6. Cấu trúc của đề tài
2.1.3.3 Tác dụng trong nông nghiệp
tăng năng suất, chất lượng cây trồng. Điều này có ý nghĩa góp phần bảo vệ sự đa dạng sinh học và tạo ra hiệu quả kinh tế cao cho người nông dân. Theo sự tính toán của các nhà khoa học Ý, New Zealand và Mỹ thì năng suất của cây trồng tại các vùng nuôi ong mật tăng 10 - 15 lần so với các vùng không nuôi ong mật.
Hiện nay trên thế giới đang có xu hướng sử dụng các thực phẩm tự nhiên thay thế cho các sản phẩm công nghiệp, chính vì vậy nhu cầu của con người về các sản phẩm ong cũng được tăng lên đáng kể.
Bảng 2.1 Đặc điểm và tác dụng các sản phẩm từ ong đối với con người
STT Tên sản phẩm Đặc điểm Tác dụng
1 Mật ong Là chất lỏng,
sánh,có màu trắng đục, vàng nhạt hoặc vàng thẫm, vị ngọt, mùi thơm đặc biệt.
- Tăng cường chức năng bộ máy tiêu hóa, trị viêm loét dạ dầy, tá tràng - Giảm ho khan, viêm họng, cảm cúm.
- Tăng cường chức năng miễn dịch. - Trị bỏng.
- Chống lão hóa, dưỡng ẩm và nuôi dưỡng da.
2 Sữa ong chúa Có thể chất mềm, hơi trong, mịn bóng, màu trắng đục hoặc hơi vàng, có vị ngọt, hơi chua
- Ngăn chặn sự phát triển của tế bào ung thư, kháng khuẩn tự nhiên dành cho người bệnh HIV, tiểu đường. - Hạ huyết áp.
- Bồi bổ cơ thể đặc biệt với người ốm, người gầy xanh xao, người suy dinh dưỡng
- Làm chậm quá trình lão hóa của các cơ quan và làn da
3 Phấn hoa Có màu khác nhau: màu vàng, màu đỏ, màu trắng...tùy thuộc vào phấn của các loài hoa.
- Làm thuốc bổ, tăng cường sức đề kháng với bệnh tật
- Chữa bệnh cao huyết áp, bệnh thần kinh, chữa bệnh trẻ em thiếu máu
4 Keo ong Là chất khô, có màu nâu hoặc vàng sẫm và có mùi thơm, khi hơ nóng hơi mềm ra.
- Điều trị nhiều chứng bệnh về da, làm dịu đau ở niêm mạc và da, kích thích tái tạo mô và làm vết thương
mau lành
- Có tính chất kháng khuẩn mạnh. - Ức chế khối u, ung thư tuyến tiền liệt, hoặc dùng rượu keo ong 10 % cho những người bị nhiễm phóng xạ. 5 Sáp ong Có thể chất mềm,
hơi trong, mịn bóng có màu nâu hoặc vàng sẫm.
- Là chất kháng nấm và kháng sinh tự nhiên
- Tiêu độc, làm se máu, cầm máu, chống loét.
- Trong công nghệ bào chế dược phẩm, sáp ong được sử dụng làm tá dược.
- Trị bỏng da, làm mềm và giữ ẩm da
6 Nọc ong Là chất lỏng, sánh, trong suốt, không màu, có mùi thơm
- Làm thuốc giảm đau, trị các bệnh thấp khớp, đau dây thần kinh, đau xương khớp.