6. Cấu trúc của đề tài
3.2.3 Chiến lược phân phối sản phẩm
Khách hàng mua sản phẩm mật ong thông qua hệ thống các địa chỉ bán lẻ gồm: Cửa hàng bán đặc sản; hàng tạp hóa; các điểm du lịch; chợ; hiệu thuốc; qua gian hàng giới thiệu sản phẩm; qua các tổ chức đoàn thể như Hội Phụ nữ, Hội cựu chiến binh; bán hàng online, trên Facebook, giao hàng tận nhà. Các kênh phân phối này sẽ được mở tại địa bàn Sơn La trong năm đầu và phát triển ở các tỉnh khác trong những năm tiếp theo.
3.2.3.2 Kênh bán buôn
Mặc dù ưu tiên tập trung xây dựng hệ thống phân phối bán lẻ nhưng bên cạnh đó các hộ kinh doanh cần tiếp cận các công ty dược trên địa bàn tỉnh để tìm hiểu thông tin, gửi lời mời nhập hàng nếu sản phẩm phù hợp với nhu cầu của họ. Đồng thời khi thị trường phân phối trong nước dần ổn định sẽ nghiên cứu việc tiếp cận thị trường xuất khẩu.
3.2.3.3 Xây dựng và tổ chức thực hiện kế hoạch phát triển kênh phân phối sản phẩm
Các đơn vị kinh doanh sản phẩm ong mật phối hợp với mạng lưới các HTX nuôi ong trên địa bàn tỉnh và các bên liên quan như Hội ngành nghề Nông nghiệp & PTNT để hoàn thiện thủ tục về đăng ký chất lượng sản phẩm và an toàn vệ sinh thực phẩm cho sản phẩm mật ong Sơn La. Đồng thời thiết kế mẫu mã, chai, lọ, bao bì đóng gói sản phẩm đẹp mắt, đầy đủ thông tin về nguồn gốc, xuất xứ, tác dụng của sản phẩm trước khi tung ra thị trường.
Phương thức bán hàng chủ yếu là tập trung bán sản phẩm thông qua một số khách hàng quen biết và trung thành trong và ngoài tỉnh. Từ những khách hàng này, họ tiếp tục giới thiệu sản phẩm tới những bạn bè và người quen biết khác. Tăng cường giới thiệu thông tin và quảng bá sản phẩm trên hệ thống các mạng xã hội như: Facebook, website của mạng lưới cộng tác viên. Xúc tiến việc ký gửi sản phẩm tại các cửa hàng tạp hóa, khách sạn, quầy thuốc đông tây y, cửa hàng dược, tiệm chăm sóc sắc đẹp, siêu thị theo từng giai đoạn thích hợp. Đặc biệt trong dịp lễ Tết sẽ phát triển mẫu mã, bao bì sản phẩm đẹp để quảng cáo làm quà biếu, quà tặng.
Kế hoạch phân phối/bán hàng tại các địa điểm theo từng giai đoạn và phân khúc thị trường sẽ được dự kiến như sau:
quan hệ như cửa hàng dược phẩm tại địa bàn tỉnh và các cửa hàng trên địa bàn Mộc Châu vì đây là nơi tụ điểm của các chuyến xe đường dài, có lượng khách du lịch từ nơi khác đến rất đông. Sau khi mạng lưới cộng tác viên bán hàng tại tỉnh Sơn La được thiết lập và đi vào hoạt động có hiệu quả, Hội Ngành nghề Nông nghiệp & PTNT phối kết hợp với Trung tâm ong Sơn La sẽ tìm kiếm và kết nối mở rộng thị trường (đại lý Sơn La và Hà Nội).
Lựa chọn từ 2 – 3 cộng tác viên bán hàng có năng lực và nhiệt huyết, thảo luận phương án giới thiệu, quảng bá sản phẩm trên mạng (Facebook hoặc trang web). Mạng lưới cộng tác viên này sẽ được đánh giá hiệu quả và mở rộng dần theo quy mô và thời gian. Thông qua mạng online khách mua hàng sẽ được tư vấn sử dụng sản phẩm và giao hàng tận nhà.
Ngoài ra, sẽ mở rộng kênh bán hàng thông qua Hội người cao tuổi, các nhóm tập dưỡng sinh, hội đồng hương Sơn La tại các tỉnh khác, hội phụ nữ,... Xây dựng kế hoạch khảo sát/đánh giá và đưa sản phẩm đến các điểm du lịch tiềm năng trên địa bàn tỉnh Sơn La.