mối quan hệ với nhà cung cấp dịch vụ tại Thái Lan, Malaysia, Singapore. ... 68
3.2.4.2. Nâng cao chất lượng phục vụ của đội ngũ nhân viên của công ty ... 68
3.2.4.3 Hoàn thiện cơ cấu tổ chức và đội ngũ quản lý ... 70
3.2.4.4. Nâng cao chất lượng cơ sở vật chất kỹ thuật ... 71
3.2.5. Hoạt động quảng cáo và bán các chương trình du lich outbound Đông Nam Á. ... 71
3.2.6. Xây dựng hệ thống kiểm tra thường xuyên. ... 74
3.2.7.Hoàn thiện chính sách sau bán hàng ... 74
3.3 Một số kiến nghị nhằm nâng cao chất lượng các chương trình Outbound nói chung và Outbound Đông Nam Á nói riêng. ... 75
KẾT LUẬN ... 78